Op de planken fan winkels no kinne jo in ferskaat oan keuken keapje. Mar, spitigernôch dogge se net altyd oan ús ferwachtingen: se binne net tige lekker, of net hiel frisse. Boppedat hawwe hjoeddeis de produkten in grut oantal net-natuerlike tafoegings, smaakferskaffers oanmeitsje. Boter yn 'e measte gefallen is ferfongen troch margarine. Dit alles is net de bêste manier om de kwaliteit en smaak fan 'e kofje, lykas ek ús sûnens te beynfloedzjen!
Fansels kinne net alle koeken thús kocht wurde. Maar de kook "Medovik", het is de dessert dat een hostess kan leideren. De smaak dêrfan draait net te min mei in noflike huningaroma. It recipe foar de cake "Medovika" is hiel ienfâldich en ekonomysk. No sille wy leare hoe't jo Medovik cake meitsje, sadat it net slimmer wurdt as de oankeap, en sels ferskate kearen makliker en aromaat.
Koe "Medovik" mei sûker en prunes - resipe
Yngrediades:
- flor - 4 artikels;
- Sûker - 2 artikels;
- Butter - 150 g:
- huning - 2 s. spoons;
- soda - 1 tbsp. spoon;
- aaien - 2 stikken;
- sauer crème - 500 g:
- prune - 300 g.
Preparatie
Hoe kinne jo "Medovik" cake kooe? Litte we begjinne, faaks, mei de tarieding fan de dau. Om dit te meitsjen, nim de aaien en reekje mei 1 glês sûker. Foegje bûter, huning en smaak, soda.
Wy sille in goeie shot mei in mieler nimme en it gemak yn in wetterbad sette. Bring nei in koel en kok, konstant rêstich, ûngefear 6 minuten. Dêrnei adde it miel en knoeide de homogene dough. Wy dielen it yn 6 identike dielen en elk diel wurdt yn in laach rôle. Bake ôfsletten by 180 °, sawat 10 minuten, oant gouden brún.
Ready cakes wurde beare en sille wy begjinne mei it tarieden fan de smaak. Wy sloegen de sûker mei de oerbleaune sûker en bûter oant in prachtich konsistinsje. Prúnen snipe yn lytse stikken.
Bakkekken binne op elkoar stappe, in soad lûke fan elke kofje en sânplaten. Ready cake Medovik mei sûker wurdt foar in pear oeren yn 'e kuolkast set, sadat it grêft trochsocht wurdt.
In ienfâldige resepsje foar in cake "Medovik"
As jo eartiike keuken bakke, mar nea dien, dan is dit resepsje just foar jo.
Yngrediades:
Foar de test:
- ei - 1 stik;
- oalje - 250 g;
- molke - 200 g;
- miel - 400 g;
- sâlt - te tastean.
Foar crème:
- bûter -300 g;
- molke - 300 g;
- sûker - 2,5 items;
- aaien - 3 stikken;
- Miel - 2 s. spoons.
Preparatie
Folje de smelte bûter mei in gabel en tafoegje moar. Op in aparte plaat kombineare melk, sâlle en aaien, slachtsje goed en foegje oan bûter. Wy knet de dau mei de hannen en dielt yn 10 identike dielen. Rôlje de kij en keapje de oven op 200 °. Skeakelje de bakke keuken foarkomme, om't se tige brokkele en kwetsber binne.
De smaak is hiel ienfâldich, mar as jo frije tiid hawwe, kinne jo feilich eksperimintearje. Beat de aaien mei sûker oant in wite wite foam is foarme, oannimme it miel, molke en ite op in swak brân. Sels as lytse flammen ferskine, foegje ús smaak fuort út 'e plaat ôf. It kontrolearjen fan dit,
As jo bern wol in sûte wol ploft wol, dan is it tiid om in hunich kok te bakzen. As jo gjin tiid hawwe, dan moatte jo de smaak net brekke, jo kinne de fertekte koeken mei de gewoane kondensmilk lûke. En dan krije jo eigen resept foar it meitsjen fan huningstok mei kondensmilk.
Jo sjogge, it is net dreech om in feart te bakjen.