Keuken yn batter is op in soad wizen opsteld, en it resultaat is altyd ideaal. Wangen, skonken of filets binne sêne, ruddy en wiete. Om in skûtel te meitsjen moatte jo allinich foar itselde bestimming foar de test fêststelle, wat helpt om in geweldich behannelje te meitsjen.
Hoe kinne in dessert foar keuken meitsje?
It ienfâldichste hynder foar hokje is taret fan trije basisbestimmingen - aaien, miel en molke en komplementearje mei alle soarten spices. Hy is ferantwurdlik foar de sûkens fan it fleis, dus yn 'e tarieding moatte jo syn konsistinsje kontrolearje, it moat net dúdlik of flak wêze. Om de kroast te meitsjen bliuwt mear krúnige mûle wurde diels ferfongen troch stoarm.
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- miel - 4 tbsp. l .;
- molke - 100 ml;
- sâlt, piper;
- stoarm - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Wite it aai en molke.
- Sâlje taheakje, tafoegje spices.
- Ming de flier mei de sterke stroep en stadichoan yn 'e aai-molke mingde gie, it kneadzjen fan' e teat, as op in pankoek.
Kippe boarst yn it smakeljende pyn - resipe
It resept foar hûnbrêge yn slagere pan is tige ienfâldich. Fan 'e boarst hanthavenje wurdt ôfsletten en ôfsletten fan' e bonte, en dan bliuwt it foar in lyts - dip hûnen stikken yn 'e klok en fris oant in rôdige krust. In lekkere skip sil klear wêze yn 20 minuten, mei rekkening mei de tarieding fan produkten. De grutte fan fleiskeapjes kinne jo sels oanpasse, de belangrykste ding is dat se net mear as 1 sm dichte binne.
Yngrediades:
- filets - 500 g;
- ei - 1 stik;
- Miel en sterke - 2 tbsp. l .;
- molke - 100 ml;
- sâlt, piper;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Snel de filets yn stikken, sâlt.
- Mingje de aaien mei molke, moar en stoarm, seizoen mei sâlt en piper.
- Dip elke slip yn 'e batter en fry yn oalje oant gouden siden.
Kikke drumsticks yn batter
Keukbeammen tefoaren yn sliepe is net folle slinger as filets. Meat kin foar 20 min foar preamineare wurde, smoarre mei sâlt en piper. De klaai is yn dit gefal op 'e hichte fan iiswetter bepaald, it befoarderet de foarmjouwing fan in wier krikke krust. Fry it fied op hege waarmte, sadat de skonken tiid hawwe om folslein te tarieden.
Yngrediades:
- shin - 6 pcs .;
- iiswasser - 200 ml;
- bakpulver - 1 h l;
- gemikting fan miel en sterke - 150 g;
- paprika - 1 tsp;
- sâlt, piper;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Marinje de skonken mei sâlt en piper foar 15-20 minuten.
- Miel miel, fermogens, paprika, sâlt, mei gjalt wetter wetterje, rûke sadat der gjin klompen binne.
- Dip de skonken yn 'e teig.
- Keuken yn batter is spiisd yn in fretten pan yn oalje, op lege hite oant gouden brún.
Kikke wjukken yn fergriemde frying pan
Chicken wings yn batter - de perfekte oplossing foar in freonlik ferbinende. Se sil in poerbele oanfolling oan bier wêze as de tast in lyts skerpe en skerpe makke is. Mei de wjukken ôfslaat de ekstreke phalanx, ferbrûkt it faak yn 'e koken en fertsjinnet de lêste smaak fan it iten. Jo kinne it fleis foarôfgean mei breidskatten of oatflokken, sadat it in krúske krúst draait.
Yngrediades:
- wjukken - 8 pcs .;
- stoarm - 3 tbsp. l .;
- miel - 100 g;
- ei - 1 stik;
- iiswetter - 100 ml;
- flakken fan chili - ½ tsp;
- sâlt, piper, paprika;
- oat flakken foar itenjen;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Wet wjukken, piper.
- Fan miel, aaien en wetter meitsje in dessert, seizoen mei sâlt, chili, paprika, reitsje.
- Wellen rôlje yn stâlke, dip yn sliep en pan yn sâlt.
- Keuken yn hjitte klok wurdt friske fan beide kanten nei in goudene krust.
Kipfilet yn sliep yn 'e oven
Zeer smakelijk en nuttig is het huid in de batterij in de oven. Dizze metoade is goed foar dejingen dy't de diist folgje, elkoar fiede fiedings út it iten. Om it skûtel minder nuttich te meitsjen sil helpmiddels wâlmebeam ferfiere mei oatmeal. Pieces wurde tige snelle gekocht, se meitsje wite en sête mei in gouden rustige shell.
Yngrediades:
- filets - 700 g;
- ei - 1 stik;
- sûker - 2 tbsp. l .;
- oatmiel - 4 tbsp. l .;
- inkele flokken;
- droege krûden, sâlt.
Preparatie
- Snel de filets yn stikken, 1 sm dichte, sâlt.
- Smeetsje smeekje mei aai, krûden en sâlle, yn 'e mâl tee, rûze.
- Dip de skippen yn 'e lûk, pan yn' e flokken.
- De filet lizze op in bakblêd dat mei perkemint is.
- Keuken yn flak en stok wurdt 30 minuten byinoar brocht.
Kikke hoekjes yn slach
Keuken hoekjes yn sliep, spiisde yn in frettenpanne perfekt oanbean oan it itenmiel. Se kinne oanbiede mei ien side skûtel, se komme altyd lekker, tender en tige mûlefriede. Om it fied folslein te frijen, en de klok wurdt net ferbaarnd, it is spiisd op in heule waarmte. De tee kin ienfâldich wurde of eksperiminteare wurde mei de komposysje, komplementearje mei spices.
Yngrediades:
- hips - 4 pcs .;
- ei - 1 stik;
- miel - 3 tbsp. l .;
- Weisselken - 1 tbsp. l .;
- molke - 100 ml;
- sâlt, piper, paprika, droege krûden;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Spleven skuon, droech, sâlt en piper.
- Ming de flier, flokken, aai en molke, seizoens mei spices, ming goed.
- Dip de skuon yn sliep, briede op hege waarmte oant rûchse siden.
Kippe chops yn ferwûne mei tsiis
Dizze klokje foar hûnekoppen is oars as oaren troch tafoegde tsiis oan 'e basis. Troch it roasting, it smelt en friese, in heulendich krúste wurdt foarme, en de stikken bliuw tender en sêftich. Kieze kin nommen wurde en in ienfâldige solide, mar besykje in tee te meitsjen mei parmesan-tsiis. It jout de smjunt in prachtige smaak en smelt better as oare soarten.
Yngrediades:
- filets - 2 skippen;
- ei - 3 stikken;
- Miel - 2 s. l .;
- brún crumbs - 1 tbsp. l .;
- Parmesan - 70 g;
- oalje foar itenjen;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Miel miel mei breedmakkers, slach yn aaien, sâlt.
- Kieze op in moaie rôtje, add to the dough, mix.
- Cut it filet yn platen, skodzje in bytsje ûnder de film, sâlt, piper.
- Dip elke slip yn 'e teat.
- Keukaschops wurde yn in fjoertocht yn in frettenpane oan beide kanten gebrûkd, oant in rûzige krust.
Kikke stokken yn sliep
Keukstokken binne djippe spiisd, as jo gjin spesjale apparaat ha, brûke in keuken of brazier mei in dikke boaiem. It skûtel is tige snel gekocht, om iten te hâlden moat hieltyd kontrolearre wurde sadat de stikken net ferbaarnen. Knippe kippe foar hokje kin makke wurde neffens in basisrezept of oanfolle mei ynteressante wynlike yngrediïnten.
Yngrediades:
- filets - 500 g;
- Miel - 2 s. l .;
- brún crumbs - 1 tbsp. l .;
- ei - 1 stik;
- snoek skerp - 2 tsp;
- mayonaise - 2 tbsp. l .;
- sâlt, piper, droege krûden;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Snap de filets yn dûnte streken, sâlt.
- Mije it aai mei miel, brea, maaie en sânrêch, seizoen mei spices.
- Set it fleis yn 'e teigjen, ferjit it.
- Yn in djippe skel, heulje de oalje.
- Fjouwer 4-5 oalje fan oalje en briede oant gouden.
- Nim de skippen en set se op in papierhúske.
Kikke yn sûchleuk
Keuken, gebrûk yn batter kinne kocht wurde tige ûngewoan. Soks in behandeling sil liede oan leafhawwers fan swiete fleis. Honey yn 'e teat jout in lichte sfear, en cayenne piper in spesjale pikken. Mei de lêste litte it net oerjaan, it moat allinich de spitigere smaak fan 'e klok te balansearjen. De skûtel is ideaal as in snack foar in pear, sa kâld in protte kofje.
Yngrediades:
- filets - 700 g;
- Miel en stârke - 70 g;
- ei - 1 stik;
- wetteris - 150 ml;
- huning - 2 s. l;
- piper cayenne - ½ tsp;
- sâlt, paprika, droege krûden;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Cut de filet net hiel grut, sâlt.
- Ming de mjitt, fied, huning, aai en wetter, seizoen mei gewerken.
- Dip elke slip yn 'e teat.
- Keuken yn slach wurdt frisd yn in soad bûter, oant de gouden siden.
Keuken kuttjes yn slach
Faak binne de housewives fan 'e knipkes dripberich, dus kinne jo se net allinich yn breedskatten dûke, mar ek brûke. It sil helpe om it sât te hâlden en de produkten komme foaral tender út. Om de snoepjes sels lekker te meitsjen, meitsje jo eigen troch it skowen fan de filets troch in grutte siedpunt fan 'e fleachminder, mei it tafoegjen fan lard. Keuken yn sliep yn breedskatten sille tige flot kocht wurde, de snoekjes sille lekker bliuwe en de oare deis.
Yngrediades:
- filets - 500 g;
- lard fat - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- greens fan dill - 20 g;
- knoflook - 2 tosken;
- ei - 1 stik;
- Miel - 2 s. l .;
- mayonaise - 1 tbsp. l .;
- sâlt, piper, sâlting;
- breading.
Preparatie
- Fan it filet en spekje meitsje mûnestiene fleis, fekje knikke greens en hokke knoflook, sâlt.
- Mije it aai, miel, mayonaise, sâlle en spesieren.
- Formearje de snoekjes, yn 'e slaef smoare, zapadiruyte yn breedskatten.
- Frye oant rûchse siden.