Beetspeallen binne ferneamd om har yndrukwike nuttige en nuttige eigenskippen, uitstekende smaak en karakteristike rike kleur. Roots are pre-cooked, cooked or simply cleaned before use and used in raw form.
Wat mei kuier te koekjen?
It studearjen fan resepten fan beets, de universiteit fan 'e fekânsje wurdt hieltyd dúdlik en har gebrûk foar it meitsjen fan in breed ferskaat oan kulinarske kreaasjes is evident.
- De maksimale brûkberens fan 'e skûlen binne fan roazebeammen. Gemiddelde pulp kin brûkt wurde om allerhanne vitamine salades te meitsjen, it oanbiede mei passende begelieding.
- Delicious salades en snacks fan bakte of gekocht woartels binne suksesfol. Dêrnjonken wurdt de pulp tafoege oan it gebiet, brûkt as komponint foar it koetsjen fan de earste keuken, alle soarten fan ragout.
- Fan bried ôf kinne jo wyn, kvass, chips en oare net-triviale en ûngewoan te meitsjen, it liket it, foar in gegevens fekânsjebere gerjochten.
Fresh Beet Salad
It is foardieliger om skûlen fan roazebeammen yn jo dieet oan elkenien te oefenjen. Se jouwe net allinich it lichem mei in massa fan vitaminen, mar ek it reinigjen fan toxinen, sadat it bydraacht oan gewichtsverlies. Optimalisearring fan de fekânsje - makket it in leuke salade, it opnimmen fan 'e goede en harmonyske begelieding.
Yngrediades:
- beet - 4 pcs .;
- karotten - 2 stikken;
- frisse kucumber en tongen - 0,5 pc.
- avocados - 2 stikken;
- cherry tomaten - 5 pc .;
- pearels - 1 bûn;
- oalje - 2 s. spoons;
- kalk - 1 stik;
- goat kaas - 200 g;
- sâlt, piper, pine nuts.
Preparatie
- Ferbeane rûzers en woartels, gers.
- Snoeide komkommers, tomaten, sipel, pearels en avocado-pulp tafoegje.
- Seizgje de yngrediïnten mei kalkoalje en sât, sâlt, piper, mingje, ferspuie op in skûtel en oanfolling mei skisken fan tsiis.
- Foare tsjinje, spjirren in salat fan bakte en goat käsemutsen.
Beetroot knipsels - resepsje
Tafels fan gekocht beets kinne de ûnferwachte wêze, bygelyks lekker en lekker beetroot-kekjes, makke neffens de folgjende resept. Se kinne mei allegearre serveard wurde mei sûker, mayonaise, in oare gaadlike saus of oanfolle mei ierdappel, cereal, makaroni garnish om te kiezen.
Yngrediades:
- beet - 3 pc .;
- ei - 1 stik;
- manga - 100 g;
- knoflook - 3 tosken;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Boil, skjin en grind beets.
- Add de mango, aai, knoflook, sâlt en piper, mingje, ferlitte 15 minuten.
- Formulier fan de krêftige krêft fan 'e rôffûgels, frije se yn in beheine franjepanne mei bûter, brún fan twa kanten.
Beetroot kaviaar
In beetroot snack wurdt taret neffens de neikommende resipe wurdt selsstannich mei tosk of frisse breed bedreaun, en as it winske wurdt, wurdt ek brûkt as in maklike en brûkbere sideale foar nutrike fleis- of fiskers. As it winske wurdt, wurdt it fekânsje oanfolle mei gekocht moarden, knoflook, favoryt spices.
Yngrediades:
- beet - 3 pc .;
- onion - 1 stuk;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- Soleare fan bemoaisde tomaten - 0,5;
- sâlle, sûker, piper, citroen sûke, bûter - te tastean.
Preparatie
- Boil, skjin en grind beets.
- Fry onion yn oalje, tafoegje de bûk skuorre, biede allegear 5 minuten.
- Smeid yn soleil, tomato paste, sûkerjen foar smaak, heakje in bytsje.
- Ready beetroot sil noch sûkerer wurde nei it koeljen.
Borsch mei beetroot
Beetroot is in unweardige komponint foar de tarieding fan in lekker en rike borst. Hot is kocht benammen út friske koel, mar der binne ek ferzjes mei in sauerkraut, dy't it makliker meitsje om in nuttere en nuttige skip te krijen mei noflike relevante siken en spesjale pikken.
Yngrediades:
- brom - 2,5 liter;
- sauerkraut - 300 g;
- beets, moeras en sipel - 1 pc .;
- potatoes - 2 stikken;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- laurel - 2 stikken;
- knoflook - 1 tosken;
- sâlle, sûker, piper, bûter, greens - te tastean.
Preparatie
- Welkokje wurdt lein yn in toptop, in lytse brún ta en sette ûnder it lid foar 30 minuten of oant de winske sêftens.
- Yn 'e siedende oerbliuwende bromje smyt de ierappel, kieze 15 minuten.
- Foegje de roast yn oalje fan lûkjes, karotten en beets mei tomato, skeakelje fan 'e sautéedde ko.
- Sop sop mei sauerkraut en beets, koch foar 5 minuten, tafoege knoflook, greens en in minút letter fan 'e waarmte.
Beetroede sop
Njonken bartje kinne jo oare keuken meitsje fan rieten foar de earste. Delikate, nuttich en bûtengewoan kleurele yn it skilderjen draait sûp-puree út 'e pulp fan woartels, dy't pre-kok of bakken oant sêft yn' e oven yn foarkommen wêze moat. Fertel de smaak fan it iten tafoege oan de sêfte kaas.
Yngrediades:
- broth - 1 l;
- beet - 400 g;
- potatoes - 2 stikken;
- onion - 2 stikken;
- apples - 2 stikken;
- knoflook - 2 tosken;
- sêfte kaas - 150 g;
- greens - 1 bûn;
- sâlt, piper, bûter, sûker - te tastean.
Preparatie
- Boil, skjin en grind beets.
- Kartoffels snipe yn lytse kubes en briede yn oalje yn in brânende panne ûnder it lid foar 3 minuten.
- Foegje de beets, stean foar 5 minuten.
- Oerstjogge de fegetaasjemassa oan 'e siel, kieze foar 15 minuten.
- Fry ûnnoazel en knoleil yn oalje, appels taheakje, 3-4 minuten, en ferpleatse nei beets, koekje foar 10 minuten.
- Foegje tsiis en beetroot oan 'e beet-soep, ferweide de blender, servearje in skûtel mei sûker.
Phali fan 'e beets yn Georgysk
As jo keunstmjittingen meitsje wolle fan beetroot mei in soad skerpe en spiiske tafoegings, is de Georgyske phali foar dat doel ek sa goed mooglik. Boeierde fekânsjepulp wurdt yn dit gefal oanfold mei slokje knoflook, walnûten en wekkerij basearre op koriander mei grienteil en balsamik.
Yngrediades:
- beet - 3 pc .;
- potatoes - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- walnuts - 2 stikken;
- knoflook - 2 tosken;
- Koriander - 1 bûn;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- Koriander - 0,5 tsp.
- wyn en oalje - 2 tûzen elk. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Boilbeets, skjin en grind.
- Mei in blender brûke de űnen, knoksel, nuten en koriander, it oanbieden grûn koarjander, sâlt, oalje en soarte.
- Ferfange de wekker oan 'e beetsmassa, flakke de faly mei sûker út' e beets en servearje.
Ridder carpaccio - resepsje
De favoryt fan in elke meal of feestlike feest sil bart carpaccio . It opjaan fan in snack troch it pikken yn in skerpe gemamming fan it slizjen fan frisse of gekke (bakke) woartels en tsjinne faak mei geit of oare sête, sederje of walnuts, aruula, oare krûden.
Yngrediades:
- beet - 1 pc .;
- wetter 250 ml;
- sâlt - 10 g;
- sûker - 30 g;
- wyntafel - 60 ml;
- swarte piper - 5-6 poppen;
- laurel - 1 stuk;
- heal piper - ¼ stik;
- knoflook - 1 tosken;
- dill - 2 siden;
- kaas, nuten, greens foar it yntsjinjen.
Preparatie
- Rozen wurde skjinmakke, mei de finstere skippen fersmyt.
- Koe wetter, sâlt, sûker, pupe, laurel, slaapchap chili en knoflook.
- Wurde dill yn 'e marinade, giet yn' e liigde, lizze in beet ôfskieden en ferlitte foar in dei op keamstannichheden foar in dei.
- Servet de marinearre slieten mei tsiis, greens en nuten.
Smoothies of beets
Vitamine smakjes fan beets en woartels mei regelmjittich gebrûk ferbetterje de status fan ymmuniteit, kardiovaskulêr en digestive systeem. Sokke cocktail sil in bydrage leverje oan in kwalitative skjinmakking fan it lichem fan slatten, sâltten fan swiere metalen en radionukliden. Jo kinne dit tsjinje mei huning of sâlt en piper.
Yngrediades:
- beet - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- apples - 2 stikken;
- wetter - 1 glês.
Preparatie
- Peaskje de beets, carrots en applen, yn kubjes snupe, yn in blender set.
- Koe wetter mei sied en tafoege de massa oant maksimale uniformiteit.
Wyn út beets
Wyn út rêden thús is ûngelikich lekker en raff. Foar har tarieding moatte jo middelgrutte woartels krije fan donkere skaadige kleur en brûke se hielendal sûnder peeling. Oanfoljende skaaimerken sille pruonnen tafoegje oan 'e wort en citrus sap.
Yngrediades:
- beets - 3 kg;
- wetter - 4 liter;
- prune - 300 g;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 2 kg;
- heist, wyn - 30 g.
Preparatie
- Rôp roastergriede op in rôt, gie wat wetter, add citroen sûch en koekje foar 2 oeren.
- Filt de massa, squeeze, útjeft wurdt ferwurde.
- Sûker yn 'e floeistokomponint ynfolje, de prún taheakje, warskôgje it nei in koel, nei ôfrin fan 30 graden, ynrinne yn' e wyndûke.
- Lit de basis foar fermentaasje foar 2-3 wiken.
- Filter de fertige wyn, ferteld.
Beet Cake
De folgjende resepsje is foar dyjingen dy't spesjale respektjes betelje oan hekmekke keken. Troch it útfieren fan elemintêre technology sil it mooglik wêze om in leuke beetrootkaartsje of in soad partikuliere cupcakes te bakjen. Gemaklike toetsen wurde hielendal net fiel, en de pulp jout allinnich de testensikens en in rike tsjustere kleur.
Yngrediades:
- beetroot - 250 g;
- miel - 180 g;
- kakao - 50 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- sûker - 250 g;
- aaien - 4 stikken;
- manga - 1 tbsp. spoon;
- oalje - 100 ml;
- Nuten, rozen, skel - smaak.
Preparatie
- Grind skjinmakke rôffes op in fûke rôt, mingje mei bûter.
- Beat de aaien mei sûker foar 10 minuten, mingje de beets mei de bûter.
- Kombinearje it kakao, moar, bakken puol en mango, mingje, yn in floeibere basis en mingje.
- As jo wolle, foegje nûmers, rozen en sûch yn 'e teat, dûne de massa yn in parcelförmige foarm, silikon of yn partisearre mûlen.
- Bakkeere bakte kook foar 30 minuten by 180 graden.
Beetroepen yn 'e oven
Studearjen fan orizjinele en ungewoane resepten fan beets, lekker en sûne chips lûke earst earst. Oars as keapje fan analoazen fan dûbele kwaliteit, sil it thúsprodukt it lichem net slimme, mar pleatst it mei vitaminen, weardefolle eleminten en pamper mei in noflike goede smaak.
Yngrediades:
- beet - 3 pc .;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt en piper - foar 0,5 tsp.
Preparatie
- Skeakje de skylpe roerbeets mei donkeskens, set har yn in bakje, spielje oalje en mingje.
- Lege slizjes op it perkmaat op in bakblêd en stjoere it yn 'e oven foar 150 min op 150 graden.
- Sprieken de fertige chips mei sâlt en piper.
Beetroot casserole
Beetspeallen op 'e twadde kinne oanpast wurde yn' e foarm fan mûle - fiedende casseroles , oanfolling fan de fegetaryske basis mei mingde fleis, hûske tsiis, aaien, oare yngrediïnten. Dêrnei is in ferzje fan 'e jokke mei brea, dy't op wil ferfongen wurde kin troch pita brea. Druk in fergelykbere skûtel mei sûkerkrûd of oare gaadlike saus.
Yngrediades:
- beets - 300 g;
- brea swart - 350 g;
- aaien - 4 stikken;
- sûker - 50 g;
- knoflook - 2 tosken;
- kaas hurd - 100 g;
- sâlt, piper, hops-suneli - te tastean.
Preparatie
- Koelje oant heal kocht, koelde, reinige en grindet beets.
- Eye, geride knoflook, sûker, sâlt, piper en hops-suneli, mingje.
- Snap it brea yn dikke slitsjes en ferspile heal in stasjon yn in foarm.
- Oeral biede de helte fan 'e bakken pulp en wer brea.
- Sprekt de rest fan de beets, smyt de rissere tsiis en stjoert de kontener yn in hege oven oant 180 graden.
- Nei 15 minuten sil de rôtkasserole klear wêze.