Fisk yn 'e foarm fan komplementêre fiedings, lytse bern begjinne frij let te jaan, by likernôch 7-9 moannen. Faak soargje fiskprodukten allergyske reaktions yn berntsjes, sadat se stadichoan ynfierd wurde moatte en tige foarsichtich wurde yn 'e bernedei, begjinnend by in dûs fan in heule teaspoonfolle. Meastal meitsje se pieltsjes, ljochte soufflé of stoomfiskbalken.
Jou de fisken better yn 'e moarn, sjogge de reaksje fan' e poppe goed mei. Tagelyk is it ûnmooglik om in oar nij produkt te fieren, it sil dreech wêze om te bestimmen wat de allergyske reaksje feroarsake is.
As de allergie ôfwêzich is, kin de fisk oanfage wurde stadichoan, mar tagelyk fiskdagen binne foar it bern net faker 2-3 kear yn 'e wike arranzjearre. Meat souffle op sokke dagen kin net jûn wurde.
It resept foar in fiskjefûgels foar bern bestiet út wite, fettige fisk: hecht, perke, cod, perch. Fisk wurde de measte sertúnere fan 'e hûd en foaral fan allegear, sels de lytste boaien, suvere.
Baby fisk opflé
Yngrediades:
- fisk filet - 150 g;
- bûter;
- wynmûn;
- molke - 40 ml;
- ei - 1 stik;
- sâlt.
Preparatie
Wy reinigje fisken fan bonken en peels. De helte fan 'e fisken is gekocht, en yn' e mande mei it rûge diel, sille wy de fleisminder twa kear troch in fûke roaster grindje. Fan molke en mâle, meitsje de saus yn 'e foarm fan in dikke jelly, fisk, jokje en smelte bûter, moarnsmet. Wiskje de aaiweiten en bliuwt se mei it gemak. Eartiids sille reitsje. Spreke de massa yn in mûle, oeral. Op in pear liede oant frijwilligens. Wy skûlje floeide bûter.
Fisk is in wichtige boarne fan heechweardige proteins, dy't net folle fanwege de protten fan fleis út waarm bloeddieren. De nutnigens fan fisken, benammen foar in loftkamp fan 'e bern, is de hege ynhâld fan mineral salassen lykas phosphorus en kalcium.
Seisfisken, lykas oare marines, binne riker yn mikroeleminten, fral iod, as fleis- of rivierfisken. Mar it is better om marinefisy nei in jier yn it bernemenu te fieren.