Pearesap is in tige brûkber drink, dat faak brûkt wurdt yn programma's om it lichem fan toskinen te reinigjen. Diversen it drinken kinne oanfolle wurde mei oare fruchten en beammen, lykas jo favoriet aromaanbere smaak. Hoe kinne wyt pear sûch leare út 'e regressjes hjirûnder.
Rezept für Birensaft
Yngrediades:
- Frisse pears - 2-3 kg.
Preparatie
It resept foar it winnen fan 'e pear sûke foar de winter is hiel ienfâldich: pears binne myn, wy reinigje it út' e kearn en lit it troch it fleisminder passe. Ready to pulp lit de druk litte, de resultate flüssigens wurdt ekspresje troch ferskate lagen fan gaze yn in bak. Om it proses te meitsjen fan pear sûch te meitsjen, kinne jo in juicer brûke. De soarte sûch wurdt yn dûnen gie, mei in lid ferdield en setten op in wetterbad foar 15-30 minuten. Dêrtroch wurdt pear sûke foar de winter opnommen, of foar lange termyn opslach, mar as jo de drinke yn 'e folgjende pear dagen drinke, kieze it foar 2-3 minuten en fuortendaliks foar it konsumpsje koelje.
Itselde regeling kin rekke wurde en appel-pear sûke foar de winter. As applen en pearen net benammen leuk binne, kinne jo it drank mei sûker, of huning nei smaak, oanfolje.
Pear sûch yn in sûkerkoer
Sied it appel-pear sû, of de pure pear kin wêze mei in ienfâldige apparaat - sokovarki. Mei help fan dit apparaat sap wurdt mear krigen as it brûken fan in juicer.
Om de sûch yn 'e Sovochark te meitsjen, moatte de pearen sortearre wurde, de frije fruchten wurde ôfsletten fan' e sied en yn kubes ôfsnien. Wy sette de foarkommende fruite yn in saffekontrôler, fliisje yn 'e wetterkant en fersoarget alles mei in lid. It proses fan it sûkeljen fan sâlt nimt fan 20 oant 60 minuten (ôfhinklik fan 'e sête fan' e frucht), wêrnei't wy in dik en sûpe drank krije, dat alle fiedsels bewarre hat. Heisse sûch kin oer sterilisearre glazen, of fleskes en oerlitten wurde foar opslach.
As de natuerlike swietens fan 'e drinken net genôch is foar jo, dan kinne jo sûker opjaan, earne 40-50 g per 1 kg pears, foardat it frisjen mei de fruit yn in kontener tagelyk wurdt.
Vitamyske sûch út pears en komkommers
Yngrediades:
- pear - 1 stik;
- Grate ginger - 1/3 tsp.
- Gurken - 1 stuk;
- Selsery - 2 stielen.
Preparatie
Wy meitsje griente en fruchten foar it dronken: wy skjinje de pear út 'e sied, snij de kikkers en sellerij yn grutte kubes. Wy passe troch de sêftguod alle fertikke fruchten tegearre mei ginger. Oan 'e útfier krije wy in belibjende en ferrassende sap, wêrfan it moai is om de moarns te begjinnen.
Wy leuken ús resepten, dan riede wy oan te dwaan om oranje of anana sûke te meitsjen - it sil lekker en nuttich wêze.