Bakken op Kefir is altyd bekend wurden foar syn útsûnderlike pomp en uitstekende smaak. Sweet pies binne benammen goed op har basis. Oer harren sille wy hjoed prate en biede in pear ienfâldige en betelbere resepten, dy't jo sille foar jo smaak oanfolje.
Fast snoep pie op Kefir mei jam - resipe
Dit resipe is geskikt foar dejingen dy't in stock fan ûntspanne jam hawwe yn 'e pantry. Hjir sil it perfekt bewiisd wurde, taheakke oan de smaak fan swiete pie. De dough foar sa'n bak is yn trije bedriuwen opsteld, dy't wurde mear wurdearre troch de hostesses, dy't in fêste fermelding fan frije tiid fiele.
Yngrediades:
- wynmole - 320-400 g;
- granulearre sûker - 125 g;
- kefir - 240 ml;
- twa huffen;
- soda slachte - 10 g;
- jam - 240 ml;
- bûter;
- sûkerpulver .
Preparatie
Wy begjinne de tarieding fan de dau mei it lûken fan soda. Earst dwaan dit yn in ûneppel mei genoeg, en ferbrek dan it yn kefir en jouwe it in oar tiid foar ekstra sûne damping fan dit molkprodukt. Dêrnei snoeide de jam, eang suksesje en spuite de siedige moar. As de snoek foar it pake nommen is dik, dan sil der genôch twa glêzen wêze. Mei flüssige konsistinsje add ons heal glês. It bliuwt no allinich om de dough nei homogeneiteit te reitsjen, set it yn in fette foarm foar it bakken en te bakjen yn in foarbeheare oven oant 180 graden. Dit nimt in gemiddelde fan fjirtich fiif minuten.
Nei it kontrolearjen fan de tarieding fan 'e dessert mei de houten bead en it meitsjen fan it perfektke bakken, meitsje wy it út' e oven en út 'e mûs, we reekje it mei sûkerpulver en nei it koeljen dogge wy it foar tee.
As jo wolle, kin dit pie yn in orizjinele toetsen wurde, yn twa of trije longitudinalen dielen slaen en sêd mei alle smaak oan jo smaak.
Sweet jelly pie mei kefir en fruit
Yngrediades:
- wynmole - 245 g;
- twa huffen;
- kefir - 245 ml;
- granulearre sûker - 105 g;
- Butter - 60 g;
- bakpulver - 15 g;
- sâlte - 1 stjelp;
- apples, pears of cherry - 375 g;
- vanille.
Preparatie
It proses foar it meitsjen fan dough foar in swiete pear op kefir begjint mei it gewoane ôfwikseljen fan aaien mei sûker. It is makliker om dat te dwaan mei in mischer, dy't besiket om de massa's te ferljochtsjen en geweldigheid en pracht te meitsjen. Neist it in kefir oanmeitsje, sliepe foar in skoft, by keamertemperatuer, smel en oeral oerstutsen, in pyn fan sâlle, vanilla en sprinkele it siedde miel en bakpulver. Meitsje de massa sesje mei in lekker of in wiskjen oant alle mûlbalken ferdwûn binne en trochgean nei it pakken.
Om dit te dwaan, set in lyts gekocht tee op 'e boaiem fan' e foargevelde foarm, lizze prestaasjes foar pieltsjes fan pylkere applen, pearen of tsjerken sûnder poppen en de oerbliuwende dau. As jo wolle, kinne jo it fruit samenje brûke troch tagelyk ferskate soarten fruchten en beieren ta te foegjen oan 'e taak. Foar it bakken fan in soartpear, moatte wy in oere hawwe, en de temperatuerregeling fan 'e oven moat op it nivo fan 170-175 graden wêze.
Op oanfreegjen litte wy it pie koelje, wiskje it út 'e mûs en fertsjinje it mei sûkerpulver.
Chocolade-kofjeart op Kefir - resipe
Yngrediades:
- wynmûn - 125 g;
- twa huffen;
- kefir - 245 ml;
- granulearre sûker - 155 g;
- fekânsje oaljefine - 75 ml;
- Kakaopulver - 65 g;
- bakpulver - 15 g;
- molke chocolade - 55 g;
- vanilla;
- cream - 75 ml;
- swart chocolade - 45 g;
- walnuts (opsjoneel) - 35 g.
Preparatie
Om aaien te suggen mei sûker, foegje kefir, fekânsje oalje, kakao-pudding, bakpulver, vanille en wynmole en it rûke alles goed. Oan 'e ein fan' e poarte sette de sûkelade opnij yn lytse stikken. Bliuw de dêrynde dough yn in folle foarm foar it bakken, as jo wolle, geane wy yn 'e helte fan' e kernels fan walnuts en hawwe yn 'e oven fyftich fiif minuten. De temperatuermodus stiet op 180 graden. Op 'e readsigens litte wy it pie koelje, en sûkelade glaze opjaan, troch it smeljen fan swarte sûkelade en it mingjen mei smaak.