Foar swakke en fiedingsnivo, it iten fan hiele koarnekerealen is ien fan 'e wichtichste faktoaren. Buckwheatgrutten binne ien fan 'e kaaienplakken fanwege har hege nutrike wearde, rike biogemyske gearstalling en poerbêste smaaklike kwaliteiten. Kalorike ynhâld fan sâlte boekweit is hiel leech, dy't, kombinearre mei vitamine-mineralike skaaimerken, makket dat ien fan 'e wichtichste eleminten fan in protte diessen en sûnensmetoade.
Dieretetyske eigenskippen fan boekweit
Buckwheat befettet in breed oanbod fan mineralen en in folsleine opslach fan vitaminen, en ek in massa fan nuttige substans:
- 15% fan 'e wichtichste amino-acids, de list fan wêrmei't dizze groep meidwaan mei fleisprodukten;
- sa'n 60% fan kohdhydraten, wêrfan gjin fêst en maklik ferbaarlik is, dat is sûker en glukose;
- 3% fan fetten, wêrfan it grutste part bewenne wurdt troch sûne ûnsuorre fetsylden;
- Under de rike komposysje fan vitaminen binne folic acid, thiamine, vitamine E en niacin sûker liedend;
- Op mineralgehalte fan boekweit hat ien fan 'e rykste wearden, hy befettet in hiel gamut fan mikro- en makro-eleminten - silisium, phosphor, izer, magnesium, kalzium, sink en oaren;
- Diabetesfeartswakke hawwe it besit om te meitsjen fan metabolike prosessen en it reinigingssysteem te reinigjen.
Hoefolle kalorgen binne cookearre yn boekeweat?
Yn har rûge foarm hat boekwarm in leuke heuale kalorike ynhâld fan 305-315 kcal per 100 g, mar by it koets wurdt de enerzjywearde fan it skûtel signifikant ferlege. By it meitsjen fan boekeweat papieren, griente en fleisfensten, molke of gewoan wetter wurde brûkt, mar om de kalorie yn kookde boekweit te rekkenjen, moatte jo earst rekkenje mei de enerzjywearde en gewicht fan 'e sâlt. Fan 100 g droege cerealen yn it proses fan itenjen, wurde 300-320 g bepaalde porridge krigen.
Ofhinklik fan it soarte fan sâlt en de manier fan it koetsje, it tafoegjen fan sûker, huning, molke of bûter, de kalorike ynhâld fan cooked boekweit kin rige fan 100 oant 135 kcal. De heechste enerzjywearde en sûnensnivo is de kernel, folsleine gers fan boekwarm mei unbrutsen struktuer, wat minder kalorike ynhâld yn 'e boekeweater en boekwarmflokken.
It is net dreech om de enerzjywearde fan gerjochten mei boekwetter te berekkenjen, neffens de kalorie-ynhâld en gewicht fan iten oanbean oan boekwitte pap. Bygelyks, de kalorieel wearde fan gekachte bakwacht mei bûter sil sa'n 133 kcal wêze as yn in skûtel tafoegje 5 g natuerlike bûter mei in enerzjywearde fan 660 kcal per 100 g.
Kalorike ynhâld fan 100 g gekochte boekweit mei ferskate tafoegings
Tafels fan boekeweatgrutten binne hielendal brûkber foar elkenien - minsken dy't suver binne foar anemia, diabetika, bern, swierwêzen, âlderein en allegear dy't besykje gewicht te ferliezen en normale metabolisme. Buckwereat is ien fan 'e meast sêfte manieren om gewicht snel te ferminderjen en sûnder skea oan sûnens.
Basis aspekten fan boekwarmatmetaal
De basis fan 'e boekwarmatmetaal is boalyke bocht, de kalorie-ynhâld dêr't de leechste yndeks hat. Duration of the diet can be from 3 to 7 days. It dieet omfettet, neist it wichtichste skûtel, fruchten , griente, krûden, droeche fruchten en sûkermolke produkten.
Der is in grut oantal boekwarmatessen, boekwarm wurdt faak kombinearre mei kefir, it liket ek goed mei sok
Lege kalorike ynhâld fan sâlte boekweitheat jout it brûken fan oalje yn lytse mjitten, lykas lege kalorie - fleantúch, kroan, turkije, smaak yn gekocht of tee. De effektiviteit fan 'e boekwarmatmetaal is bepaald troch in oantal positive resultaten, mar mei elke foarm fan rappe gewichtsverlies, is it gefaar fan deselde rappe set fan ekstra pûnen as de rational sûnensdiet net nei it útgeand folget.