Nuts mei gekke kondensmilch binne in feitsje bekend fan ús fan 'e tiden fan' e UdSSR. Dęrnei hiene in protte fan it hûs spesjale hazelnuts, dêr't koekjes op 'e hout kocht waarden. Hoe meitsje nuten mei gekke kondensmole, lêze hjirûnder.
Nuts mei gekke kondensmole - resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- mûle fan hegere klasseweizen - 3 beker;
- eieren grut - 2 pcs .;
- sân sikker - 60 g;
- mayonaisefet - 50 g;
- soda - 5 g;
- oalje 73% fet ynhâld - 100 g;
- dikke sûker - 50 g;
Foar it filling:
- natuerlike bûter - 100 g;
- gekke kondensde molke - 350 g.
Preparatie
Wy reitsje de aaien mei it tafoegjen fan sûker. Cut de bûter yn stikken. Yn 'e sloege aaien sette wy sûker, mañanaise en soda, dy't mei smaak of sieraak sûget. Melt bûter en ek yn 'e tee en ynrinne. Trochgien yn 'e miel, kneadje de teig. Ideaal, it moat leaver mild wêze.
Wy plúkje de nuts yn 'e rinnen. Wy foarmje lytse ballen út 'e dough. De grutte fan 'e earste partij kin bepaald wurde fêststeld, omdat as der te folle test is, sil it út' e depresjes komme, en as it net genôch is, kinne de wurkstoffen net ynferior wurde.
Sa sette wy de tarieke ballen yn 'e kavity fan de frettenpane, slute it en sette it op it fjoer. Wy hâlde foar in minuut oan ien kant, en dûke en kieze op 'e twadde kant foar sa'n deselde tiid. Dêrnei soargje wy de blanken op it skûtel en meitsje de folgjende part fan nuten.
Foar it filling fan kondinsearre molke, pre-gekocht, mei sûker sliepe. Wy folje de krêftige krêft mei hichten en befetsje se gear. Eigen homsten mei gekke kondensmole binne klear!
"Nuts" cookies mei gekke kondensearre molke - resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- natuerlike bûter of margarine - 230 g;
- dikke sûker - 100 g;
- wynmole - 540 g;
- soda, slak mei soarch - ½ tsp;
- Sand fan sûker - 100 g.
Foar crème:
- kondensearre molke - 1 pot;
- natuerlike bûter - 100 g;
- Fertsjinne walnut kernels - 100 g.
Preparatie
Foar smaak kochte wy mei kondinsearre molke foar 3 oeren, wylst de pot folslein yn wetter wêze moat.
Foar de dau, kombinearje de ferheftige bûter of margarine mei sûker, sûker, smaak, soda en stadichoan yn 'e miel ginein, in sûker teigje. Dêrom kin de mjit net allinich opslein wurde, har kwantiteit moat ûnôfhinklik oanpast wurde. It nut mei oalje lûke en hite goed. Fan 'e dak rôle lytse ballen mei in diameter fan likernôch 2 sm plakken de ballen yn' e groepen fan it hazel, tichtby. Bake op moderearre
As jo sjogge, nuttjes mei gekke kondensde molke yn in hazelnûte om net folle komplisearre te koekjen. Kinne, miskien, elk, it wichtichste - de winsk!