De iennichste tekoart fan beets is har tichtens, wêrtroch't de woartels kultureel foar oeren kocht wurde kinne, ôfhinklik fan de grutte. Gelokkich hawwe wy ferskate geheimen fan hoe't jo koart rinne kinne, en dat sille wy dielen yn dit materiaal.
Hoe snel de hiele beetroot te koekje yn in top?
As jo in moderearre gekocht woartel krije, dan sil it proses fan har tarieding yn 'e besleatige ferzje sa'n 40 minuten duorje. De tarieding foar it koets is ienfâldich: de rôtkes binne net skjinmakke, mar gewoan goed gewocht, elke resten fan eksterne kontaminten foarkomme, en yn in pot mei wetter flein. Nei it sûkjen fan de flüssigens moatte 30-40 minuten fûn wurde. Oan 'e ein fan' e tiid wurdt hjitte wetter út 'e woartels rekke, en iiswetter wurdt yn pleatst (de kâlder it better). De temperatuer fan it kâld wetter moat konstant wêze, dus is it winsklik om de panne folslein ûnder in lytse stream fan wetter te ferlitten foar likernôch 15 minuten, of it wetter alle minuten of twa te dragen.
In oare flugge manier om rôch te koken 15-20 minuten, mar is allinich geskikt foar dyjingen dy't de tekstuer fan 'e griente behâlde wolle. Waskere wurkropen wurde mei protte wetter fersmyt en lizzen op hege waarmte oant siedend. Nei it begjin fan siedjen is it needsaaklik om 15-20 minuten te erkennen, en oan 'e ein fan' e tiid, foegje fuortendaliks de beets mei iiswetter. De temperatuerfal bringt it griente oan 'e klear.
Hoe kinne jo grutte rôzkes koekje?
Wat alles sein kin, moat in grutte boarst altyd kocht wêze as har midden- en lytse fertsjinsten. Set it gewoane woartelgroei yn siedende wetter, sadat de flüssigens har hielendal ôfhinkt en it heul nei midsmjittig foarkomt. Koekje de beets foar sa'n 40 minuten, ferleegje de waarmte op in minimum en ferlitte noch 15 minuten. Soargje om de woartels fuortendaliks mei iiswetter te foljen - dizze trick sil har makliker meitsje en it reinigjen makliker meitsje.
Hoe korrekt en fluch om wieren op pear?
Alternatyf foar it roasterjen yn wetter - drippen. In protte húshâldingen beweitsje dat wurkropen foar in pear oeren koart wurde kocht, en nutritionisten fermearje dat mei dizze metoade fan it koetsjen de maksimale ynhâld fan de vitaminen bliuwt.
Boil de rôt simpele: as it op it hokke kocht, dan pleatst it gewoane woartelgriente yn in bôle, pleatst it oer siedend wetter, dekke en klear nei in heale oere. Eigner fan multyfunksjers kinne it keukentafel brûke foar dit doel, selektearje de "steamkoer" -modus en sette de timer foar 40 minuten.
Hoe snel om rêch te cooken yn in mikrofoave?
De fluchste soarten beets wurde brea, foaral "Bordeaux" - lytse ôfplante woartels mei in dûn hûd. De wierheid is om in bepaalde soarte fekânsje te finen is net maklik, want sels as jo âld wiene
De fluchste metoade befettet foarôfgeand te meitsjen fan 'e woartels, yn dat gefal by de maksimale krêft kieze sil net mear as 10 minuten nimme.
Bake yn 'e mikrofoave in folslein gemiddelde fan 14 minuten. Foar it winkjen fan 'e beets is it yn in kontener passend makke foar iten yn in mikrofoave, opsletten yn deselde 100 ml wetter, dûbel en set om 7 minuten oan' e kant te pakken. Nei, set jo oer en fermearje fierder foar noch 7 minuten. Nei it tarieden is it beetroot foar in oar 10 minuten ferlitten sûnder de oven te iepenjen.