Chocolade is in delikatesse dy't net allinne troch bern ljeavet, mar ek troch in soad folwoeksenen. It kin servearre wurde mei hjitte tee, tafoege oan pasten en gewoan it stikje genietsje. Wy sille jo hjoed fertelle hoe't jo eigen sûkelade meitsje, dat sil folle mear nuttich wêze en lekker wêze as de kocht!
Recipe foar homemade sûkelarje fan kakao
Yngrediades:
- kakaopulver - 220 g;
- sûkerpulver - 100 g;
- Butter - 170 g;
- sâlte - 1 stjelp;
- molke fetfrije - 150 ml;
- filtriere wetter - 230 ml.
Preparatie
Dus, yn in bôle, ferspreiden de bûter, kakaobolver en snoekje allegearre oant in massa fan in unifoarme state. Yn 'e sauspanel pour it wetter, sette wy in bôle fan sûkelarje olie op' e boaiem en waarmje it. Dêrnei ferwiderje wy de skûlen, stadichoan fiere molke yn, soargje wy sûker en sâlt foar smaak. Alles oanmeitsje oant 't de kristallen oplosse, en it skeakelgemik yn' e mjittingen feroarje. Wy stjoere de delikatesse nei de frijeur en nei in pear oeren brûke wy hûsmakke sûkelade oan 'e tafel, sprinkele mei sûkerpulver.
Homemade sûkelade fan kakao mei huning
Yngrediades:
- gatse kakao - 400 g;
- Kakaobutter - 200 g;
- Honey flüssig - 100 ml.
Preparatie
Yn in wetterbad smel de kakaobutter, en dan yn lytse stikken gie it yn it gat katoen en flakke huning. Hâld de gemak nei in temperatuer fan 40 ° C en gie nei foarmen. Hjirnei lit de sûkelarje op kamertemperatuer 8-12 oeren stean oant it folslein fersteurd is.
Rezept für Milchschokolade mit Rosinen
Yngrediades:
- bûter - 50 g;
- Kakaopulver - 6 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- wetterfiltre - 3 s. spoons;
- sûker vanille - 10 g;
- ljocht rissins - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
It wetter waarmt nei in waarm steat, kakao puber, vanille en flak sûker. Aktyf mingje it gemak en ynfloedde bûter. Moarn is sûkelarje op it swakste fjoer, oant it fertsjinnet. Dêrnei ferwiderje wy fan 'e plaat, jitte de rozen en sette yn' e mûnen. Wy stjoere de begearte nei de frijeur, en nei sa'n 10 minuten sil it eigene sûkelade folslein klear wêze!
Homemade chocolade-resipe mei hazelnuts
Yngrediades:
- bûter - 50 g;
- Kakaopulver - 5 tbsp. spoons;
- molkepulver - 5 tbsp. spoons;
- wetterfilterearre - 5 s. spoons;
- walnut - te tastejen;
- reizenmiel - 5 tbsp. spoons.
Preparatie
Droege yngrediïnten wurde yn in linnet gûle en grûn mingd. Dan ferleegje wy it gemak mei waarm wetter, mingje it en sette it op in swak fjoer. As de massa begjint te kôgjen, foegje in stikje bûter en mix it aktyf oant it folslein oplost. Dêrnei jouwe we stadichoan reidmiel, reitsje en fuortsmite út it fjoer. Hjirnei wurdt hjitte sûkelade yn in rjochthoekige foarm setten en wurde lykwols ferspraat oer it oerflak fan de nuten. Wy ferwiderje it fekânsje yn 'e kuolkast en lit it dêr oant it folslein fersteurd is.
Homemade sûkelade mei droege fruchten
Yngrediades:
- bûter - 125 g;
- droege natuerlike molke - 2 artikels;
- Kakaopulver - 5 tbsp. spoons;
- molke ko - 125 cc;
- Sûkerpulver - 5 tbsp. spoons;
- Vanilla - te tastean;
- droeche fruit droech - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Milk wurdt yn in linnensje gien en brocht oant in heule waarmte oant siedend. Dêrnei adde de bûter en rimje, ferlokje it yn molke. Alle droege yngrediïnten binne kombinearre yn in bakje, mingde en ferdwûn allinich yn molke en bûter. Leave the mixture on a weak fire for 10 minutes, and then remove the chocolate from the fire, add dried fruits, mix and pour a dense layer in a suitable silicone form. Wy ferwiderje de fekânsje yn 'e koelkast en wachtsje oant it sûkerskip hurderet.