Buckwheat papier mei beef is ienfâldich ienfâldich, mar dizze klasie fan it koekje sil nea ferflokke, om't de manieren fan it kofje boekeweat pap mei fleis maklik binne.
Recipe foar boekeweat mei rif yn pot
Dit resepsje wurdt ek boekwyty neamd yn 'e wize fan hannel mei fleef. Wêrom op in keapjende manier? Om't it in rike smaak hat fan in set fan ienfâldige en yngrediïnten. It is troch in soart kombinaasje dat sa'n skod sels smaak smaak oan dyjingen dy't net yn prinsipe boekeweide brûke.
Yngrediades:
- beef (pulp) - 500 g;
- Beefmole - 500 ml;
- buckwheat groats - 1 1/2 st .;
- onions - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- oaljefant;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Yn 'e brânpanne gie it fekânsje oalje en frisje op it lekke hynder en rôpige woartels. Soargje de űnderske transparant, add it beef yn kubes ôf en fyzje it oant it grabt, en ferfange de passeren tegearre mei it fleis oan 'e plaat.
Buckwheatgrutten wurde wosken en spuiten. Oan 'e boaiem fan elke pot lizze wy earst it fleis mei griente, en dan de rompje. Folje de ynhâld fan elke pot mei fleantokkel nei kaar te dekken, dan de keuken mei in lid te dekken en yn 'e oven op 160 graden te setten. Beef mei swolm yn 'e oven wurdt mei 1-1,5 oere klear, ôfhinklik fan hoe folle fruchtbere papier dat jo foarkomme. Wy besjogge it taretbere skûtel foar 15-20 minuten foar it servearjen en tsjinje oan 'e tafel, sprinkele mei krûden.
Beefgulasch mei boekeweat
As jo al klear makke boekeweat hawwe, kinne jo derfoar soargje foar in hertlik en deliklef gûlaach mei in smaak fan smaak.
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- Tomaten yn eigen sop - 400 g;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- oaljefant;
- beef broth - 1 item;
- bayblêd - 1 stik;
- karotten - 1 stik;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Yn in brouhier sette wy groeie oalje en begjinne wy op 'e heul de dikke dûnte ringen en rôvige woartels. Ienris as de ûne is dúdlik, add de knappe knoflook en stikjes fan it fleef nei de pan.
Meat moat op alle kanten gouden wurde en pas nei dy tomaten yn har eigen sap wurde brûkt, en tomato paste ferwûne yn fleiskoal. Nim de laurel op 'e brouhier, sette sâlle en pfeffer, en dan simmer it fleis op in lyts fjoer foar 1.5-2 oere, of oant it fleis tender is.