Mannick is in ûngelokkich lekker en donkere keuken, dat is ek ûngelokkich maklik te meitsjen. Der binne in protte manieren om dizze smaaklike en leuke treast te meitsjen. De meast sêftige en loftige mannik bliuwt lykwols mingd op kefir sûnder it brûken fan miel.
It resept foar mannik op kefir sûnder miel
Yngrediades:
- kefir - 300 ml;
- croup fan smoalina - 200 g;
- ei - 2 stikken;
- Sûker is lyts - 100 g;
- bûter - 10 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- sâlt - knip.
Preparatie
Kefir foarôfgeand fan 'e kuolkast, sille wy it yn in djippe skouder en it foar in oere litte. Dęrnei de mieler te smiten en, sûnder dat it apparaat ôfslút, stadichoan in dûnsgjirrige manga gie, rommel goed, sadat se gjin klompen meitsje. Litte de kontener mei in gemienskip foar minstens 1 oere. Yn in djippe skouder, brek de aaien, smyt in lytse sâlje en snijt se grif. Dêrnei meitsje wy sûker, bakpul en elk wer alles. De foarm is smeard mei bûter en smyt de dau yn. Wy stjoere de tsiis nei de oven foar 45 minuten, en bakke oant klear en it optreden fan in oanlizzende krust. As jo in silicone mjitt brûke, kinne jo de lubearing mei oalje skippe. Njonkenje dan de bakkeamakke sintraal ôf en ferjit de lekkere mannik op kefir sûnder miel nei in flakke skûtel. Omhinne it top mei in handdoek en lit it kâld litte, wêrnei't wy yn lytse partij stikken snipe. As jo wolle, foardat wy dienen, soene wy it bakken mei berry-jam of deksel mei sûker .
Mannik op Kefir sûnder miel en sûnder aaien yn in multyfunksjoneel
Yngrediades:
- croup fan smoalina - 200 g;
- granulearre sûker - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- rozines, peel of kakaopulver - as winsklik;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Preparatie
Om in pie te meitsjen, fielle de kefir mei kefir, reitsje en foar 1 oere ôfsletten foar swelling. Dêrnei snoeie seksaale blommen mei sûker en alles mei in swollen moupe. Dêrnei smite wy it bakpul en sette oare tafoegingen oan 'e smaak: kakao, rozen, siel, en alles alles mingje. Wy fersprekke in pûn fan 'e multivarka mei in stik mulder, sette de tee yn it en programmearret it apparaat yn' e "bakke" modus en de tiid foar 60 minuten. Nei de beep, iepenje de lid, lûk de mannichke kâld, feroarje nei de plaat, spjirre de keukje op wil mei in moaie sûkerpulver en servearje it oan swiete thee.