It is net wierskynlik dat der yn ús tiid mûndertsjinsten binne dy't har libben sûnder sânflowerjild foarkomme. Tagelyk kenne in soad minsken dat wy it allinich 200 jier lyn hienen, krekt as in pear minsken yn folsfine witte wat nut en skande sânblom is foar ús lichem.
Komposysje fan sulverblokje
Sunflower olie is in produkt dat allinnich fetten befettet, en der binne gjin kohrhydraten en protten yn allegear. De basis fan dit produkt is olie- en linoleatyske fatty acid.
De earste is ferfangbere, hat in grut nutrike wearde, nimt diel oan by de bou fan sellenmembranes en is yn sunflower oil yn in bedrach fan 24-40% befette. De twadde, linolearytoer, ûnferbidlik. Yn it minsklik lichem moat it mei iten komme. De ynhâld fan dit oalje is 46-62%. Neist dizze twa binne oare sûen oanwêzich yn sunflower oil, mar yn hiel lytse munten. Dit is stearik, palmitik, myristysk, arachidonsäure.
Sunflower olie kin raffineare wurde en ûnfrede. Dizze twa soarten ferskille net allinich yn geur en ferskynsel, mar ek yn komposysje. Unrinnende oal is oant 60 mg (per 100 g oalje) fan in substansje lykas α-tocopherol. It is better bekend as vitamine E. Wat de raffinende oalje, is α-tocopherol folle minder yn it, mar har ynhâld is noch altyd heul yn ferliking mei oare fegetaryske oaljes.
As jo witte, fan alle substans dy't yn ús lichem ynkomme, binne de fetten de meast hege kalorie. Fan 1 g fet, as it mei digestive enzymen ferwurke wurdt, wurde ûngefear 9 kcal frijlitten. Op grûn dêrfan kinne jo berekkenje hoefolle kalorgen yn saneamloft oalje. Sûnt it is 99,9% fet, krije wy de folgjende formule: 100 g bûter x 9 en krije 900 kcal.
Nuttige eigenskippen fan sunflower oil
Ryk yn unstêftige fatty acids fynt sunflower-oalje de formaasje fan cellulare membranen en membranen fan nervenfasers, wêrtroch't it gefal fan gefaarlik cholesterol út it lichem foarkomt. Om dy reden ferbettere it de betingst fan 'e muorren fan' e muorren en is in middel om miskardiale ynflaasje en atherosklerose te foarkommen.
It brûken fan sunflower oil wurdt ferklearre troch de oanwêzigens fan it vitamine E yn it, dy't it ferhelpen fan sellen makket, makket kapillaren minder kwetsber, promovearret de synthesje fan myoglobine en hemoglobine, beskermet sellen út âldens, ferleget de trochsichtigens en fragiviteit fan kapillaren.
Minsken dy't witte hoe brûkber sunflower olie, brûke it yn alternative medisinen. It helpt om skjintfeil te heiljen, mei har help kinne jo migraine, ear en toskedich meitsje. It wurdt brûkt foar rheumatisme en arthritis, foar chronike syktearen fan 'e longen, leverje, darm en stomach. It is ek de basis fan in soad salven.
Reiniging mei sânloft oalje
Sels âlde Yndiaaske dokters kamen ta de konklúzje dat mei help fan oalje it lichem reinigje kin. In soad minsken brûke hjoed dizze metoade. Foar dat doel is it better om unrêst sunflower olie te brûken sûnder admixtueren fan oare fegetaryske oaljes. Dit is sa dien. It is needsaak om yn 'e mûle te nimmen 1 tbsp. l. oalje en, hâld it foar de mûle, sûget as sûkelade, sawat 25 minuten. Sliep it net, lykas it sûgjen wurdt it dreaun. It oalje earst diket, dan wurdt flüss, yn in konsistinsje dy't it wetter oanbelanget. Dan moatte jo it spuie. As jo sjogge dat it wyt wurden wurdt, betsjut it, dat alle gifers opnommen en har neutralisearje, it feroaret yn in giftige floeistof. As it oalje giel is, is it proses net foltôge. It is oan te rieden om dizze proseduere yn 'e moarns en yn' e jûn út te fieren, en foar it earst op in lege mage.