Raspberrywyn is tige populêr yn ús lân, en ûnôfhinklik thús cookie, it hat ek in prachtige aroma en in prachtich ûnfermindere smaak. Foar har fabryk brûke in leuke oerrissige beien fan in raspberry of in âlde raspberry jam . Litte wy mei jo ienfâldige reizen foar it opstellen fan skinewyn en sille de gasten mei in goede en ek natuerlike alkoholistyske drankje brûke.
Recipe foar wynmûnen
Yngrediades:
- raspberry - 5 kg;
- katoal wetter - 5 liter;
- granulearre sûker - 5 kg.
Preparatie
Raspberrybeammen binne sortearre en goed grûn mei in blender of in juicer. Yn in djippe skûtel, it wetter wetterje, sûkerje en sakje dan de gemaking nei sa'n 20 graden. Niet dan de gekoarde siroop yn in kontener fan sûch en goed ming. Leave the resulting mixture for 5 days for fermentation at a temperature of about 25 degrees. Nei it ein fan it fergieringsproses, stjit de wyn en gie yn skjinne fleskes, dy't korkje mei stoppers, dy't yn raspberry wyn ferwûne binne. Wy bewarje de taret drinke yn in horizontale posysje yn in droege en koel plak.
Recipe foar wyn út raspberry jam
Yngrediades:
- katoed wetter - 2,5 liter;
- jam raspberry - 1 l;
- rissins - 150 g.
Preparatie
Warm gekoeld wetter mingd mei raspeream. Dan sette wy ûnwettere rozen en alles wat mingde. Bliuw de ûntsteane mingd yn 'e fleske en boppe, op' e hals, lûke op de rubber medyske glove. Wy set de wyn foar sawat moanne yn in tsjustere plak. Ienris de fergeryp is oer, smeitsje de wyn sanft yn in oare flesje, ticht it dreech en lit de drank foar 3 dagen brea. Dêrnei sette wy de wyn yn skjin konteners, besykje net te beynfloedzjen op it sedimint.
Rezept für selbstgemachte Himbeerenwein
Yngrediades:
- raspberry - 5 kg;
- granulearre sûker - 300 g;
- wetter kocht - 2 liter;
- alkohol - 300 ml;
- heist sauerdoarp.
Preparatie
Raspberries wurde net gewoopt, krûpt, in heale diel fan wetter tafoegje en sliepe mei sûker. Foegje de oerbliuwende wetter oan 'e squeezjes, lit de gemienskip foar ûngefear 6 oeren ynfine en dan wer op' e nij. De resultate sap wurdt mingd mei de eardere krêftige, set de hef fan hef en sette yn in waarm plak foar fermentaasje. Nei 10 dagen filterje de drank, add sugar to smaak en wer opnij set. Nei it ein fan it proses, add alkohol, gie op fleskes en ticht.
In ienfâldige resepsje foar wynmûnen
Yngrediades:
- raspberry - 3 kg;
- Sûker - 500 g;
- wetter - 1 l;
- heas - 10 g;
- vodka - 100 ml.
Preparatie
Rierige beammen fan raspberries wurde ferwurke fan blêden, yn in panne setten en knetsje oant it sap isolearre is. Dan filterje de massa en koel de sap op in swak fjoer. Dęrnei tegearre sûker taheakke, hieltyd opwekke en fuorthelle de foarkommende foam. Wannear't de flüssigens delsettet en kâldt, ferdylget it yn 'e barrel, foegje de hefstok op en set it foar fermentaasje, taheakke in wikke fan' e wike. Wyn moat foar in heule jier yn in kâld pleatst wurde.
Homemade sûpe raspberry wyn
Yngrediades:
- raspberry - 10 kg;
- granulearre sûker - 3 kg;
- katoed wetter - 3 liter;
- Wodka - 1 liter.
Preparatie
Rierige beammen sette wy yn earmelike ware en wy kamen goed foar foarming fan sop. Dêrnei sette wy sa'n 2 kg sûker, falt it mei wetter en sette se yn in heule pleats foar 10 dagen. Oan 'e ein fan fermentaasje, gie yn' e wodka, smite de wyn en hâlde it noch 5 dagen. Dêrnei filterje wy it drank, de rest fan 'e sûker te leegjen en it yn' e fleske te setten. Ferteldich húshâldlike wyn hat in rike kroankleur, it aroma fan frisse beieren en noflike sêne.