Litte wy mei jo ienfâldige reizen omkeapje foar it iten fan fretten koel.
Roasted Brussel spraten
Yngrediades:
- Brussel spraten - 450 g;
- knoflook - 3 klokken;
- spices;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- Zitrone - 2 pcs.
Preparatie
Brussel spraten wurde gewoopt, wy snijden alle ferwûne blêden en snel de grutte hoeken yn 'e helte. Lemon spielje ûnder wetter, foarkom de sfear en squeeze it sûch. Garlic wurdt gien en krêft troch de druk. Yn in grutte frettenpanne heakje de olie oalje op middelhehe en fry de blêden foar it earst, en foegje dan de koarstokken.
Soarch goed sa dat de griente is evenlyk mei oalje oalje. Dêrnei smyt de glêde citroenest en snoeide knoflook. Meitsje wer op 'e nij en bliuwende koalsje oer middelhehe oant sêft. Dêrnei spjalte it skûtel mei citroen sû, sâlter en pupe nei smaak. Wy ferliest de koed út it fjoer en sette it yn in grut servet.
Fried koel mei woartels
Yngrediades:
- sausage semi-smoarch - 500 g;
- wyt kool - 0,5 pc.
- bulb - 1 stuk;
- Tomato paste - 4 tbsp. spoons;
- wetter - 0.5;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 1 keuken;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
De bulb is skjinmakke en skjinmakke. Koarntsjes rôlje op rôt, en surven snijden yn stikken. Kabbelkeat, knoflook wurdt troch de druk trochjûn. No sjogge wy de oalje yn in frettenpanne en wipe de ûneven mei woartels oer middelhehe. Dan wurde sausage, koar en ming. Fry oant gouden, sâlt, piper, fjirde knoflook en tomato paste te setten , ferwiderje yn wetter. Ready kokje sprinkele mei krûden en tsjinne op 'e tafel.
Kauliflower spiisde yn batter
Yngrediades:
- kuliflower - 0,5 stikken;
- hûne - 2 pc .;
- Miel - 2 s. spoons;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Miel - 2 s. spoons;
- spices.
Preparatie
Kabbel wurdt wosken, droech en ferdield yn bloei. Yn in grutte pot bringje it wetter, bringe nei in koel, sâlt en kipje. Koek it foar ûngefear 7 minuten, en wer it wer werom yn in kolander en klear it. Yn in aparte bôle, whisk de aai en sâlt mei in gabel, yn 't miel en mingje. Elke kraatsje is kocht yn batter en krûpt yn in hjittende panne yn oalje oan beide kanten. Letterlik nei 10 minuten spiisde koar mei it aai is klear.
Recipe foar pies mei spiisde koar
Yngrediades:
- klear hefee - 1 kg;
- wyt kool - 900 g;
- bulb - 1 stuk;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy skodearje de bulb út 'e hoeken en snijden yn lytse kubes. Kabbel is fein skoddet en yn in frettenpanne set mei in waarme fiedingsoal. Fry it op in lyts fjoer nei in semi-transparant state, en foegje dan de ûne. Rigelje, passe wy it griente oan 'e folsleine reewilligens, sâlt en seizoen mei piper nei smaak.
No wachtsje wy nei it piekjen: wy fertsjinje in lyts stikje fan 'e dauwe, rôlje it út mei in rollende pin, set de filling yn' e midden en komt by de rânen oan. Wy fersprekke de pies op 'e hjittende panne mei in seam del en meitsje se út alle kanten. Nuttige oalje mei in papier napkin ferwiderje en it skûtel tsjin frisbrúse tee tsjinje.
Fried koel yn in multivariate
Yngrediades:
- wyt koar - 1 pc .;
- bulb -1 pc .;
- oaljefant;
- spices;
- griene hynders - 0,5 beam.
Preparatie
Kieze koar mei stuorren, mime mei goede hannen en sâlt mei sâlt. Yn 'e bôle fan' e multivarka gie it oalje, set de "Hot" modus en slút de lid. Nei 10 minuten foegje de snoeide lienen en fegetje it griente oant goud, podsalivaya om te tastejen. Finished dish sprinkled with a green supplement and serves as a side dish to fish, meat or vegetables.