Kompôt fan plums mei in goede tarieding sil in wurdich alternatyf wêze om oankeapen te keapjen en har prachtige lûd fan smaak sil de stimming op 'e bewolke dagen op' e seizoenen ophelje. En klassike, en mear fynste en orizjinele reizen fine har trouwe admirers.
Hoe kinne kompost út plums koetsje?
Plumkompoat is taret yn elemintêre en spesjale kulinaryske feardichheden nedich net. Guon regels foar it meitsjen fan in drank helpe net allinich om de ideale drank te krijen yn alle parameter, mar ek om de feilige bewarjen foar in lange tiid te garandearjen.
- Plums kinne elke ymplemintaasje wurde nommen. It wichtichste is om kwaliteitsproblemen te selektearjen, net opknapt, sûnder skea, fûke gebieten en wormholes.
- Fruchten sesje sesje foarich, droege.
- As jo kompost út plums meitsje foar echte konsumpsje, wurde de fruchten gewoan mei wetter fersmyt, koelje in minuere, it tafoegjen fan sûker en lit it drank kalderje.
- Oanbesteging fan it drinken foar takomstige gebrûk is wat fariant en hat in protte ferzjes fan resepten. Yn guon gefallen binne de beien oanfolle mei siroop, wêrnei't de banken sterilisearre binne yn in kontener fan siedende wetter, mar faak brûke de metoade foar werhellende iten mei siedende wetter en siroop.
- Syrup foar kompetysje fan plums foar de winter kin kofje wurde mear, minder sûch, of, as jo wolle, kinne jo it drinken hielendal sûnder sûker ride.
Compote fan plums simmer
Simmerkompet fan frisse plums kin kocht wurde yn minuten. Waskere beienen kinne mei bonken oerlitten wurde of it lêste ûntstean, dividearje de fruchten yn heul. De drank sil fral lekker wêze as jo in hânfol fan alle beetsmikken, slaapappels, pear of in sprig fan mint yn 'e kontener by it koekje taheakje.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- Sûker - 1 glês of smaak;
- wetter - 2 l;
- Additiven (opsjoneel) - te tastean.
Preparatie
- Yn it wetter meitsje prepare tariven plums en, as winskje, tafoegings.
- Plak de kontener op 'e hûd, warskôgje de ynhâld nei in koel, sûget de drinken nei smaak.
- In minút letter ôfslute de brân ôf, dekke de kontener mei in lid en leave oant folslein koel.
- De simmerkompoat wurdt út 'e siedingen yn in gekke formulier levert.
Compote fan plum foar de winter sûnder sterilisaasje
Kompost fan plum foar de winter, in ienfâldige resepsje dy't letter beskreaun wurdt, wurdt op ien stap net taret sûnder sterilisaasje en mearfâldige filling. It is belangryk om de steriliteit fan 'e kontener te garandearjen, kwalitatyf kwalitatyf materiaal te nimmen en it yn konteners te folle mei útsûnderlik steile siedende wetter. Bewarje sa'n lege foarkar yn in kâld en, needsaaklik, tsjuster plak.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- granulearre sûker - 350 g;
- Citrusasine - 1 teelike;
- wetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Peeled plums wurde yn pre-sterilisearre jellen lein.
- Sûker en citrusoer direkt oan 'e kontener taheakje.
- Bliuw de ynhâld fan 'e skippen mei siedende wetter, daliks kappen, skodzje om de kristallen te ferdwinen.
- Heat omkeappe compote út 'e sankjes oant it folslein geklokke wurdt, draait de glês op' e kop.
Plum kompetearje foar de winter mei bone - resipe
Kompleet fan plums - in resipe dat kin sûnder twifel útfierd wurde, behâlde beienen mei bonken. De iennichste betingst is dat it drank yn it earste jier fan opslach nedich wêze moat. Oan 'e ein fan dizze perioade kin prutsinsoere, dy't yn' e boaien steane, it drinken nuttich meitsje en sels skealik meitsje.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- granulearre sûker - 200-350 g;
- wetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Ferwurke gewoane plums wurde folslein yn kanen pleatst.
- Folje de frucht mei siedig wetter foar 15 minuten.
- It wetter wurdt yn in búke setten, kocht, it tafoegjen fan sûker.
- De dêrbrochde siedende siroop wurdt yn 'e siedens opslein en de konteners ûnder de string folle.
- Slaen de kompet út 'e sinken, draaie de skippen op' e kop en wite se oant se folslein koel.
Kompetearje fan giele plom
Kompjûter fan giele plum foar de winter, resepten dêr't it meast fergelykber binne mei dy fan oare soarten beammen, it docht bliken út maksimale sinne yn kleur en ljocht foar smaak. De mjitte fan sûkens fan it startprodukt sil in kâns jaan om minder sukses te brûken. Foar de harmony fan 'e palatepalette wurdt sûpe siroop oanfold mei sittende sûker of citrusap.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- granulearre sûker - 1 glês;
- citruszuur - 0,5 tsp;
- wetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Oanbeane, wosken plums, alle of sûnder poppen, wurde yn sterile glêzen lein.
- Jou de fruchten mei siedende wetter, leave foar 20 minuten.
- It wetter wurdt droegen, sûker, citrusseale wurde tafoege, it wurdt nei in koel brocht, en wer is it opdroegen yn dieren.
- Slaat de kompet fan giele plums mei gekke lidden, wrap.
Kompleet fan pears en plums
Unferjidlike smaak krige rekôr fan pears en plums foar de winter. Pear fruchten binne foarkar om kofje, reade en sûch te kiezen. Lytse samplings kinne folslein lein wurde, en gruttere kinne wurde yn halven, kwartielen of slits ôfstutsen, wylst de kearn mei siedingen fuorthelle wurde.
Yngrediades:
- plums - 700 g;
- pearen - 500 g;
- granulearre sûker - 300 g;
- citruszuur - 0,5 tsp;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
- Koe wetter mei sûker en citrusoer.
- Giet de pear pears en plums yn 'e siroop.
- Nei it ynkoaljen fan de ynhâld fan 'e pot, koekje it foar 5 minuten.
- Koe siedende compote tegearre mei stikjes fruchten yn sterile konteners.
- Skep de kappen dicht en wekker de blank mei wat warm oant it koeljen.
Kompitearje fan applen en plums
Plums kombinearje perfekt yn alle wurkstikken mei applen, en kompost is gjin útsûndering. It drank draait dwylsinnich en sêft oan smaak, kleur, mei noflike sêne. Foardielje fruchtige appelfrucht. De prestaasjes fan 'e basiskomponinten kinne ferskille op eigen evenetens, elk kear ûntfangt in oare resultaat.
Yngrediades:
- plums - 500 g;
- apples - 500 g;
- granulearre sûker - 300 g;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
- Yn sterilisearre glêden lizze folslein of skelpele puums, appelhimalsen of slits.
- Bliuw de ynhâld fan 'e konteners mei siedend wetter, stean foar 20 minuten.
- It wetter draaie, mei it tafoegjen fan sûker koelje, it soart siroop fan puym mei gûlen applen.
- Slaat de kompetysje fan plums en apples foar de winter mei sterilisearre lijen, waarm oant koel.
Konsintrearre compote fan plums foar de winter
Plum kompetearje foar de winter - it resept wêrop hjirûnder beskreaun wurdt, bliuwt konsintrearre. Dochs kin dizze manier fan 'e rekreaasje it tara en it plak pleatse yn de spitigernij. Plums yn sa'n drank binne sûch, heul lekker en kin brûkt wurde as in filling yn iten of as oanbiedingen yn sûker desserts.
Yngrediades:- plums;
- granulearre sûker - 350 g;
- wetter - 1 liter.
Preparatie
- Fertrouwde folsleine plums of hichten binne folle mei sterile potten.
- Folje de fruchten mei siedende wetter en lit it ynsette, de ôfrûne 20 minuten mei de linnen de konteners befetsje.
- It wetter draaie, sûker taheakje, siroarje, rinje, 5 minuten.
- Jou it swiete wetter oan 'e sieds, wurde de skippen ferdield, ferwûne.
Kompleet fan plums en druven
De prachtige smaak en sûkelade smaak fan it drank, kocht neffens de neikommende resept, sille ek de erfaring gourmets ferwûnderje. En it is net needsaak om ekskurve farianten fan druven mei grutte been te nimmen. Grapes mei ripe, lytse, mar fraaie druven binne in ideale oanfolling foar sûch- en sûre plums.
Yngrediades:
- plums - 500 g;
- druven - 300 g;
- granulearre sûker - 250 g;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
- Op 10 minuten yn donkjes fan plums mei druvesûden yn sûchdrukke sûpke.
- Lije it wetter, koelje, werje wer yn 'e bakken en stean foar 15 minuten.
- Bliuw de infuzing yn in bak, adde de sûker, bring de siroop oan in koel, rôpje om de kristallen te ûntbinen.
- Folje de siroop ynhâld fan konteners.
- Slaat it skip fan druven en plums foar de winter, wrap.
Kompleet fan plums mei oranje foar de winter
Spesjaal lekker en dûmny sjogge kompetysje fan plums sûnder poppen foar de winter, as jo de basiskompleks oanfange mei oranje sliepjes. Citrus is foar inkele minuten foar in siedig wetter pre-kondysjonearre, en nei it sliepen fan poppen losse, dy't in ungewoane bitterheid yn 't drank feroarsaakje kinne.
Yngrediades:
- plums - 700 g;
- Oranje - 1/3 pcs .;
- granulearre sûker - 300 g;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
- Plums slaen yn heale, besykje steun te stekken, en stapke yn banken.
- Foegje elke kontener in pear oranje sliepkes, lit it hiele kok wetter foar 20-30 minuten.
- Snoeie de geurende infusje, koelje mei de tafoeging fan sûker
- Folje de siroop mei plumhals mei sitrus.
- Fuortendal wurde de skippen sletten mei sterile linnen, waarm oant yn 'e koelkast.
Kompleet fan plums sûnder sûker
As it nedich is, as it gebrûk fan sûker tsjinindich is of is der in winsk om in mear ite- en sûne drank te krijen, kinne jo kompost meitsje fan plums sûnder sûker foar de winter . Sûnder lange termisearring fan sterilisearring yn dit gefal is ûnmisber, foaral as de tanks yn 'e pantry opsjoneel wurde op kemebonden.
Yngrediades:
- plums;
- wetter.
Preparatie
- Plumens wurde grûnwei wosken, en as se wolle, wurde se ferdield yn halven, it binen fan 'e fuortheljen.
- Folje de taretbere grûnstoffen mei skjinne kanker nei boppe, twa tredde of heale, ôfhinklik fan de winske saturation fan it fertikke drank.
- Bliuw de ynhâld fan 'e skippen mei siedende wetter, dûbelje mei leien en jild yn in skip mei siedende wetter.
- Sterilisearje de heale-literkanaal 10 minuten, lit - 15 minuten, en trije-litere konteners koel for sa'n heale oere.
- De skippen binne ôfsletten, wapkelje omheech en warmich wekker.