Ienige pea soep en sels is tige goed, mar it is it wurdich om in lytse skieme te lizzen, en sels de snelle gûmmen út 'e mâlde geur fan gerookte fisk lizze. En as jo ek in bôle fan sop mei greens en in hânfol fan frisse knokke toets spriepe ... Fierder beskriuwe - it is net mear as myn krêft, ik soe better op 'e keuken rinne - soargje foar ferkeap fan moarns sop, en ik advisearje jo ek sterk!
Rezept für eine schnelle Erbsuppe mit Schinken
Yngrediades:
- poppen droegje (ferwiderje) - 400 g;
- ham - 300 g;
- brouhokje - 1,5 l;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 2 stikken;
- in stâl fan sellen - 1 stik;
- grienteelje - foar brún;
- pearels - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Peas foar 3 oeren foar sooske yn kâld wetter. Dêrnei spielje, yn in top en sette it mei brún. Wy sette it op it fjoer, bring it nei in koel en foegje de foam út. Wy ferwiderje de gas nei in minimum en dekke it mei in lid. Nei sa'n 15 minuten adde wy de ierappels dy't mei kubes, sâlt opknappe.
Ûnderwilens binne lűken, karotten en sâltwinning yn 'e deselde lytse kûpen snukt en wy passe de heuvelrêch foar sa'n 5 minuten. Wy snijje de skie. Add it mei de griente 5 minuten foardat de sop klear is. Seizoenen mei piper of oare spesjens fan jo kar. Nim de panne út it fjoer, spiisje mei krûde krûden en lit de ham en soep foar in pear minuten.
Soup puree fan griene ierden mei ham en croutons
Yngrediades:
- griene ierappels (beferzen) - 500 g;
- ham - 100 g;
- brom fan fleis - 0,5 l;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- loaf - 300 g;
- Olivelje - 1,5 tbsp. spoons;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 4 tosken;
- pearels - 1 bûn;
- Sâlt, wyt puollerpulver - te tastean.
Preparatie
Snoeide de fyn sliepende sipel foar in pear minuten yn 'e bûter en set yn in bak. Bliuw de heale brún en bring it nei in ko. Dêrnei geane wy sliepe ierdbeien yn 'e sliep. Koken foar sa'n 10 minuten, oant sêft. Sop de soap yn puree mei in blender, boppe de oare brún. Foegje it fûke ham, sâlt, piper. Brewe ûnder de sletten lid foar in oar 5 minuten. Wy prestiizje foarôfgeand oan. Fan 'e loaf ôfstekke de krúste, en snij de krûm yn lytse kubes. Yn in frettenpanne waarmje wy de fekânsje oalje, de knokke yn 'e squeeze en it brea leare. Dêrnei sette de kroutons op it bakblêd en droegje it yn 'e oven foar 10 minuten. Wy sette de sûpe-puene op' e platen, sprekt mei kroutons en sloopt greens.
Pea soep mei ham en swart ribben yn in multivark
Yngrediades:
- poaren droech - 1 item;
- ribben fan pork (smoarch) - 300 g;
- ham - 300 g;
- potatoes - 4 pc .;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 2,5 liter;
- Koriander - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Foarôfgeand, sille in oere de poppen yn it kâld wetter wetterje. Snit de ribben yn lytsere stikjes. Wy snijje de ham yn kubes. Yn 'e beker multivarka in wat lytse oalje en op' e "Zharka" modus brún ús fleach ynstruminten. Foegje karotten en bôgen snelje yn strips, smoarge
Gean nei de "Quenching" mode foar in oere en in heale. Dan besykje de klear foar poppen. As it sêft genôch is, add ite cilantro en set de sop foar noch 15 minuten op 'e "Heating" modus. Pea soep mei gekke produkten altyd ferdwynt aromatisme, mar yn in multivark komt it foaral ryk en ryk.