Beanen binne in produkt dat in fekânsje-analogue fan fleis is. It befettet in protte groei fan fekânsjeprotein. It befettet in protte izeren, magnesium en kalsy. In griene of stringbean befettet minder proteïne, mar it is ryk yn Vitamin C, folyske sûger, en ek vitaminen B, E en A. Hoe't it goed is, kinne wy no sizze.
Hoefolle griene bannen te koekjen?
Oars as konvinsjonele beanen, spargel of griene bannen wurde fluch boud. Wy legerje it yn siedende sâlte wetter en nei it siedjen kochten wy sa'n 5 min. Bliuw de panne net mei in lid. Wy kontrolearje de readens - de beanen moatte sêft binnen wurde, mar tagelyk moat kritysk bliuwe. Om it te fertsjinjen it is net nedich, oars kinne pods wite weze en hielendal net lekker. Foar griene beanen behâlde har rike kleur, kinne jo siedsoal oan it wetter oanmeitsje. De fertroude bannen wurde fuortendaliks nei de kolander oplevere. Ek om de kleur en struktuer fan beane bewarje te kinnen, kinne jo se in pear minuten yn kâld wetter ferleegje, en dan wer werom yn de kolander. Op dizze manier wurdt de bean bewarre bleaun en in ljochte griene kleur.
Hoe kinne gefruchtige bannen koekje?
Griene beanen behâlde har kwaliteit perfoarst nei it frije. Defrost foar iten te iten is net nedich. Wurde gefruchtige podbannen yn sâlt sâlt wetter en kieze foar ûngefear 3 minuten nei it sieden.
Hoe kinne bannen yn in multivariate te meitsjen?
Foar itenjen fan bakte, moat it foar kâld wetter op syn minst 4-5 oeren ynsletten wurde. Wetter is periodykse winsklik om te feroarjen. Dit is dien om de beanen kocht makliker te meitsjen. Foar 1 multistakane beans fûnen jo 5 multi-glêzen wetter. Yn 'e "Quenching" modus wurde wyt, pre-sochte bannen foar 1 oere kocht, read - in bytsje langer - 1,5 oere. As jo gebrûks noch brûke sûnder foarôfgean, sil de koarte tiid 3 oant 3 oere ferheegje.
Hoefolle rôffel te koekjen?
Reade beanen wurde wat langer boud as wyt beans. Dêrom, foardat it iten iten moat wurde socht. Om dit te meitsjen, wurdt 1 beker bôle fol mei heal glas kâld wetter en lit de klok op 7-8. As de situaasje yn 'e simmer is, dan de bannen net ferjilde, it moat yn' e kuolkast set wurde. Yn dizze perioade moat it wetter ûngefear alle 3 oeren feroare wurde. Bisten moatte ek yn frisse wetter kofje wurde. By it koekjen fan 1 beker fan bannen, lûk 3 glês wetter, set de panne op in lyts fjoer, bringe nei in koel en draaie it wetter. Dêrnei geef yn frisse kâld wetter, litte it wer werderje en fierder kooeje op lege hitte. Om de beanen dûnker te meitsjen foar itenjen, moat it kofje yn in pan sûnder in lid. Op it begjin fan it koets kinne sawat 2 ljotringen fan fekânsje oalje oan 'e panne tafoege wurde. Troch dizze ienfâldige proseduere wurdt de stringbean spesjaal soft. Sa bouwe wy de bannen foar 1 oere. Minuten 10 foar it ein fan it proses, sâlje. Ien glêzen bannen fereasket 1 teaspoon fan sâlt.
Hoefolle om wite bannen te koekjen?
Wite beanen hawwe in sêfterte tekst, sadat it net needsaak is foar it koekjen. Hoe lang nimt it om de beanen te koekjen sûnder se te sûken?
As jo bannen sûnder soargje kinne, dan yn 't koekje, sawat alle 5 minuten, kinne jo 1 keaplucht kâld tafoegje oan siedende wetter
Hoefolle koken gefruchtige bannen foar sop koekje?
By ferkeap is it mooglik om te moetsjen en de gefroude stringbean. Hoe lang duorret it it te koekjen? Dizze bean wurdt sammele yn 'e poadium fan suveltiid en is gefrôn. Dêrom is it folle flugger brocht. Frozen beans koekje foar sa'n 20 minuten. En it wetter dêr't dizze bean brea is, kin brûkt wurde foar itenjen fan sûpen.
Sjoch foar nijsgjirrige gerjochten mei bannen, dan advisearje wy om bannen yn tomaten saus te keapjen of útgroeid mei griente .