Omelet sels is in heul delik, essensjele, subtile skûtel, en as tomatoes, sausagen of paddestoelen dêrmei tafoege wurde, sil it noch lekker wurde en in karakteristike sûkens en aroma krije. Der binne in soad reizen om omelets mei wosken te meitsjen, litte wy nei de meast nijsgjirrige en untstean sjen.
Omelet yn oven mei walfisk
Yngrediades:
- molke - 1 item;
- ei - 4 stikken;
- sausage - 100 g;
- bûter foar lubryk;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Hoe kinne jo in omelette mei woartel koekje? Ijgen sjogge wat wisk. Bliuw yn 'e molke, foegje in snoei fan sâlt en alles omheech om homogeneity. Wurwurden wurde gien, snijden yn lytse kubes, en wurde dêrnei oan it aaigemerm oanbean. It formulier foar itenjen is oerfloedich mei bûter en smiet yn 'e de preeze massa. Wy stjoere it skûtel yn in foarhelle oven oant 200 graden en bakke sawat 15 minuten foar de formaasje fan in krust. Ready to lekker omelette mei sausje fuortendaliks, ferpleatst nei in plaat en tsjinne nei de tafel.
Omelette mei tomaten en woartels
Yngrediades:
- sausage - 200 g;
- ei - 4 stikken;
- molke - 200 ml;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- tomato - 1 pc.
Preparatie
It recipe foar it meitsjen fan in omelet mei saus en tomaten is hiel ienfâldich en nimt net folle tiid en enerzjy fan jo.
Dus, nim de earste sûch, snoeide it yn lytse kubjes, en dan licht yn in panne mei it tafoegjen fan grientele oalje oant de kroast ferskynt. Myn tomato, wipe it, grindje it en add it oan sausage. Snoeie eiwiten, gie yn 'e molke en mingje. Bliuw de ûntsteane mingde yn in brúnpanne, dekke mei in lid en bring it omelet oant 5 minuten frije oan hege waarmte. Dêrnei set it op in prachtige flakke skûtel, spielje boppe op mei frisse krûden en servearje it oan 'e tafel.
Omelet mei piljes en woartels
Yngrediades:
- ei - 6 stikken;
- molke - 4 tbsp. spoons;
- chanterelle - 350 g;
- sausage smakke - 50 g;
- onion - 1 pc .;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- frisse greens.
Preparatie
Fanteken wurde skjinmakke en mei in smoarge woarst dunere stiennen smoard. Chanterelles wurde ûnder it waarme wetter gewaud, droech en yn meardere dielen te snijen. Dan yn in foarbeheine djippe brúnpanne briede earste sipel mei sausage oant heal kocht, en foegje dan de piljes. Alles oanmeitsje en koekje foar 5 minuten op hege waarmte. Ûnderwilens wiskere aaien apart mei molke, sâlje, pupe oan smaak en feine snoeide frisse krûden: pearels, koriander of dill. Soargje de sâltige pommeren mei sûkelarje seldsum, sliepe it lid en slach op hege waarmte foar likernôch 3 minuten. In pareare omelet mei sûch en leuk wurdt oerbrocht nei in plaat, lekke mei lekkelsblêden, en tsjinne oan in tafel mei in salat fan komkommers en tomaten .
Omelet mei sûch en tsiis
Yngrediades:
- ei - 2 stikken;
- molke - 100 ml;
- smokke wize - 100 g;
- kaas - 50 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens - foar dekoraasje.
Preparatie
Wurwurden wurde gien, snijden yn kobben en licht fretten yn grienteel. Dizze kear nimme wy de aaien, brek yn in keuken, litte yn molke, sâltsje, pupe nei smaak, greens en snoekje mei in blender oant in prachtige foam. Nog dan it resultaatmiddelpunt yn in frettenpanne mei woartels, dekke mei in lid en kieze foar 7 minuten oant folslein klear. Wannear't de omelet gekocht wurdt, sette se sesels op in prachtich skûtel en spjirre it mei roastere. Krekt foardat se tsjinje, de omelet mei tsiis en wosken ferkeapje frisse fein knappe greens, en seizoen mei jo favorite spices.
Bon appetit!