Fiske fûgels mei griente is in nuttige en folle diner, dy't alle vitaminen en aminoasiden befettet dat it minsklik lichem nedich is. Hoe lekker it skûtel draait hinget net allinnich op 'e kulinarike feardigens, mar ek op' e gebrûkte siedingen en ekstra yngrediïnten.
Hoe fisk is?
Der binne in protte farianten op it resept foar fûgele fisk mei griente, mar mei elke metoade fan it koets, moat men oan de algemiene regels hâlde:
- Fiskje woon, goed en skjin. Yn stikken ôfsnuttje, yn in frettenpane set, wêr't it oalje foarkommen waard.
- Foar ferljochtsjen kinne keramike tôt of foarkleur brûkt wurde, yn hokker fisk folslein of diels wekker wurde. De skûlen moatte djip en fjoerwurk keazen wurde, bygelyks stewpot, utyatnitsu of kazan.
- Earst, fris fisk op elke kant foar 3 minuten, en foegje dan it griente oan.
- De wichtichste regel fan it fergjen fan fisken is in dûbele sluten lid en in minimalisearre fjoer. Jo kinne ek de oven foar iten meitsje, om't it skip net minder smakket.
Fisk is mei griente yn 'e sûker sliept
In ienfâldige manier om gasten en famyljes te feroverjen mei wat nuttich en appetitearjend is in fisk dy't yn sûker krige. It kin kombineare wurde mei griente, selektearre neffens jo smaak: it kin lieren, karotten, ierappels, tomaten. Garnearje oan it skûtel sil elk oanpakke, beynfloedet de smaak en har ôfwêzigens, en sûnder it wurdt de fisken sûnder spoar te iten.
Yngrediades:
- fisk - 800 g;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- sûker crème 20% fette ynhâld - 200 g;
- fennel - 0,5 tsp.
Preparatie
- Snie fisk, ljochtsjend op elke kant foar 3 minuten. Foegje de siedden fan fennel.
- Finke de ûnnoazels tochtsje en de woartels reitsje.
- Op de fisk sette in laach fan űnen, dan kears, sâlt. De lêste laach is sûkerkrêft, dûbelje de panne mei in lid.
- Tûke fisk mei griente yn in frettenpanne wurdt 50 minuten op in lyts fjoer koken.
Fisk gie yn tomato mei griente
As yn heule foarm, dus yn 'e kâld is ek tige goede fûgde fisk yn tomato . Dêrom kin it kocht wurde foardat de komst fan gasten, en jo kinne foar de hiele wike in nuttich diner meitsje. It iennichste ferskil is yn it tal komponinten. De gebrûkte tomatoap soarget de fisk mei in ûnbeskikbere smaak.
Yngrediades:
- fisk - 4-5 stikken;
- karotten - 3 stikken;
- onion - 2 stikken;
- tomatoap - 1 glês;
- miel - 100 g;
- reade piper.
Preparatie
- Fisk lizze yn dielen.
- Fan miel, sâlle en read pupe, koekje de breaën, mingje de yngrediïnten. Yn it rôlje elk stik en set it yn in frettenpane.
- Fry, op in plaat set.
- Moargen snipe yn slitsjes, briede yn 'e sûch, slaat mei ringen. Jou de tomatenap yn, bringen nei in ko.
- Kombinearje fisk en tomato-griente, fergje wetter, en bringe opnij in ko. Dan wurdt de fisk dy't mei griente stoarre is 40 minuten.
Fiskersaak binne mei karotten en sipel
In opslach fan vitaminen en nutraten is in resept foar fûgde fisk mei moeras en lûkjes. Dit nuttige en tige lekker skip sil in ideale opsje wêze foar in famyljejûn. Hjirmei moat de fisk geskikt wurde mei in ferskaat oan artsen, want de polloach sels hat gjin útsprutsen smaak.
Yngrediades:
- polloasje - 2 kadootsjes;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 2 stikken;
- spices.
Preparatie
- Snit de karkass ferspuie op in frettenpanne dêr't in lytse bepaalde wetter tafoege wurdt.
- Zwielingen wurde yn halde ringen snukt, en karotten wurde rôve. Fegetaasjes ferspriede lagen op 'e fisk.
- Bliuwt 10 minuten langer. Dan wurdt it skûtel sâlt, wurdt gewoanten tafoege.
- Druk de stikken om de fisken evenigje te meitsjen. Nei 10 minuten fuortsmite.
Brânde ierappels mei fisk
De ideale smaakkombinaasje is in fisk dy't yn in pot mei smaak ferdwûn is . It skûtel hat in noflike smaak en in appetitende aroma. Einfolle te bereiden, is it gaadlik foar lunch of iten. De spiisguod kin sels begonkerje yn kulinarêre keunst, it makket neat foar hokker soarte fisken te keapjen, it kin kod, pike perch of halibut wêze, yn elts gefal it sil ûngelokkich lekker útbrekke.
Yngrediades:
- fisk - 4 kadootsjes;
- potatoes - 8 pc .;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- mayonaise - 150 g.
Preparatie
- Potatoes, onions snipe yn ringen, karotten - stro. Alle seizoen en sâlt.
- Oan 'e boaiem fan' e kazan set de snelle fisken, dan ien ljocht fan lieten, folge troch karotten en ierappels. It lêste plak is mayonaise.
- Bliuw de helte in beker fan siedende wetter en stek de oere op in lyts fjoer.
Braize fisken mei blomlêzers
In ljocht- en sûne skip is in fûle fisk, it resept dat befoarderet de tafoeging fan blomlêzers. Tagelyk, elke soarte fisk is gaadlik foar iten. It is net nedich om djoere farianten te keapjen om in herte skip te koken. Smelle lichte ungeunstige geur fan blomlêzers helpt de Bulgaarske piper.
Yngrediades:
- fisk - 2 kadootsjes;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- tsjuster - 0.5 holle.
Preparatie
- Moargen snipe yn grutte stikken, en lieten rinne.
- Kauliflower is ferdield yn bloeiens.
- Fry de űnen, add carrots en koar.
- Dêrnei ferspriede de stikken fisk. Sâlt en piper.
- It tafoegjen fan in tredde fan in glês kâld wetter, de fisk dy't mei friske griente ferdwûn is om 50 minuten te pakken.
Fisk is mei koargatten
In goede skip, dy't alle leden fan 'e famylje graach wolle, is in fûle fiskfet, wêrby't zucchini wurde tafoege. Dit is benammen wier yn it simmerdeis, it is oantreklik en de beskikberens fan courgettes. Gemalen perfoarst ite de fisk, en meitsje har smaak. It skûtel kin mei garnij of in ûnôfhinklik skip wêze.
Yngrediades:
- fisk - 800 g;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- tomaten - 2 pc .;
- zucchini - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Soja saus - 3 tbsp. l.
Preparatie
- Washes de filets en snijje se yn middele stikken. Slaat yn sojessoos foar 30 minuten.
- Finelyke sûkelade en smeekje yn in panne. Add the Bulgarian Piper, cut into half rings.
- Zucchini snel yn kubes en befetsje oan oare griente.
- Tomaten binne grûn yn in blender en stjoerde massa oan griente.
- Fisken mei friske griente is ferdwûn foar sa'n 30 minuten.
Stevende rivierfisk mei moeras en űnen
Foar it koekje kinne jo net allinich grutte fiskersoarten brûke, mar ek fûgele lytse rivierfisk meitsje, bygelyks it kin roach wêze. In protte húshâldingen binne besoarge oer it feit dat in lytse fisk hat in skuorre skyn, mar mei it goeie koken en it kin mei in skerpe smaak ferwûnderje.
Yngrediades:
- fisk - 800 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 2 stikken;
- spices.
Preparatie
- Set de fiske mei in lyts wetter.
- Snied it griente en lei se op 'e fisk.
- Fiske mei griente is mei in heale oere betelle.
Fisk is mei griente yn 'e oven ferdwûn
Jo kinne in leuke fisk net allinich yn in frettenpane, mar ek mei in oven brûke. Dus, in geweldige smaak is in fisk dy't mei tomaten is. It is op twa wizen opsteld - jo kinne it foarkommen of direkt stjoere yn roerfoarm. Gemalen kinne elk wêze - ierappels, tomaten of sûkini, om't de stoarmige fisk yn 'e oven perfekt kombinearret mei ien fan harren.
Yngrediades:
- fisk - 800 g;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- tomaten - 2 pk.
Preparatie
- Snits fisk en griente. Sâlt, piper, lagen op foel en wrap.
- Yn 'e oven sette en sa'n 30 minuten bakke.
Fisk is mei griente yn in multivark
De maklikste manier is it te meitsjen fan fûgde fisk yn in multivark, mei help fan in spesjale "ôfbrekke" modus. Yn dit gefal, earst yn grienteel, griente binne spiisd, en allinich fisk wurdt tafoege. It servet ek in ferskaat fan sauzes, dy't ienfâldich en minimal binne yn 'e yngrediïnten. Hokker rezept is keazen, wurdt de famylje wachte fan in lekker en hertlik iten, geskikt foar folwoeksenen en pjutten.
Yngrediades:
- fisk - 800 g;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- tomato paste - 1 tbsp. l .;
- sûker - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Slikke griente mei sânloft oalje yn 'e apparaat, sette 20 minuten yn' e "Baking" modus.
- Set de fisk yn 'e apparaat, boppe it griente, add it pasta en sûker. Folje wetter en draait de "Quenching" -modus foar in oere.