Frijte patty's mei húshâldlike tsiis kompleet de festive tafel perfekt en ferskille it gewoane menu fan alle dagen. Delikte koartsje yn kombinaasje mei in lepkee dough ûntstiet in unrivalearre kulinarist, in protte bewûnderers.
Gebrûkte patties mei húskeekûte fan heale dough
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 800 g;
- wetter - 500 ml;
- grienteel - 35 ml;
- gepresjeerd - 50 g;
- granulearre sûker - 50 g;
- sâlte - 3-5 g;
- grienteelje foar fretten;
Foar it filling:
- cottage cheese - 500 g;
- granulearre sûker - 150 g;
- Vanilla sûker - 7-10 g.
Preparatie
Yn in beugje, lûk wat waarm wetter en ûntsteane dêroer yn. Sûker sâlt en sâltje en mingje oant oplost. No sette wy yn 'e fekânsje oalje, de siedende moar tee en de tene knet. It bliuwt soft en lyts. De skûlen mei in skjinne túke of in tappel en beslute yn 'e kuolkast.
Dizze tee is geskikt fan ien oant trije oeren, en jo kinne it yn 'e jûn begjinne, en kieze pies yn' e moarn. Dêrneist is it in protte dagen perfoarst bewarre yn 'e fiedingsfilm yn' e kuolkast.
Foar it filling fan cottage-kieme mei sûker en vanilla-sûker.
Fan 'e teat foarmje wy ballen, wêrmei't wy yn pasten mei ús hannen omkeare. Spoon set yn it sintrum fan 'e filling en, troch it sluten fan' e tsjinoerstelde rigen, foarmje wy de patty.
Dan stjoere wy it nei it reade-heale oalje dy't yn in brúnboer of in top. Wy hâlden op 'e kleur fan rêch oan beide kanten en ferwiderje it mei in servet op in servet of papierhúske.
Yn 'e filling kinne jo opnij tafels rinje, en sprinkelen mei gekleurd sûkerpulver.
Hjirûnder biede wy in fariant fan spiisde ûnkrêftige pies mei hûske tsiis. Se sil in geweldige snack wêze of in geweldige oanfolling foar de earste keuken.
Recipe foar spiiske pies mei hûske tsiis en krûden op kefir
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 350 g;
- kefir - 250 ml;
- hurd tsiis - 120 g;
- soda - 10 g;
- granulearre sûker - 10 g;
- sâlte - 5 g;
- grienteelje foar fretten;
Foar it filling:
- medium koarnekoar 420 g;
- dill - te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Kefir sûch yn sûker, sâlle en soda, foegje de tsiis, moar en moar, en set yn in sêne dough. It moat bliuwt bliuwe, mar stapke net oan jo hannen.
Foar it filling fan hurde tappelige wosken en droege greens fan dill, foegje it oan hûskäs, sâlt en goed mingje.
Fanút it testen rôpje wy in lyts bedrach dêrmei, meitsje wy in keuken, dêr't wy it stof stelle. Slaat de patty en pleatsje op in fretten pan dy't mei fekânsje oalje. Wy jouwe de tarten oan beide siden brún oant klear.