De leafste behanneling fan 'e Ingelsken yn' e persoan fan fisken en chips is lang erkend as ien fan 'e meast favoryt ynternasjonale snacks. Fiskfilet mei in knappe krúste kin besteld wurde yn 'e lienspartij fan poppen, of jo kinne thús koekje brûke mei it bier as basis foar snoek.
Clayfis foar fisken sûnder aaien - resepsje
As jo bier as basis foar in lekker brûke, dan kinne de aaien yn 'e gearstalling ferfongen troch foam. De resultaatende klaret sil perfekt hâlde op 'e fisk, en nei it brommen sil it in lekker, krustige kruste draaie.
Yngrediades:
- wynmole - 95 g;
- koarnmeal - 55 g;
- in branch fan rosemary ;
- lichte bier - 290 ml;
- bakpulver - 1 teelike;
- Trocht knoflook, cayenne piper - 1/2 tsp.
Preparatie
Meitsje beide soarten miel en tafoegje oan it droege gemak in geweldige prine fan seespolo, droege knoflook, cayenne-piper en bakpulver. Nim de blêden fan rosemary út 'e tweiden ôf en snel as lyts mooglik. Foegje de rosemary oan it miel en folje it mei bier. Nei in dikke en homogene klarte krigen, dip in fisk yn har foar it spuienjen fan it lêste miel. De krêftige bedrach fan it slach moat genôch wêze foar roasting 700 g filets.
In ienfâldige resepsje foar fjoerfisk foar bier
Yngrediades:
- miel - 120 g;
- bakpulver - 1/2 tsp;
- ei - 1 stik;
- ljocht bier - 230 ml;
- in lintsje fan droege Provenkaal krûden.
Preparatie
Ie keuken mei in spitigere prins fan seespolo en droege Provenkaal krûden. Folje yn it iis iiskâlde bier. Kombinearje it miel en bakpul, meitsje in "goed" yn it droechmjittich en gie yn 'e aaien mei it bier beveaten. Knead in dikke paste en brûk it fuort nei tarieding.
Hoe kinne jo in fiskdessert kooe?
As jo de basisrezept foar ferskate plakken fersykje wolle, foegje jo de favorite spices en spesjalisten oan foar it gemak, it ferskil fan 'e prestaasjes
Yngrediades:
- miel - 365 g;
- bakpulver - 5 g;
- ljocht bier - 355 ml;
- Zitrone zest, grûn paprika - 1 teelike.
Preparatie
Alderearst kombinearje alle droege yngrediïnten: bakpulver, grûn paprika, sâlt en miel. Yn it sintrum fan 'e droege ming, meitsje in trap en sette yn iiskâlde bier. As jo in homogene stokke mingje, foegje it oan it skelpjen fan citroen, en as jo skerpte tafoegje wolle, kinne jo soppe chili of in pear druppels fan Tabasco-saus tafoegje. Clay op bier foar fisk is klear, gebrûk it foarkar fuortendaliks nei tarieding, en foardat de filets yn it gemak ta it fytsen wurde moat de fisk mei miel sprinkele wurde.