Adyghe tsiis is in produkt mei in koart-like teksture, dy't oanfakst fan fetu of brynza. De smaak is fergelykber mei de smaak fan smelde molke mei in wat leuke sêne smaak. Troch syn lege kalinder en in sâlt sâltgefoel is it oan te rikken foar minsken dy't liede fan hypertensje, dyjingen dy't fersmoarge binne mei fet en sâltfûgels, fral hurde kij.
Nu, wat te koken fan Adyghe kaas, freegje jo. It is hiel goed brûkt yn it koetsjen: kasserollen, salades, soppen en snacks wurde dêr mei kocht, en spiisde sliepen fan Adyghe-kaas binne in echte behannelje. It is opmerklik kombineare net allinich mei griente en greens, mar ek mei fruchten, pasta.
Salade mei fiede Adyghe tsiis
Yngrediades:
- Adyghe tsiis - 120 g;
- tomaten - 1 pc .;
- komkommers - 0,5 stikken;
- slaadblêden - 1 bûn;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- onion read -1/2 pcs .;
- pine nuts - 20 g;
- Salade ferpleatse - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Adyghe kûde snie yn slices 1 sm en smakket yn moar. Dêrnei sprekt it op in beheine frying pan mei twa st. lippen fan oalje en fris. Pine nuts yn 1 tbsp. In spoonful of oalje, tomaten en komkommers snijden yn in grutte, snelle űnen yn heale ringen. Sâlteblêden wurde yn it rinnende wetter gewaakt, wy rippe en leine se yn in saladeskip, op boppe - griente, tsiis en nuts. Wy jouwe salat mei Adyghe-kaemekseling, dy't kin wurde fan oliveelje, balsamyk, smaak, siel en piper.
Grykske salade mei Adyghe tsiis
Absolutearje, elk fan jim is bekend mei de Grykske salade, dy't feta is. Mar, jo kinne it ferfange en meitsje in salade mei Adyghe kaas, it resept dat wy jo jouwe.
Yngrediades:
- tomaten - 200 g;
- Gurke - 200 g;
- swiete piper - 200 g;
- onion (read) - 1 stuk;
- kaas - 150 g;
- swarte oliven - 150 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Pfeffer, sâlt, oregano - te tastean.
Preparatie
Tomaten en komkommers snipe yn kubes, lykas yn grutte foar ús olives. Op it piper fergje wy de stem en sied en yn kubes of straten. Zwielingen wurde gien en snipe yn healringen. Sprekt it griente yn in saladesfeart en smyt in saus fan oliveelje, citroen sap en spices. Alle yngredientsjes binne ming goed mingd en boppe de oliven en tsiis boppe, slaan yn kubes. As jo wolle, kinne jo de salade mei Adyghe-kaasgrûnen dekorje.
Sawol fan 'e boppeste salades kinne servearre wurde op in side skûtel oant rice mei it minze fleis of it ite as in aparte skûtel, oanfolle mei in stik fan rogbrúst kocht yn' e oven .