Ijgen - in produkt dat diel is fan in ferskaat fan salades. Se binne perfoarst kombinearre mei griente, fleis, fisk. Mar binne der salades wêr 't de aaien de wichtichste ynrjochting binne. Se binne maklik te bereiden, ek beskikber en lekker. Wy sille jo in pear resipes fertelle foar ei salades.
Ei salad mei avocado - resipe
Yngrediades:
- boilede eieren - 8 pcs .;
- avocados - 1 stuk;
- Zitrone sap - 10 g;
- pearels - 20 g;
- sâlte, swarte ierdpiper;
- Dijon sâlt - 0,5 tsp.
- mayonaise - 60 g.
Preparatie
Ijgen en avocado slaan yn kubes, foegje smoarch pearelsgrins ta. En gie de saus: rôle mayonaise, citrusjap, sânrêch, sâlt en pupe nei smaak. Salade is goed knead en tsjinne oan 'e tafel.
Salade mei aai omelet
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 50 g;
- peas - 150 g;
- griene onion - 20 g;
- gherkins - 100 g;
- bûter - 15 g;
- mayonaise;
- sâlt, piper.
Preparatie
Wy stypje in omelet, foar dat doel smite aaien mei molke, sâlt om te tastejen. Yn in frettenpanne waarm de bûter en smyt de omelette op in lyts fjoer fan beide kanten. As it kâldt, krijst yn strips. Keukfilet koel yn sâlt wetter oant kocht, en dan mei straten snuurt. Wy sette gersjes, griene greiden en ierappels. Wy sette Mayonnaise yn 'e salade, pupe nei smaak.
Sandwich mei aai salades
Amerikanen meitsje faak foar sânwikseljen en as in filling fan wat allinne se net brûke. Ien fan 'e ienfâldige, betelbere en nijsgjirrige opsjes is it tafoegjen fan in aai-sâlt yn in sandwich.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- mayonaise;
- lekkere blêden;
- sâlt, piper;
- Brûde - 2 skippen.
Preparatie
Wy meitsje toetsen, dêr kinne wy it brea yn 'e toaster brûke, en yn it ôfwêzens fan sokke kin it dien wurde yn in pan. Eiers koenen hurde koel, skjin en rôve op in grutte rôt. Mezjonaasje, sâlte en piper oan tasteje. Foar it brea lei de aaimassen, op boppekant mei in blêd fan salat, en boppe opnij sette wy it twadde stik brea. No sakje ús sandwich yn 'e heale diagonaal. It kearde 2 trijehoeken - 2 sandwiches.
Amerikaansk ei salades
Mei sokke sâltsekken binne ek útkomme lekker.
Yngrediades:
- aaien - 7 stikken;
- dill, pearels, griene zwanen.
Foar tanke:
- aaien - 2 stikken;
- Zitrone sap - 10 g;
- Olive olie - 20 g;
- Dijon sâlt - 10 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
Eiers koenen hurden, dan skjinmeitsje en yn kubjes snupe. Greens fan dill, pearels en griene zwanen feilich hurd en oan 'e aai taheakke. No meitsje wy de wekker foar te meitsjen, foar hokker rôze aaien binne mei Dijon sâlt, sâlte en pupe te smaak. Dêrnei adde de fegetarye oalje oan it gemak, sûnder dat stil te hâlden. Nei it oalje, add the citrus juice. Jo moatte in wyt, dikke saus hawwe. Wy sette it oan aaien mei greens en ming goed.
As sa'n tûke jo brûke sil foar sandwiches, nim de blêden fan in griene sâlte en tomaten skitsjes. Dus sandwichen sille noch even smakker komme.