Hoe frije gefroteen?

Faak ûntstiet de fraach lykwols hoe't it gebrûken fan gefrissele chebureks sadat de tee net rint, de filling bliuwt binnen en draaide sûkich. Dêrnjonken wol ik de chebureks rosyske en genietsje foar it each. Der binne in pear geheimen.

Kies heal-fertige produkten

De wichtichste betingst foar chebureks om te lekkere en moai te meitsjen - se moatte goed makke wurde. Lês de komposysje op it pakket. Miel moat allinich fan 'e heechste klasse wêze, it is winsklik dat de chebureks bestiet út aaien - dan sil de tee elastysk genôch wêze om net te knipen yn it frije en fretten. Dêrnjonken moat der gjin fegetaryprotein wêze yn 'e yngrediïnten - chebureks en soja binne net de bêste kar. Mar leuk, spices, lam of beef hat needsaaklik.

It oal moat rjocht wêze

It is wichtich, en yn hokker oalje foar brânstoffen. It moat raffineare, rooke, mar net deodorearre wurde. De ôfrûne jierren is it alderfolle wurden wurden om allinich yn olivelje te fretten, mar dit moat net dien wurde, om't dit oalje net goed genôch is foar it bierjen - lit ús it foar salades pleatsje. Foar it tarieden semi-fertroude produkten is de sânblom of mais oalje dat foar ús geweldich is it bêste.

Roast Chebureks

As de fraach ûntstie, hoe't froastige tebuerken binne, dan sille wy earst bepale hoe't jo kocht wurde. Jo kinne in frjedder brûke, in grutte ketter, in fretten pan. Fan 'e keuze fan keuze ôfhinklik fan' e oalje fan oalje dy't nedich is. Fertel jo hoe't jo gefrissele chebureks yn in frettenpane krije.

Yngrediades:

Preparatie

Der binne ferskate opsjes foar frying chebureks sadat se net yn it proses burst. Earst kinne jo Koken op middelhehe, en tweintich - ûnder it lid. Mar earst, tink derom: de chebureks binne net ûngedien foar it frijen, oars kinne se just brekke. Dus, yn 'e bôlepanne smite oalje en waarmje it oant in lichte dabber of lytse bollen. Soargje dertroch de chebureks (sjoch foarsichtich, it oalje begjint te splashjen - lit it net ferbaarne), ferheegje de waarmte en briede oant de prachtige ruddykrust op 'e ûnderkant, dan draait se oer en ferleget it fjoer, nei de selde ruddyke kleur fan' e twadde kant. Jo kinne it fjoer net ferminderje, mar dan moatte wy de frettenpane omheegje, sadat it filling goed makke wurdt. As jo ​​sjogge, frije chebureks, lykas oare semi-fertroude produkten, is net maklik.