De pasta fan de grêven is ien fan 'e ûnbedoelde yngrediïnten fan' e populêre soap yn Aziatyske koken. It wurdt brûkt as grûnslach foar in soad heisse sauzes, en ek oan oare keuken. Jo kinne, fansels, it produkt keapje yn 'e retail chain, mar it is makliker om it thús te meitsjen. Boppedat is it hielendal net dreech om dit te dwaan, it is allinne nedich om de gearstalling fan de paste te witten dat fermogen en inkele subtilen fan 'e formulearring en technology fan har skepping.
Pepper pasta foar tomatoepoarse - recipe
Yngrediades:
- poppen fan reade chilis mediumgrutte - 10 pcs .;
- garlic grutte kop - 1 pc .;
- onion bulb - 85 g;
- gerrisige hynderswurde - 5 oeren lûken mei in lytse slide;
- Olive olie fan 'e earste yndruk - 55 ml;
- Sâlte see - 3 tsp.
Preparatie
Nei it meitsjen fan alle nedige komponinten foar pasta yn 'e pit, en it meitsjen fan rubber-gloves op ús hannen, kinne wy direkt oan har tarieding gean. Wy snoeien de pods fan reade chiis ûnder it kâld rinnende wetter, droege har, snipke se yn twa halen en siede de sieds tegearre mei de pedikels. Nim no de piper pulp yn kubes as lyts mooglik. Op deselde wize skynde glimbe en glêdde tôke yn platen. In Ingwerwurz grindet op in melonromp.
No yn in frettenpanne heakje de olivel fan 'e earste druk en leine knoflook yn. Passje de platen oan in lyts brúnjen en fangen tydlik op in plaat. Op deselde wize meitsje wy mei de kubes fan lieten. No yn 'e smaak oerstreide it chili en jout it mei kontinuorrend oant it sêft is. Nim no werom fan 'e sipel en knoflook oan' e bakken en litte de yngrediïnten foar in pear minuten tagelyk meiinoar rûzje.
It bliuwt allinich om de roastere massa te koevjen in lyts, slachtoffer yn in blender, oant in puree teksture krigen wurdt en sâlt foar smaak. Sokke paste kin perfoarst yn in kuolkast bewarre wurde yn in glês sletten jar foar in heule jier.
Soks in basisfoarm foar pasta yn 'e petten wurdt faak supplementearre as it kocht mei galangale, kalk en citrusgras. Mar it meast wurdt it dien as de pasta brûkt wurdt as basis foar Taiske sop en oars neat. Nei alle gedachten binne dizze komponinten unjildige komponinten fan it. En foar de tarieding fan soenen en it tafoegjen fan pasta yn oare keuken is it better om op 'e oarspronklike ferzje te bliuwen.
It gebrûk fan pasta yn voluminten is net beheind ta Taiske iten. Nei it oanfollen mei de gewoane hûs-gekachte gerjochten, wurde jo noflik ferrast troch har nije nijsgjirrige smaak. It wichtichste ding - rekkenje de hurdens fan it produkt en brûke it wat bytsje.