In soad tûken dy't kocht fan hynderfilet hawwe al it hert fan gourmets om 'e wrâld ferovere, en de favorite fan har is kokbaltsjes. Funny kruglyashki fan hynderfilet kinne djippe spiisde, mei bepaald bakken, of mei ferskillende filling. Dit skip falt perfekt as in snack foar in glês bier, en as in ferfanging foar reguliere knipsels.
Recipe - houten ballen mei tsiis
Yngrediades:
- hûnbrêge - 500 g;
- ei - 1 stik;
- crème - 2-3 kij. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- kaas hurd - 200 g;
- brún crumbs - 50 g;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Preparatie
Keukenfilet wurdt troch in fleiskerminder tegearre mei knokjes fan knoksel, fiedere aai, smaak, sâlt en piper. Fanút it resultaat fan it feljen foarmje wy ballen, elk fan hokker wurdt mei in stik tsiis stutsen. Finished balls are dipped in the egg, and then in the crackers, for a dense crust, you can repeat this procedure again. Fry de fêste houten ballen yn 'e djippe spiis. Wy tsjinje tsjin ketchup of knavoakse saus.
Kikke ballen mei piljes
Dit skûtel is folle minder kalorike as syn tsjinpart fan djippe spiis, sadat jo it oanbiede kinne as in oanfolling foar in fiedingsmiel.
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- Champignons - 300 g;
- onion - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- tomato - 1 pc .;
- Tomatensoos - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
Op griente oalje fry-lyon en piper oant sêft, nei it oanbieden fan poddestuollen en hapke tomato, wachtsje oant de flüssigens begjint te kôgjen en te fersmiten. Op dit poadium kinne jo de tomaten saus en ½ tasse wetter oanmeitsje. Stek de griente oant it flüssigens ferdwynt folslein, sâlt en sâltsje te sproeie nei it smaak. Wylst it griente ferdwûn wurdt, smieten wy de hûnfilet oan in dikte fan 1 sm, sâlt, piper en sette ús fekânsje "oanfurdigjen" yn 't midden. Wy wrakje de rânen fan 'e hoanne, sadat de bal út, of in tas is, en it mei toskeppels befestige. Kûgele ballen bakke yn foarkar foar 15 minuten by 180 graden, en jou dan in oare 5 minuten nei brún, mar al al sûn foel.
Kikke ballen yn puff pastry
Yngrediades:
- kicken filet - 1 stuk;
- onion - 1 pc .;
- ei - 1 stik;
- dough flaky - 1 pack;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
Kipfilet snel yn kobes en lit troch de fleisminder tegearre mei de spiisde űnen. Fanút it resultaat fan it feljen meitsje wy ballen en wrapje se mei streken fan dúnde rôllefoet. Fertsjogge de hollenbollen mei jolk en stjoer de bak foar 25 minuten op 220 graden. Wy tsjinje troch it dekorearjen fan jo leafste grien.