Eigen makke gebrûk makke fan puff pastry is altyd tender, sêft en just smelt yn 'e mûle. Dêrnjonken is it tige ienfâldich en fluch om te tarieden, en de mooglikheden foar it brûken fan de ynhâld binne unbegryplik. Jo kinne folslein brûke foar jo smaak.
Wy biede ferskate opsjes foar it meitsjen fan sokke bakken en fertelle jo hoe't jo omjouwings fan puff pastes meitsje.
Slices-enveloppen fan puff pastry mei hûske tsiis en lemon skielje
Yngrediades:
- tichtebere puff - 475 g;
- cottage cheese - 540 g;
- granulearre sûker - 120 g;
- starch - 30 g;
- ei fan hûn - 1 stik;
- rissins - 55 g;
- vanilla sûker - 10 g;
- in skelp fan in lemon.
Preparatie
Om omhannelingen mei hûske tsiis te meitsjen, ferrette de ferdielde pastoar, lizzen op in glêde, poerde oerflak, rôlje it mei in rollende pin en snije it mei in skerpe mûter yn lykpleatige plakken.
Cottage-tsiis grindet troch in syb, add egg yolk, vanilla sûker, pre-steamke rozen, citroenest, starm en ming goed.
Wy sette op elk plein in bytsje fan 'e taretende oanfieding, pat de rânen fan' e dough mei in lyts geefprotein, tichtby de tsjinoerstelde fjouwer of twa hoeken, elkoar omjouwings en trijehoeken te foarmjen en de ein te reitsjen.
Wy hawwe puffed produkten op in ierde bakbak en sette yn in foarheakke oven foar 200 graden foar fiifentweintich minuten.
Hoe meitsje omhannelingen út puff pastry mei kaas - resipe
Yngrediades:
- dough flakke hefstien - 480 g;
- hurde kaas - 280 g;
- jolk - 1 stik;
- sesame sied - smaak.
Preparatie
As yn 'e eardere resept, ferwetterje wy, rôlje en skuorre de pastoar yn kekjes. Wy passe de hurde tsi troch de rôt en brûke it in bytsje op elk plein. Wy tegelje de tsjinoerstelde hoeken, we plakken de rânen, foarmje hûskes, en wy hawwe de produkten op it ierdbakblêd.
It oerflak fan 'e omhanneling is ferdylge mei jolk, we rypje mei sesame sied en set in bakfoarm mei foarfoarmen yn in foarhelle oven. De needsaaklike temperatuerregeling foar sa'n bak is twahûndert graden, en de needsaaklike bakke tiid is tweintich fiif minuten.
Konverteren fan puff pastry with chicken
Yngrediades:
- Fekke puff pastry - 2 blêden;
- feket fan hûn - 490 g;
- onion - 250 g;
- Champignons - 200 g;
- ei kip - 3 stikken;
- hurde kaas - 280 g;
- grûn piper - te tastean;
- raffinearre gewoanlikse oalje;
- spices ;
- sâlt.
Preparatie
Wylst de tene ôfwettert, meitsje wy it filling. Kipfilet woske, droege, snijden yn slitsjes, wy smaak harren mei smaak en grûn pearen en kieze foar in skoft. Wy skjin leuk, melenko skjin en passeruem op raffine oalje oant transparânsje. Mushrooms, ferkrêfte en tafoege oan de űnen. Fry allegearre elk oant de focht evaporearret en ljochtbrún. Ferjit net om in protte sâlt en piper te foegjen.
Wy útlitte de púnstâl toast yn in skouder, in lytse oalje yn 'e panne sette en it iten, oant it kocht wurdt, it sâlte hynst fleis.
Oan 'e koelde pilch roast adden wy jokjes en hurde hurd tsiis.
Rôlje de puff pastry, snijde yn pleinen en foar elk fan harren sette wy in bytsje fan 'e púnplakje en passe it hûnen. Snit de rigen fan 'e test mei in lytse aaiwiten, ticht de tsjinoerstelde hoeken en foarmje hûskes.
Wy sette de produkten op in ûnefene bakblêd en sette it yn in foarbehearder oven oant 180 graden. Wy hâlde puffed hoofdels mei in filling yn dizze temperatuermodus foar tweintich minuten of oant de winske brûnstiid.