Zucchini binne universele griente, dy't net allinich nuttich binne, mar ek unyk yn 'e koken. Se hawwe in prachtige kapasiteit om de smaak en aroma fan 'e oanhingjende yngrediïnten akseptearjen, sadat se safolle kombinearje kinne mei alle produkten. Mar benammen leuke en smakelere sûkini wurde mei tsiis en tomaten krigen.
Courgetten bakken mei tomaten
Yngrediades:
- zucchini - 3 pcs .;
- tomato - 2 pc .;
- tsiis fan hurde soarten - 100 g;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- grienteel - foar lieren;
- molke - 5 s. spoons.
Preparatie
Tink derom in ienfâldige opsje, hoe te koken tochini mei tomaten. Dus, foaral meitsje wy alle yngrediïnten foar: zekciini en tomaten, wy droegje en snipe yn slices sawat 1 sintimeter dik. Wy reitsje de kaas op in lyts rôt. Eieren licht mei melk, sâlle en piper te smaak. Forme it bakfet mei fegetaal oalje en set it yn 'e hân, sirkels fan tomaten en zucchini. Gemalen litte sâlt, spreke mei jo favoriete spiessen en soere sûker. Skeppelje mei in risseleaze tsiis en molke - aaienmeg. Wy sette de foarm yn in foarheakke oant 180 graden oven en bakke sûkini mei tsiis foar 30 minuten.
Courgettes mei käsestof
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- tomato - 2 pc .;
- kaas - 50 g;
- sûker - 100 ml;
- ghee - 1 tbsp. spoon;
- pearelsgrins - op wil;
- sâlt, piper, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Zucchini goed myn, droech en sanft snie byinoar yn twa halden. No, mei in lekker sesje, sadat de muorren gjin skea te meitsje, skrape wy de kearn en meitsje "boaten". Gemalenpulp is feilich mei in knyft hakken en ferspuieare op in beheine frettenpanne mei grienteel. Snoeie spices, sâlt en toetsje op middeler waarm mei de dûbel iepen. Dêrnei ferwiderje de brúnpanne fan 'e plaat en litte foar minstens 10 minuten in koel te meitsjen. Dizze kear wylst myn tomaten en mei knipsen te knipen.
We rôlje tsiis op in grutte rôt, mingje it mei in sûkini-massa, sâlt te sâljen en smaak greens. Alle sertifisearre mingje en folje de taret mei fêst makke "boaten". Wy sette de sûkini yn in bakale skûtel, oeral, sette de slikke tomaten op 'e boppekant en soarget alle sûker. Oan 'e boaiem sette in lyts wetter nei zucchini net ferbaarnd, dûbel mei foarklei en stjoere foar 30 minuten yn in foarheaksel oant 180 gradenofen. Kinnen miel wat kâld, dekorje mei frisse krûden, en tsjinne nei de tafel!
Recipe zucchini mei tsiis
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- tomato -2 pc.;
- brynza - 150 g;
- fetkee mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- oaljefant;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- miel - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Meitsje my, droech, yn lytse sirkels snuurt en lit se 30 minuten lizze, om alle ekstra sûsen te stapeljen. Dêrnei spielje se, sâltje mei sâlt, piper en spitzen om te tastejen. No sille wy mei jo as slach dwaen : miel de flier mei mayonaise oant in homogene massa is krigen,