Dandelions binne lytse sinnen dy't ús befetsje yn 'e ein fan' e let-begjin simmer. En in pear witte dat se tige nuttich wêze kinne foar ús. Hoe meitsje huning fan lûkenblommen , lêze hjirûnder.
Hoe kinne se huning fan tûke koekje?
Yngrediades:
- giele bloei fûnsen fan dandelions - 350 g;
- wetter 375 ml;
- Sûker - 1 kg;
- sûch heal in citroen.
Preparatie
Koek de siroop fan sûker en wetter. Yn tûkeltsjes ferliest wy de giele hutten fan de griene petalen. Wy legere har yn siedende wetter en koelje sa'n 20 minuten. Minuten 2 foardat it ein fan it proses it sop fan in heale citroen út squeeze. Nim de panne út 'e massa fan' e brân, koele en filters troch in syb. Dêrnei spjalte wy de hazze op hunken en kork.
Honey fan lilkens yn 'e hûs - resepsje
Yngrediades:
- gereiniger wetter - 550 ml;
- blommen fan loltsje - 0,5 kg;
- sûker - 900 g;
- lemons - 2 pcs.
Preparatie
De blommen fan loltsjes binne goed foar myn, se wurde mei wetter opsletten en sloopt foar in dei, dêrnei opnakke, gieare mei suvere wetter en nei it siedjen kôgje wy foar in kwart fan in oere op in heule waarmte. Hast oan 'e ein fan it koets, tafoegje 2 smoare citroen direkt mei zest en lit de massa ferwite. Wy sille deze broth in dei, en dan filterje. De blommen fan Löwenzand en citrus binne net langer nuttich foar ús, we squeeze se út en jilde se fuort. De oplossende boel is mei sûker gield en wy stean op in heule waarmte, sadat de massa djoeret.
Honey van lolkeblomen is in flugge manier
Yngrediades:
- bloeiens fan loltsjes - 350 g;
- Sandzuck - 475 g;
- reinigingswetter - 350 ml.
Preparatie
Ynflorescensjes fan dandelions wurde mei gerein makke kâld wetter, wy litte de massa ferwite en koenen de minuten. 2. De kolander is linen mei gaze en wy draaie troch dizze de siel mei de bloei. As de blommen in bytsje kâld kieze, squeeze se goed, en sûker yn 'e sielje en gie it wer nei in ko. Op in lyts fjoer kôge dan sa'n 7 minuten. Dêrnei sette de massa fuortendaliks yn skjinne jaren, slute en yn opslach yn 'e kjeld.
Homemade huning fan dandelions
Yngrediades:
- giele bloei fûnsen fan loltsjes - 1 diel;
- Sûker - 2 dielen.
Preparatie
De gewoane giele bloeiens fan lolkekens wurde yn skelpen pleatst, wikseljende lagen fan blommen en sûker. De topline moat ek sûker wêze. Dan alles kompakt. Dan kinne jo op 2 manieren trochgean: de earste fan harren - it lid is sletten mei in lid en lofts yn 'e sinne foar 2 wiken foar fermentaasje, en filterje en opslaan yn' e kuolkast.
Yn it twadde gefal binne de blommen folle mei blommen folle folle, en fan boppe ôf sette wy in skjinne flint yn 'e foarm fan in lading. Wy slute de hals mei gaze, ferbine it en lit it yn it kâlder tsjustere plak fan 'e moanne foar 3. Periodysk moat de jakje kontrolearje om te sjen oft de mûns foarme is.
Fieding fan hunich út loltsjes
Yngrediades:
- bloeiens fan lôgje - 100 pcs .;
- flokke huning fan huning - 150 g.
Preparatie
Dandelion blommen fertsjûgde pies mei in blender of troch in fleiskerminder trochrûn. Fan boppe opnij flüssich kin hun huning. Rin goed, oerdracht nei in jar en skjin yn 'e kâld.
Hoe kaartsje hunehûn?
Yngrediades:
- sûker - 1,5 kg;
- Blomstienens fan ljochtsjes - 1,5 kg.
Preparatie
Ynflorsenens fan loltsjes binne mijn, droech, en dan yn in fleisminder smakke. Yn it ynkommende gewicht sette wy sûker en goed ming. De resultaten massa moat goed brewe wurde, en de sulveren sûker folslein oplost. Om dat elke dei foar 3 dagen te dwaan, wurdt de massa goed rêde mei in houten lekker. Dêrnei lizze in soad krûden, dekke mei plastiken, draait it oer en litte it foar 12 dagen. Dêrnei set de glês yn 'e kuolkast. Sokke delikatesse is net allinich lekker, mar ek ûnkrêftich brûkber, foaral foar kjeld yn 'e hjerst-wintertiid.