"Fûgelmilch" is in resipe dy't brûkt wurdt om desserts, sûchten en cakes te meitsjen. In delikate souffle út 'e Sovjetperioade wie ienfâldich en betelber foar it koets thús. Tsjintwurdich kin elke master in massa mei protten en gelatine meitsje om ferjitten ûnferjitlik klassike masterpieces te werheljen.
Hoe kinne jo "fûgelseil" koekje?
"Fûgelmilch" thús is in resepsje, wêrtroch binnen in oere jo in populêre dessert meitsje mei jo eigen hannen. Kleine komponinten en fasiliteit fan tarieding binne ek beskikber foar ûnreplike huzen. Jo moatte mar in protte protjine en gelatine op 'e beferzen glaze sette en de taretende souffle opjaan mei de oerbliuwende sûkelade.
Yngrediades:
- proteins - 4 pcs .;
- gelatin - 10 g;
- sûkerpulver - 60 g;
- chocolade - 180 g;
- oalje - 120 g.
Preparatie
- Washing the gelatin.
- Melt de sûkelade en bûter.
- It halde de glêzen gie yn in mûle en ferkeapet.
- Gelatine oplost, yndrukke mei in poeder fan eprin.
- Set de soufflé op 'e sûkelade, gie de oerbliuwende glaze.
- "Fûgelmilch" is in resept dat nedich is om koart te meitsjen foar minstens in oere.
Kook "Vogel's Milk" thús
Kook "Vogel's Milk" mei gelatin, it resept dat is klassike, fereasket stringige konformiteit mei de prestaasjes en temperatuerbedriuwen. De tarieding bestiet út trije stappen: kneading en iten en meitsje twa basiskoeken, it beetsjen en waarmjen fan de soufflé-smaak, en it smeljen fan de sûkelade glaze. Dan wurdt de kofje sammele en koel.
Yngrediades :
- miel - 140 g;
- Sûker - 400 g;
- oalje - 300 g;
- aaien - 1,5 pc .;
- gelatine - 20 g;
- kondensearre molke - 100 g;
- Protein - 2 pcs .;
- Zitrone saft - 20 ml;
- chocolade - 100 g.
Preparatie
- Wite 100 g bûter en 100 sûkers, jok en miel. Knees.
- Bake op 220 graden foar 8 minuten twa soarten.
- 200 gram bûter slaak mei kondensmilch.
- Gelatine koekje 5 minuten mei 300 gram sûker.
- Wiskje de hûntsjes mei sât en gelatine. Add the condensed milk.
- Bliuw de massa op 'e cake, dûbelje mei de twadde en oanfette smaak.
- Melt de sûkelade.
- Kook "Vogel's Milk" - een klassieke recipe , die is met chocolade.
Candy "Vogel's Milk" - recipe
Sweets "Bird Milk" - in populêre delikatesse fan 'e Sovjetperioade, yn ús tiid wurde makke troch in soad fabrikanten. De smaak fan moderne produkten foldogge net de standerts fan it ferline, en dus is it better om sweets op jo eigen te meitsjen. Accelerate it proses en ferbetterje de struktuer fan 'e dessert sil moderne komponinten helpe - agar-agar en molasses.
Yngrediades:
- Protein - 3 stikken;
- sûker - 300 g;
- treak - 150 g;
- agar - 5 g;
- wetter - 150 ml;
- oalje - 300 g;
- kondensearre molke - 100 g;
- chocolade - 150 g.
Preparatie
- 200 g sûker swit mei kondinsearre molke, addt protten.
- Agar is oplost mei sûker en molasses. Koek foar 15 minuten.
- Alle ferbine, cool. Yn segmen ôfnimme.
- Sweets "Fûgelmilch" mei har eigen hannen "fertsjinje" yn sûkelade.
Soufflé "Vogel's Milk" - recipe
Soufflé "Vogel's Milk" is tige populêr en hat, lykas in populêre produkt, ferskate kokenopties. Dit resepsje befettet in dikke soufflé makke út molkprodukten: crème mei in hege persintaazje fet, molke en sûker. Dizze technyk sil in minimum tiid wêze foar it oppassen en op syn minst 5 oeren foar koeling.
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- sauer crème 450 g;
- sûker - 150 g;
- crème 33% - 450 ml;
- gelatin - 15 g;
- chocolade - 80 g.
Preparatie
- Gelatine mei melkwetter en leave.
- Wip de sûker, smaak en sûker.
- Alle ferbine, leare en koel.
- Folje mei sûkelade.
Fûgelmilch mei in manga
"Fûgelmilch" mei in manga en citroen is in crème dessert, dat perfekt is foar it meitsjen fan in kok. Dit resept is in útsûndering foar de regels, lykas de souffle is sûnder aaien kocht - fan smidolina pap. De lêste is de ferbining keppeling fan 'e hiele massa. Kruide lemons folje de tsiis mei sûrre aroma en jouwe sêne.
Yngrediades:
- miel - 350 g;
- ei - 6 stikken;
- sûker - 550 g;
- oalje - 600 g;
- citroen - 2 stikken;
- manga - 60 g;
- molke - 450 ml;
- kakao - 60 g;
- sûker - 40 g.
Preparatie
- Wifke de bûter mei 300 gram sûker, aaien en miel.
- Bake 2 krusts.
- Koken de mango, foegje 300 g bûter, 200 g sûker en littenser. Whisk.
- Snoeie de ûnderkant mei smaak.
- Hea sûker, 50 g sûker, 50 g sûker en kakao.
- "Fûgelmilch", citroenrezept, dekorje mei glaze.
Kook "Vogel's Milk" sûnder bak
"Fûgelmilch" - in resipe mei agar-agar - de oarspronklike manier om gau en ienfâldich te jaan oan 'e tafel in modernisearre dessert. De foardiel fan dizze kook is fanselssprekkend - de basis fan it fertelde koekje en bûter nedich net it bakken, en agar-agar ferlient snel en fersteuret, makket it massa tender en loft, dat 2 oeren makket om it fertate produkt te krijen.
Yngrediades:
- cookies - 250 g;
- oalje - 180 g;
- proteins - 5 pcs .;
- agar-agar-5 g;
- wetter - 200 ml;
- kondensde molke - 200 g;
- sûker - 50 g;
- chocolade - 120 g.
Preparatie
- Soak agar-agar yn wetter, en warskôgje dan.
- Koekje de bûter en koekje yn in mûle.
- Wite de protten mei sûker.
- Meitsje de bûter mei de kondensmole.
- Alles kombinearren en op 'e cake ynleare.
- Fûgelmilch sûnder bakke garnish mei glaze.
Kook "fûgelmilch"
Dessert "Fûgelmilk" - sil in ornament wêze fan in feestlike tafel, as jo tradysjes brekke en in produkt ynleverje yn 'e foarm fan cakes. Portions binne makliker te meitsjen, flugger om koele en oantreklike uterlik te meitsjen, dy't yn elk gefal yndividu feroare wurde kinne. Dit is in poerble alternatyf foar smaak en koeken.
Yngrediades:
- chocolade - 200 g;
- kondinsearre molke - 150 g;
- oalje - 80 g;
- sûker - 60 g;
- proteins - 4 pcs .;
- gelatin - 15 g;
- wetter - 200 ml.
Preparatie
- Heateleaze gelatin mei 30 gram sûker.
- Wiskje de bûter, kondinsearre molke, sûker en protein.
- Ut de mûlen útfiere.
- Dekorearje mei chocolade.
Chocolade "Vogel's Milk" - recipe
In delikat en ljochte dessert kin hielendal genôch wêze. It kin berry, citrus of chocolade wêze. Chocolade "Vogel's Milk" is in soartmjittige produkt mei in noflike smaak en perfekt oerien mei de glaze. Yn feite is dit in klassike wyt soufflé dêr't kakao oan tafoege is, wat de ferskaat makket.
Yngrediades:
- gelatin - 15 g;
- kondinsearre molke - 150 g;
- sûker - 250 g;
- wetter - 150 ml;
- Proteins - 2 pcs .;
- chocolade - 100 g;
- oalje - 200 g;
- Kakao - 50 g.
Preparatie
- Jelle mei wetter.
- Mix 70 g sûkelade mei kondensearre molke, bûter en kakao.
- Gelatine en sûkerkoek foar 5 minuten.
- Witte de weiten.
- Alle ferbine.
- Stjoer de massa yn 'e kâld foar 2 oeren.
- Dekorearje mei griene sûkelarje.
Fûgelmilch sûnder aaien
In populêre fieding kin taret wurde fan produkten dy't oan 'e hân binne. Mei it ûntbrekken fan aaien, hûske tsiis sil perfoarst fertelle, kondinsearre molke sil sûker ferfange, it jaan fan sûkelichheid en aroma oan 'e dessert, en crème sil in heulend, sierige teksture taheakke. It is allinnich nedich om alle komponinten yn stapkes te kombinearjen en de massa om homogeneiteit te skodzjen.
Yngrediades:
- crème - 250 ml;
- cottage cheese - 150 g;
- kondensearre molke - 250 ml;
- molke - 125 ml;
- Gelatine - 15 g.
Preparatie
- Foardat jo "Vogel's Milk" meitsje, jitte gelatin yn molke.
- Crème en kondinsearre molke, waarmte, gie yn gelatine.
- Foegje de cottage-tsiis en fiskje 10 minuten.
- Fûgelmilch is in resepsje dat 2 oeren koele wurde moat.
Vogel's melk fan sûker
Fûgels molke thús is in dessert dat kocht wurde fan gewoane sûkerkrêft, ferrassende gasten en leafhawwers net allinich mei de ienfâldigens fan útfiering, mar ek mei in estetyske tsjinstpartij. Dit produkt is universele: it hat gjin djoere komponinten nedich, it is snel taret, nuttich en leech kalorie, en kin ien mealje fertsjinje.
Yngrediades:
- gelatin - 15 g;
- sûker - 500 g;
- wetter - 300 ml;
- Sûker - 140 g;
- Kakao - 40 g.
Preparatie
- 10 g gelatine, waarmte yn 150 ml wetter.
- Smaak mei 100 g sûker.
- Kombinear mei gelatine en gie yn in glês. Ferfange.
- 5 g gelatine en wetter, mingje mei 40 g sûker en kakao. Oan it haadmap taheakje.