It is dreech te meitsjen foar in man dy't net iten makket. It is dúdlik dat der diagen binne en in soad limyt de ynfier fan kohdhydraten foar ferskate redenen, mar dit hat gjin foarkar foar de measte minsken fan pies en cakes, cakes en rollen mei geniet. Mar ien fan 'e bêste opsjes foar it bakken is noch pies yn' e oven. Se binne folle nuttiger as fris, ek as jo de tenei koekje koenen, stjoere se gjin lange tiid. Meitsje jo hoe't de patties yn 'e oven te koekje.
Wetter Teig
Fansels kinne moderne winkels en koekjes in breed kar meitsje fan fertike dough, en as der gjin tiid en ynset is, kinne jo semi-fertroude produkten brûke. It is lykwols better om de tee te knet - dus jo wurde fersoarge fan 'e kwaliteit fan de yngrediïnten. Meastentiids wurde de patties yn 'e oven fan in gersdok bakt. It kin sûk wêze en net sûpe - it hinget ôf fan it filling en jo foarkarren.
Patties mei ierappels
Yngrediades:
- miel yn / mei weizen - 5 glês;
- wetterfilterte - 0,4 l;
- sâlte - 1 teelekpunt + 2 stjelp;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- heist - 25 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- potatoes - 8 pc .;
- onion - 1 pc .;
- dill - 1 lytse bûn;
- iis - 1 stik;
- swarte piper - smaak.
Preparatie
It heuvel is mingd mei sûker en 2 kierepuorren fan miel, it wetter hjitte (wettertemperatuer - sa'n 40 graden) en lit it opkomme (it duorret sawat 15-20 minuten). Solim, sjit twa kear de mjit en add it, knead de teig. As it dichte wurdt, adde wy stadichoan oalje, har hannen lûke.
Wylst de tee passend is, binne wy dwaande mei fûgels. It kin op twa wizen opsteld wurde. Earst: wy skine ierdappels en lûken, snelje yn lytse kubes, sâlt, piper en mingje mei tinhillige dill. De twadde: koalje ierappels, gie, mingje mei spiisd en lege dill, sâlt, piper.
Wannear't de tee goed komt, sille wy it mingje en jouwe it twadde kear omheech, dûke dan yn lytse klompen en rôlje de piepads. Op de dau set de filling, ferbine de rânen, spalt se goed en slút se yn in fesje of op in bakblêd (ferjit net fet). Patties moatte ôfsletten wurde, foegje se mei ite mei itjersjen en iten op middelhehe foar sa'n heale oere. De koetstiid is ôfhinklik fan de grutte fan 'e pies en de temperatuer, dus op' e skyn te sjen.
Jo kinne ek pies koetsje mei hûske tsiis yn 'e oven, as de húske is tsjuster - süder sakje en mei dill mingde.
Patties makke fan dough
As jo lytse pies wolle, moatte jo de dau oars meitsje. En de filling foar sokke pies sil in oar passe: hûskäs mei sûker, slikke fruit of beire. As de tiid koarte is, kinne jo pies mei jam yn it oven bakken.
Yngrediades:
- ei - 4 stikken;
- molke - 0,4 l;
- friske hefstien - 25 g;
- wyt granulearre sûker - 130-150 g;
- sâlt - ½ tsp;
- wynmole kwaliteit yn / s - 1,2 kg;
- raffinearre fiedingsoal - 50 ml;
- jam kirst of aardbei - 1 glês sawat.
Preparatie
Wy smite aaien en sâlt dat se dûnkerje en de kleur fan 'e jokjes wurdt sêderere, dan addere sûker en, as jo wolle, in tas fan vanilline. Mei in mieler realisearje wy homogeneiteit en folsleine ûntbining fan sûker, dan bringe weideweide en waarmilke yn. Rinje en stadichoan it siedige moar. Oan 'e ein, kneadzje dough,
Net minder lekker en prachtige pies wurde op kefir krûpt, kocht yn 'e oven. Krekt de molke of wetter mei kefir ferfetsje en de tee knet. De filling kin oars wêze.