Yn 'e measte kultueren yn' e simmer op waarme en heule dagen is it gewoanlik om kâld ferfrjemde dranken te drinken, ynklusyf cocktails.
Tink derom dat jo gasten yn 'e dacha, famylje of berneboekje (jierdei fan it bern), in buffetdinner, in freonlik of romantysk diner, yn it algemien kinne de gelegenheid wat wêze. Foar sokke gefallen kinne jo ljocht ferrjochte leuke simmerkaktees meitsje, passende resepten binne bekend foar in grut ferskaat.
Jo kinne net allinich de klassike bekende resepten brûke, cocktails - in nijsgjirrich en romtlik foar fantasy-tema, it wichtichste, beskôgje de kompatibiliteit en autentike affiniteit fan 'e produkten. Cognac moat lykwols net mingd wurde mei kola, fansels, as jo gjin cocktail "Idiot" meitsje wolle, dy't, oars, hat neat te meitsjen mei de ferneamde roman fan FM Dostoevsky, mar reflektet it gedrach fan dyjingen dy't dizze cocktail brûke.
Natuerlik kinne simmerkantjes beide alkoholfrije en mei alkohol wêze. Litte wy ris ris wat resepten sjen fan simmer-alkoholske cocktails.
Cocktail "Gin-tonic"
Yngrediades:
- gin;
- tonic mei quinine (Schweppes, bygelyks);
- lemon.
Preparatie
Dranken moatte koele wurde (as net yn 'e tiid - tafoege iis). Ferjit de gin en tonik yn it winst oanpart (bêste 1: 3). We skildere mei in sliep fan lemon. Dit drank, op ien of oare manier, beskermet tsjin ferskate darmynfeksjes. As jo gjin fertike tonik fine, kin it ferfongen wurde troch homemade limonade (citroen + wetter, miskien frisse Ingwer en sûker).
Cocktail "Dry martini"
Yngrediades:
- gin - 2-3 dielen;
- droege wytmût - 1 diel;
- olives - 1 stik;
- in slits fan citroen foar dekoraasje.
Preparatie
In goed gekulme gin is gemengd mei wyt wyfke, yn in cocktailglês, nei de ûndergrûn sette wy in jonge olive. Side fersierje in glês skis fan lemon. As de dranken gjin tiid hawwe koene foardat jo mingd hawwe, kinne jo in droech martini brûke yn 'e glês fan' e "toggle" foarm en tafoegje 2 iiskubes.
Cocktails basearre op rum (ljocht en gouden) kinne makke wurde troch ienfâldich gewicht te meitsjen mei fruchten saksjes (foarkar tropysk). Dûnkere farianten fan roem binne mear gaadlik foar cocktails mei kalde tee, kofje en sûkelade, mar dit is net in strang regele.
Cocktail "Dark-n-Stormy" (Dark'n'Stormy)
Yngrediades:
- tsjustere rum - 80 ml;
- kalk - 0,3-0,5 stikken;
- ginger ale - 100 ml;
- iis 2-4 kubes.
Preparatie
Yn 'e heulball (in hege glês) lizze iis, fjouwe rumje, gean en de kalk sûke út. Stir, dekorje mei citroen. Wy tsjinne mei in stroep, wy sierje goed, it effekt fan 'e yntocht is goed útdrukt, mar it komt stadichoan.
No sjoch op in pear resipes fan simmer-non-alkoholske cocktails.
Gurken-citrone verfrissende cocktail
Yngrediades:
- wetterfoarsjenning (kin wat lansearre wurde) - 1,5 l;
- citroen - 2 stikken;
- kalk - 1 stik;
- Kurkje jonge lytse grutte - 3 pcs.
Preparatie
Fergruttings wurde wosken, de tips ôfsnien, mei in knip ferwetterje as lyts mooglik en yn in jok pleatst. 1 citroen en kalk wurde mei siedende wetter oanpakt, elke frucht wurdt elkoar snie, en dan - yn dûnsjes en ek yn in jog set. Folslein it wetter. Sliep de jok en sette yn 'e kuolkast foar 40 oant 80 minuten. As de infuzing ferdwûn is, yn jo miening is it genôch dat wy in frisse sap tafoege, útgean fan 1 citrus. Wy mingje en filterje. Wy tsjinje yn hege glêzen. Goede drank foar harmony en goeie hûdton.
Kâldtee mei koartere blêden
Yngrediades:
- Tee swart of mingd mei grien;
- wetter;
- sûker (as jo wolle);
- frisse blêden fan swarte korint.
Preparatie
Brûde tee oan it tastel fan 1 teelapene per 150-200 ml. Foegje de beurteblêden tafoegje (se kinne gewoan smoard wurde). Currant leaves litte in spesjaal berik jaan oan de smaak en aroma fan it cocktail.
Wy stiizje de tee foar 10-15 minuten, en fusearje mei teeblêden, stamme. As jo sûker nedich hawwe, ferleare it, wylst de tee is waarm. Wy coolje earst nei keamertemperatuer, dan yn 'e kuolkast. Natuurlijk kinne jo oan dit tee friske snoeed citroen sû, tsjerken of raspberries tafoegje.