Sûnder swierrichheden sil it helpe om it resept te brûken foar it koekjen fan in byprodukt yn it koetsje. Troch de útfiering fan 'e goede technology kin it mooglik wêze om har eigenskippen kwalitatyf te ferwurkjen en in poerbêste orizjinele skip te krijen mei nimmen ûnferbidlik foar har smaak.
Hoe kinne jo in fleefskartsje koekje?
Om derfoar soargje dat de skûlen fan 'e fleisrumen mei in útsûnderlik smaak kinne genôch wêze, moatte jo leare hoe't jo it byprodukt foar it folgjende oanfraach foardwaan.
- Yn it earstoan wurdt de ferlernende snoek yn wetter mei sâlt en saffig foar 8-24 oeren ynwakke, wosken.
- Foar subprodukt diel fan skjinne wetter, nei 5 minuten siede, feroarje it wetter. Fjalke fiif minuten opnij opnij 2 - 4 kear, wêrnei't se it wetter updateje en begjinne de roeden te koekjen.
- Slút it produkt ta gekocht oan in sête mei slitsjes fan 'e winske foarm of grutte of folslein om de rollen te dekken.
Hoe kinne jo in fleefskartsje koekje?
Nei it byprodukt is skjinmakke, wosken, yn siedde wetter fersmyt en troch in werhelle fersmoarging fan geuren ûntstien, it moat kocht wêze oant sêft, wêrnei't it gaadlik wurden wurdt foar fierdere gebrûk yn it koetsjen. Oer hoefolle in beefskar te koekje, yn dit recipe.
Yngrediades:
- in skar fan fleis - 1 kg;
- wetter - 3 l;
- laurel - 2-3 stikken;
- ounes, moeras en oare woartels;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De taretare skar is fol mei wetter.
- Folsleine ynienen, woartels, laurel, piper.
- Nei it siedjen, ferheegje de waarmte en koekje it by-produkt ûnder it lid foar minstens 4 oeren, periodyk it wetter opnij te meitsjen. In reade knier is maklik mei in gabel trochbrekke.
Hoe kinne jo in fleefskar?
Sinnige smaak wurdt krêft krêftich. It byprodukt moat goed makke wurde en kocht foardwaan. Pas dêrnei kinne jo begjinne mei it kiezen en frijen fan 'e komponint. Hjirnei is in resept foar in skûtel mei űnders, wat kin farieare wurde troch it tafoegjen fan karotten en oare griente.
Yngrediades:
- boiled skarpe - 500 g;
- onion - 1-2 stikken;
- oaljefolle - 40 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De snie wurdt yn skieden fan sintimeter dikke snuurt.
- Skine űnderjes mei lûken en fry it slikke fleis yn in frying pan mei bûter.
- Sprekt it ynrjochte slikke by-produkt, frisje noch 10 minuten, oprêding.
- Serve de roast roast mei ounjes oan in garnij fan ierappels , riss, pasta.
Beef triuwe yn 'e oven
De tarieding fan in beefskar yn 'e oven mei griente en sûre cream ûnder de "dekking" fan puff pastry sil in kâns jaan foar in smaaklik smaaklik smaak. Dit wurdt allinich berikt mei de krekte útfier fan alle tariedingstafels fan it byprodukt en de nuânses fan it resept beskreaun hjirûnder.
Yngrediades:
- Boiled roze skar - 700 g;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Selsery - 3 stielen;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- oalje - 2 s. spoons;
- knoflook - 2 tosken;
- ei - 1 stik;
- puff pastry - 250 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Klearje, koelje en in strookartsje.
- Shink lûd, karotten en sâltwinning yn oalje oant sêft.
- Separatyf briede de skar, tafoegje moar.
- Kombinearje de ynhâld fan twa pannen, sâlt, pfeffer, knoflook en sûker tafoegje, stean foar 7 minuten.
- Oerstapje de massa yn mûlen of kokosken, dekke mei in lizze dough en meitsje in punktuer yn it sintrum foar de ôfslach fan steam.
- Sliepe de dau mei aai en keapje it sliep oant swart.
Beefroll - recipe
Beef hokkelet yn in rol, it reseptier dat fierder presintearre wurdt, it lêste plak net op in feestlik feest nimst of wissichheden op woartels ferfange, it appetitearjen fan in stik fan brea mei in snack. As in filling brûke in seleksje fan krûden, knoflook, adzhiki, droege tomaten of droeche fruchten.
Yngrediades:
- Beefskar - 1 kg;
- knoflook - 1 holle;
- adzhika - 50 g;
- sôter - 30 g;
- sâlt, piper, laurel, lûd.
Preparatie
- Reinich en wosigje wis, de rar wurdt meardere oeren yn sâlte wetter socht en soarge mei wyn, wosken.
- Rubje it oerflak fan it by-produkt mei in mingde fan sâlt en ajika, tafoege krûpe knoleare, sâlt en piper.
- Forme in rol út in fleantille, bine it mei string, pour wetter en koekje, tafoegje leppel, laurel, sâlt en piper.
- Nei 4-5 oere ôf, meitsje de fjoer ôf, en nei it koeljen sille de rol yn 'e kuolkast foar in oantal oeren loslitte.
Beef Soup Soup - resipe
Beef rye sop kin ryk wêze, nuttich en troch it tafoegjen fan pickelde poppen , knoflook en spesjaljes is ekstra geweldich. Ekstra smaaknota en appetitende tichtens wurde krigen troch it tafoegjen fan in sjitkrûd mei jokjes. De rôp foar de hjitte wurdt allinich kocht.
Yngrediades:
- gekke beefskarp - 1 kg;
- ounzjes en woartels - 2 pcs .;
- marineare Bulgaarske piper - 2 pc .;
- Seldery en parsnips (woartels) - 60 g;
- sauer - 250 g;
- jokjes - 4 stikken;
- ei - 1 stik;
- sâlt, piper, oalje, soarte.
Preparatie
- De gekke skar wurdt yn strips snuurt en yn siedende wetter lein.
- Dêr ek bewarje de bewarre woartels mei lûken, koch foar 20 minuten.
- Misk de jonkjes mei sûker en in part fan de siel, yn 'e sop yn' e sop yn in dûnsgjirrige streaming, ynrinne.
- Sofort snoeppoppen oan 'e sop fan' e fleantokles oanfette en sulverje mei sâltnokkel, piper en soargje, in minút opwaarmje.
Khash fan beefbeammen en roemen
Prepare in lekkere beefskarpje op 'e earste kin in oare reseptje wêze fan' e Kaukasjonske keuken. Hjir is it byprodukt kombinearre mei beefbeammen, dy't de heule ekstra fet en nouris jaan sil. It skûtel is taret sûnder it útgie, mar tsjinne mei it skodjen fan glêdde knoflook, greens en komplementearje mei in rustich slaad, lokaasje.
Yngrediades:
- Beefskar - 0,5 kg;
- Beammen fan it fleef - 1 kg;
- pearels, basil en cilantro - 150 g;
- knoflook - 2-3 hoeken;
- laurel, glêzen piper;
- sâlt.
Preparatie
- Skeak de rôp en fuotten binnen in dei, feroaring fan it wetter.
- De spultsje wurdt trije kear yn in nije diel fan wetter kofje foar 5 minuten.
- De fuotten wurde mei skjin wetter opgie en 3 oeren gekocht.
- In skartsje tafoegje, harkje foar oare 4 oeren.
- Add laurel, piper, de sop foar in oere oere tantalize.
- Trenje it fleis fan 'e bonken, werom nei de pan.
- Se servearje Khash eksklusyf hjit.
Xe fan beefskarp
Beef triuwe, it resept foar dat, neffens de Koreaanse technology, sil letter sprekke, smaak de smaakfekkers fan 'e admirers fan gerjochten mei útsprutsen ostrikoat. Onion yn dit gefal is spiisd yn oalje, dan hjit mingd mei de rest fan 'e krûden, dy't har smaak maksimearje.
Yngrediades:
- Beefskar - 1 kg;
- karotten - 0,5 kg;
- onion - 2 stikken;
- garlic - 0,5 haadstikken;
- oalje - 100 ml;
- Essig - 200 ml;
- Koriander en chiilli - 1 teaspoon;
- laurel, klokpiper, krûden, sâlt.
Preparatie
- Shinkuyut kocht stripe stroep, pourt in soarch foar in oere.
- Foegje grate woartels, knoflook, sâlt.
- Fry de űnen, spesjalje, mingje en ferspuiearje yn in mienskiplike kontener.
- Beefskar yn 'e koreaanske mingde en frije 12 oere yn' e kjeld.
Sineeske boefsalat - resepsje
Appetitele bakt salades litte wy in frisse look op 'e skaaimerken fan it byprodukt en genietsje fan de prachtige smaak fan' e snack. Yn 'e brún, by it koekje, tegearre mei in tradisjonele set fan gewicht, tafoegje de fûgelwurker, in slach fan kassia 5 sm lang, in starlet fan badyan, in folsleine bulb.
Yngrediades:
- Beefskar - 500 g;
- peanuts - 1 handich;
- Koriander - 2 pencils;
- knoflook - 1 holle;
- oalje fan chili, sesam en rice wyn - 2 pear elk. spoons;
- Soja saus - 4 teaspoons;
- rice-essens en sûker - 1 teelike;
- sâlt.
Preparatie
- Koerje de skar, snel yn strips.
- Nuten, koarander en knoflooksjittings tafoegje mei oandwaan, wyn, sojessoos, soarte en sûker.
- Slaen de salade en servje.
Hoe kinne jo in fleefkrûd koekje yn in multivariate?
Eartiids in pearse pears yn 'e multivark, en as jo de funksje fan de drukkerij yn it apparaat hawwe, is ek folle flugger. It fjild fan hoe't it produkt sêde wurdt, wurdt it útdroegen fan 'e siel, yn skieden fan' e winske foarm en grutte skaad, spiisde en spiisd mei it tafoegjen fan tomaten saus .
Yngrediades:
- Beefskar - 1 kg;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- tomato paste en oalje - 60 g;
- sâlt, piper, laurel, wetter.
Preparatie
- Foar in dei wurdt taret en beafke, de skar wurdt lein yn in bôle, sâlt, piper, laurel, lûd wurdt tafoege, kocht op 5 "stokken".
- Slie it by-produkt, set it yn in gewoane skelder mei bûter en griente, op 15 minuten op "Baken".
- Foegje de pasta, in bytsje wetter, piper, sâlt, laurel en befetsje "Quenching".
- Nei 30 minuten sil de fûleindige beefkrêft klear wêze.