In prachtige dessert neamd muffin is ien fan de fersetsen fan cupcakes, dy't yn lytse papierfoarmen bakke wurde en wurde yn har fied.
Der binne folsleine netwurken fan kafees en restaurants dy't in ferskaat oan typen muffins oanbiede, dêr't de populêrste muffins mei sûkelade binne. Wat soarte fan sûkelade, en yn hokker foarm fan foarm wurdt net brûkt om dizze delikate en lekker dessert te meitsjen. En de oanwêzigens yn it fan in ferskaat fan fruchten, faak bananen of orangen, addt it bakken frisse frisse en prachtige appetearjende notysjes yn 'e smaak. Mei deselde súkses wurde nuten, kokosnuttespannen en droege fruchten tafoege oan 'e dough.
Om de muffins om te wekker te wêzen is in sûkelade mei in smakke smaak en in prachtige skaai fan kleur, neist kakao, wurdt de smaak yn in wetterbad of snoepke swarte sûkelade oanbean oan 'e dough. Fansels binne in soad fans fan wite muffins kocht sûnder kakao mei de oanfolling fan hûske tsiis, fruchten en wite sûkelade.
Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo muffins mei chocolade thús meitsje.
Recipe foar muffins mei sûkelade
Yngrediades:
- bûter - 145 g;
- granulearre sûker - 130 g;
- ei - 3 stikken;
- miel - 245 g;
- kakaopulver - 60 g;
- bakpulver - 30 g;
- chocolade - 200 g;
- sûkerpulver.
Preparatie
Ijgen mei sûker sliepe, addere oanbefolke bûter, kakaaspul, miel mei bakpulver en alles misse oant glêd. Yn papiermuffins set in lyts gekocht tee, set in stikje sûkelade en rekket wer mei deselde bedrach fan dough. Bake ús muffins yn preheat oant 190 graden oven foar tweintich oant tritich minuten. De bakke tiid hinget ôf fan 'e grutte fan' e mûnen en de mooglikheden fan jo oven. Willeing wurdt bepaald troch in toskepp.
Snoeie, geurige muffins kâld, sprinkele mei sûkerpulver en tsjinne oan 'e tafel.
Wite muffins mei skonkjes fan sûkelade
Yngrediades:
- bûter - 120 g;
- granulearre sûker - 110 g;
- ei - 3 stikken;
- wynmole - 220 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- chocolade - 200 g.
Preparatie
Ferfrissende krèmelibûke reekje mei sûker, addteare eieren, sûkelade, yn 'e kubes omheech, likernôch fiif milimeters yn' e grutte, en mingje. Dęrnei, trochgeande seftige mâle mei in bakpul, in dûnte miget. Wy stelle de ûntfangen massa yn papierfoarmen foar muffins, of de smearde silikonfoarmen foar cupcakes, en folslein op twa twaddde fan it totale volume. Wy pleatse se yn in oven, heulend oant 190 graden foar ûngefear tweintich oant tritich minuten. Wy kontrolearje op 'e reewilligens troch in dûnse houten lobe.
Banana muffins mei wite sûkelade
Yngrediades:
- Bananen skele - 100 g;
- wyt sûkelade - 100 g;
- smelte bûter - 50 g;
- granulearre sûker - 60 g;
- in aai is grut - 1 stik;
- wynmole - 150 g;
- molke - 120 ml;
- Bakpulver - 2 tsp.
Preparatie
Beat it aai mei sûker, foegje de earste kâlde ghee, en dan molke, sûnder stoppjen. Nim dan stadichoan it siedige miel mei it bakken puol en sâlt en kniete it nei in unifoarme state. Oan 'e ein fan' e poarte stelle wy bananen yn 'e koppen en snokke wyt sûkelarje en mingje. Yn in lyts smoarmere muffine mûle, dûke twa tweintich fan har totale voluminte en koenen fiifentweintich minuten yn in oven krisje oant 190 graden. Finale bananenmuffins mei stikjes wite sûkelade kâld en dekorje nei jo leafde en winsk.