Mushroom-soap is in flüssige heale skip, wêryn, fansels, paddestoelen binne de wichtichste komponist fan 'e lied.
Mushroom sop mei hynder yn 'e multivark
Yngrediades:
- gefrissende paddestoelen - 350 g;
- karotten - 1 stik;
- gekke hûnfilet - 1 stik;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 3 pc .;
- tomato - 2 pc .;
- oaljefant;
- spices;
- sauer crème;
- frisse greens.
Preparatie
Zwainers, karotten, poddestêden wurde yn kubels smoare en om 10 minuten yn grienteel yn 'e "Bake" modus. Dêrnei bûter bûter oanbiede, gie yn hynstochdom, slachje fleis, sâlt en set it programma "Stew" foar 90 minuten út. Nei 40 minuten sette wy yn 'e soppôfoat yn snoeien, foar 20 minuten foar it útstel dat wy de tomaten ferspuie, skelpen en sopke skippen. Foar it servearjen, spiisje it skûtel mei krûden en set de sûker.
Mushroom sop fan droege poddielen mei hûn
Yngrediades:
- hokke brom - 1 l;
- wyt droege piljes - 120 g;
- bulb - 1 stuk;
- Butter - 5 tbsp. spoons;
- karotten - 1 stik;
- stielen fan sâlte - 2 pcs .;
- knoflook - 2 nekjes;
- frisse thyme - 2 sprigs;
- fatty crème - 0.5 tafel;
- Champignons - 250 g;
- arugula;
- brokolli - 50 g;
- kocht kealfet - 200 g;
- koarnster sied - 50 g.
Preparatie
Op de hoofje set in lyts pot, gie de hûnen en bring it nei in ko. Op dit momint wurdt it droech te drukken fan wetter en drystige sûchdieren en litte se foar sa'n 30 minuten stean. Dêrnei drain it wetter, en poddels wurde hielendal spuiten, yn skippen snukt en oan 'e siel tafoegje.
De bulb wurdt gien, wosken, noflik ferdield. Moargen wurde ferwurke, yn stikken snuurt, sâltwinning wurdt skjinmakke en stikken. Garlic smakke mei in mes op in snoeiingsbord en fein ophongen. Njonken de plaat set de bak, set de heale kromme bûter op, hjit it, addzels, moeras, sellerij, knoflook en thyme. Rigelje, passe wy it griente om sawat 10 minuten oant sêft, jit in spit fan sâlt om te tastejen en te mischen.
No wurdt de hiele roast sorgend yn in panne mei brún en piljes pleatst en kieze foar 10-15 minuten oer in heule waarmte. Wylst de sop brea is, sette wy in brânpanne op 'e hout, sette in lytse oalje op, lûk de koarnsterammen en rint altyd oan, gelyk har oant gouden brún.
Dêrnei ferjaan se nei papieren handdoeken en sâlt mei sâlt. Frjemde kampignons wosken, yn skieden en passer wurde besparre oant gouden brún. No nimme in blender, wy riede yn it alle griente fan sop mei blêden fan arûkula en ferpleatse de massa yn sop. It skûtel is sâlt foar smaak, piper, set de wosken brokkoli, koekje foar 5 minuten, en dêryn sûker yn 'e smaak, bring nei in koel en set de hout ôf. Wy leverje pilsekroemoep op platen, tafoegje stikken fan gekke hynt fleis en servearje it op 'e tafel mei fretten fúzen en koarnensamen.
Mushroom sop mei hynder
Yngrediades:
- Champignons - 300 g;
- liken - 2 stikken;
- knoflook - 3 klokken;
- frisse thyme - 2 sprigs;
- bûter - 50 g;
- broth - 600 ml;
- gekke huid filet - 1 pc.
Preparatie
Lyts gewoane en skaad yn lytse sirkels. Knipe we skjin en skine. No nimme wy
Mushrooms wosken, ferwurke en sloegen yn mids sliepen. Thyme wurdt wosken en blêden wurde smiten. Meitsje de pilûzen earst, dan thym, ferheegje it fjoer en meitsje allegear foar 5 minuten.
Dêrnei útlûke de hûnefeart, flechtsje de hûnfilet yn skieden ôfskuorre, dekke mei in lid en kieze in bytsje mear. Dêrnei reitsje wy sûkelarje ús massa mei in blender oant glêd en sprekt de pear pear sûpe-puree op platen!