Chocolade fondant út kakao is net allinich in skûtel dat sels genôch is, mar ek in perfekte oanfolling oan jo koeken en muffins. In sêftige smaak fan kakao kombinearre mei in delikte sierige teksture sil dizze dessert jo leafste meitsje.
Chocolade snoepjes út kakao
Yngrediades:
- bûter - 30 g + foar lûken;
- Sûker - 645 g;
- swart chocolade - 60 g;
- Kakaopulver - 1 tbsp. spoon;
- crème - 375 ml;
- sûker siurt - 60 ml;
- sâlt - knip.
Preparatie
It bakbak lûke mei in diameter fan 20 sm bôter. Yn 'e sopke mûle sûker, sûkelade, sieraad, kakao, siroop en in pyn fan sâlt, pleat de skûten op in heule waarmte en kieze de basis foar fûnsen foar 15 minuten, en meitsje derfoar dat de sûkerkrystalen folslein oplost binne. Bring de miks nei in koeweit en koelje foar 15-20 minuten, oant it in temperatuer fan 116 ° C rint. Foegje de smelde bûter oan it gemak en fuortsmite fan it fjoer. Wy jouwe de swiete oant 40 ° C, en dan begjinne om 3-4 minuten te mingjen, oant dik. Wy sette de massa yn 'e taretke foarm en sette it yn' e kuolkast foar 1 oere. Dêrnei kinne de sûden snijde en tsjinne wurde oan 'e tafel.
Fondant foar kok makke makke fan kakao en sûker
Yngrediades:
- molke chocolade - 250 g;
- Kakaopulver - 1 tbsp. spoon;
- bûter - 1/4 fan in ieu;
- sauer crème - 2/3 items;
- Sûkersyrup - 4 tsp.
Preparatie
Foardat jo in sûker út kakao meitsje, moatte jo de sûkelarje opjaan, dus it yn in bakje set en sette it op in wetterbad. Nei't de sûkelade ferdwûn is, foarkom it út 'e hjitte en foegje it oan de bûter, kakaaspul, sûker siroop en sûker. Nei it gemik foar fondant berikke keamertemperatuer en dikken, kin it brûkt wurde om jo bak te dekken.
Hoe kinne fegane fudge fan kakao kocht?
Yngrediades:
- Dates - 150 g;
- gekke kippeas - 420 g;
- Bananen - 2 stikken;
- kakaopulver 35 g;
- peanut bûter - 2 tsp.
- kokosutje - 2 tsp.
- grûnzout - 1 1/2 tsp.
- griene ginger - pinch;
- gebrûke mangels - 30 g.
Preparatie
Peeled datum wurdt yn in bakje setten en mei siedende wetter te lizzen, lit se dan 30 minút swollen, en ôfliede de flüssigens en droegje de fruchten.
Yn 'e bôle fan' e blender setten wy datejes, gekke kryppeas, bananen, kakaaspul, peanut en kokosûl olie, sineam en ginger. Beat all the ingredients with a mixer until a homogeneous mass is formed. It resultaatmiddels wurdt ferspraat oer in taretbere bakblêd, dekorearre mei amandels en fêst yn in frizzer foar 5 oeren.
Chocolade fondant makke fan kakao mei nûmers - resipe
Yngrediades:
- evaporate molke - 400 g;
- brune sûker - 1 item;
- Sûker siroop - 2 tbsp. spoons;
- Kakaopulver - 2 tbsp. spoons;
- swart chocolade - 100 g;
- hazelnut - 1 tbsp.
Preparatie
Yn 'e pún set de kondinsearre molke oan, add sugar, butter and sugar sugar to it, en dêrnei sette wy de skûten mei de yngrediïnten op in lyts fjoer. Koek de basis foar fûnemint, hieltyd oanwêzich, oant de sûkerkrystalen hielendal oplost. Ferheegje it fjoer nei middel, koch, rompje foar 10 minuten, oant it gemak wurdt karamel, wêrnei't jo kakao, stikken fan sûkelade en nuts oanmeitsje. Sels as it chocolade smelt, ferspriede de sûchwieren yn 'e fette en perkeldersmakke foarm en sette dan 3-4 dagen yn' e koelkast.
Recipe foar sweets út kakao mei mint
Yngrediades:
- bûter - 100 g;
- Sûker siroop - 2 tbsp. spoons;
- evaporate molke - 400 g;
- Kakaopulver - 1/3 fan in ienheid;
- mint essence - 1 teelike.
Preparatie
Slaak alle yngredientsjes yn 'e sauspan en koжы de sûchwizen, reagearje, oant 15-20 minuten fersmyt, dûke it yn in mûle en set it yn' e frijeur te frijen 3-5 oere.