Kezecakes mei ierdappels binne tige smaak, delikat en ljocht. Se sjogge geweldich as in ûnôfhinklik skip, en as in appetizer. Lit ús de reizen fine foar har tarieding.
It resipe foar tsiiskoeken mei ierappels
Yngrediades:
Foar de test:
- hûne - 2 pc .;
- sûker - 0,5 artikels;
- sâlte - in knyn;
- bûter - 100 g;
- molke - 1 item;
- droege hef - 10 g;
- wynmole - 3 tbsp.
Foar it filling:
- potatoes - 7 pc .;
- molke - 0,5 artikels;
- bûter;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Litte wy útfine hoe't sy mei tsjustere tsiiskaak te meitsjen. Earst knete de dau mei jo. Om dit te dwaan, slach it aai goed mei sûker en set in lytse sâlt. Boter de bûter en gie it dan nei de beafene aaien. Milch waarmt en stadichoan droege hef yn. Allegearre mingde en mûnen yn 't ynstelde melke. We sliepe in flora en wy mingje in homogene dough. Wy sette it op in heule pleats en lit de massa oanpakke. En troch dizze tiid meitsje wy it filling foar it meitsjen fan no: koelje de ierappels, en dan it mei bûter knetsje en yn waarm miljeu. Nei't de dauwe rint, sille se it leukje en sakje yn lytse ballen. Sprekt se op in bakblêd, earder ierde. Yn it sintrum fan elke stik meitsje wy lytse depresjes en fersprieden de foarkommende filling mei in lekker. Fan boppe ôf fetje wy alles mei sûker en in lyts stik fan siedende bûter. Bake krisanten foardat it optreden fan in goudene krúste, en foardat se tsjinje, smite boeren mei bûter.
Frisse tsiiskoeken mei ierappels
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 2 artikels;
- bûter - 200 g;
- sûker - 1 tbsp.
Foar it filling:
- potatoes - 6 pcs .;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Dus litte wy earst mei jo in tee foar tsjekken en ierappels. Wy sjitte it miel mei in slide, set it oalje boppe en snij it mei in mes. Dêrnei adde de saer crème en mingde de homogene dough. Wy splitigje it yn lytse ballen, fan har sille de beuken sûker rôlje, wy meitsje groepen yn har en lûke de kanten mei de aaien. No meitsje wy de stof: wy skûlje de ierappels, koelje se yn sâlt wetter, smoare it yn stokke ierappels, foegje it aai, set saekkrêft en slawe it grûn. Yn 'e ferdjipping ferbreiden wy de stokke ierdappels en stjoerde de tsiisken yn' e oven oant 220 graden. Wy pakken bunsen foar 25 minuten.