Solyanko hjit net allinich in rike earste kursusfietsen , mar ek in sydtocht basearre op rice, dy't faaks kocht wurdt mei rice en tomato paste. Beide resepten binne tige lekker, wêrfan't wy gjin oandacht jaan oan elk fan har.
It resipe foar in sâlte sop mei rice
Hoewol yn har tradisjonele foarm, solyanka befettet allinich fleisprodukten en pylken , foar ûntbrekken fan in sûkelade fan sausagen, kinne jo har ferfange troch in part fan reizen. Dit sil it skûtel net allinich brûk meitsje, mar ek hertlik en kostber.
Yngrediades:
- rice - 1 handich;
- Smoarmich fleis (woartel, ham, smoarch hout, jachtwursten, ensfh.) - 350 g;
- sâlte kikkert - 3-4 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- Tomato paste - 4 tbsp. spoons;
- olives - 1 pot;
- Bacon - in lyts stik;
- onions - 1 pc .;
- capers - 1 tbsp. spoon;
- pickle cucumber - 2 artikels;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- baai litte - 2 pcs .;
- Beef-ribben - 500 g.
Preparatie
Beef-ribben wurde slaande en yn 'e boaiem fan in djippe plaat set. Folje de ribben mei 3 liter kâld wetter en set it op 'e hout. Wy bringe de flüssigens nei in koel, wy ferleegje it fjoer en sette it laurelblêd. Koek de bou, periodeft it skûm fan 'e oerflak ôfhinne, 2-3 oeren. Nei't de tiid trochjûn is, wurdt de brún filtert, de ribben wurde út it fleis ôfnommen en de fibers wurde ôfnakke. Wy snijden yn geroere woastenijen.
In stikje fet wurdt yn in brúnpanne pleatst en op it lekker lizze tongersdeel. Ien kear de ûnepke wurdt transparant, foegje de rôletde bemuorde kokumber en it smakke fleis oan. Fry alle paar minuten, gie de soleil mei tomato paste en simmer op in lyts fjoer foar 5 minuten.
Rice koekje en spielje. Sokke techniken sille ús helpe om de roede transparant te hâlden, nei de tafoeging fan sâlt. Yn in keukak mei brún gie it roast fan smoarge produkten, add boiled rice, kapers en kok foar noch 5 minuten. Foar it servearjen jouwe wy in hodgepodge fan rice en worst, en servearje dan mei citroen en oliven.
Salsola mei rice and cabbage
In herte side-skûtel yn 'e foarm fan in sâlt salat mei rice - in skûtel hiel oars, mar jo kinne it oanfolje mei in soad frisse griente en greens.
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- rice - 1 handich;
- pork tenderloin - 500 g;
- onions - 2 pc .;
- bûter;
- baai litte - 2 pcs .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- greens.
Preparatie
Litte we iten koenen mei de tarieding fan yngrediïnten. Rice wurdt gewoopt fan wetter, gefoel mei frisse wetter en litte foar 15-20 minuten. Pork tenderloin wurdt fan films skjinmakke en yn strips te snijen. Zwielingen wurde yndield yn dûnse semiringen, en koals skod.
Yn 'e kessel smoare de bûter en frisje it keal oant gouden brún. Foegje de ûnezen en koar oan it spiisde fleis. Wy wachtsje oant it koalsje it sât leit, wylst de yngrediïnten mingje. Sawol it sât skieden hat, add it leafblêd, tomato paste, in glês wetter te lizzen en de soarte riis te dekken. De kontener mei in lid dekke en de waarmte ferminderje. Solyanka moat binnen 25-30 minuten wurde, stean yn 'e hjitte foar 10 minuten, wêrnei't it oan tafel tafoege wurde kin, mei dekoraasjes mei frisse krûden.
As jo in rûte fan reizen meitsje wolle yn in multyfunksjonaris, dan
Jo kinne in hodgepodzje meitsje mei rice en folslein sûnder fleis, it ferfangen dêrfan mei in noch gruttere ferskaat oan friske griente, bygelyks klokker, karotten, zucchini. In lekker en sûne skip sil ek minder kalorik wurde en makliker ferbaarlik wurde. En om in fegetaryske hodgepodge wat makliker te meitsjen, ferkeapje frisse koar mei sûchkrûd of in lyts citrusap oan it skûtel.