Lemon pie is in universele sûchleie foar tee. It sil jo gasten oanfreegje, bern en folwoeksenen. As jo in frou beginner binne en wyt net hoe't wy in lemon pie meitsje, sille wy jo ienfâldige en leuke resepten fertelle. En as jo goed koekje, sille jo hjir altyd nije manieren fine om it leafste pie foar tee te meitsjen.
Eardere Lemon Pie
Yngrediades:
- 400 g molke;
- 150 g bûter;
- 3 sierpoaien fan sûker;
- heal in teaspoon fan sâlt;
- sa'n 700 g miel;
- 2 teaspoons fan droege hef;
- heal in teaspoon fan grûn skientme.
- Foar it filling - fjouwer lemmen en 250 gram sûker.
Tarieding:
Dus, wy begjinne iten. Earst moatte jo in lytse mannichte molke yn elke kontener sette, gie yn 'e gist en in teaspoon fan sûker, rjochtsje goed en wachtsje oant de gerd goed is. De oerbliuwende molke moat hjitte, foegje bûter, sûker, sâlt, sawat de heule miel en citroen. Rin oant it gewicht is glêd. Dęrnei wurdt de gerddoe yn gersdoarpje en sulverich kamen oant it einlingsprodukt stopet efter de muorren fan 'e gerjochten. Nei't wy yn in waarm plak pleatse, en as de dau yn 'e grutte ferheget om likernôch 2 kear, bepale wy it en lit it wer opkomme. Om it filling te meitsjen, moatte jo de lemonen mei siedende wetter passe en ite mei sûkelarje, sûker tafoegje. Rinje oant it sûker is oplost. De tee is ferdield yn ferskate stikken (3 of 4, ôfhinklik fan hokker grutte fan jo bakbak is). Foar de leechste laach moatte jo de grutste diel fan it nutt nimme en it dûnse rôlje. Sprekt it resultaatblêd op in bakblêd om de rânen te wekken, en liede it tredde diel fan 'e filling, fertsjinje it evenlik. Hjirnei moatte jo elke folgjende laach útbrekke, de filling útbreide. De folgjende lagen moatte net oer it tray gean. Top fan it pie (de lêste laach) oanpakken is net ferkocht. Slach de rânen fan 'e ûnderste glêzen dicht en bake op in temperatuer fan 210 graden foar 20 minuten. Op deselde manier kinne jo in citroen-appel-pie meitsje, mei it fügen fan seldsume apples nei it filling.
Ienfâldich lemon pie
In ienfâldige lemon pie is op dizze wize taret: brûk it resepsje fan 'e earste resepsje, mar foegje de citroen skodzje net heal in teaspoon, mar 2-3. Sa makket in ienfâldige lemonkaartsje sête en smeitsje yn 'e mûle.
Sand citron cake
Sandkitron pie wurdt noch makliker makke as in ienfâldige pyt mei lemonest.
Yngrediades:
- 2 beammen fan miel;
- margarine yn 't bedrach fan 100 g;
- ien en in heale glês fan sûker;
- ien lemon;
- heal in teaspoon fan soda.
Tarieding:
De tarieding begjint mei in mingde fan ferwûne margarine en in heale beker fan sûker en soda. Dêrnei adde moar en bringe in konsistinsje, as de dau maklik makket. Yn siedende wetter koenen de citroen fiif minuten, en ferpleatse dan yn in fleisminder of gers mei in skelp. Oan 'e twistende citroen moatst in glês sûker tafoegje - dit is it filling. No, oalje de bakale skûtel, lizze de heale tsiende en bepale it, smyt de filling en smakket de oerbleaune dau om it te dekken.
Koжы by in temperatuer fan 200 graden oant gouden brún.
Der binne in protte mear manieren om citruskaart te meitsjen, mar jo hawwe krekt bekend mei de lekkerste reizen. Besykje te koekjen en te sjen foar josels!