De wichtichste dranken fan 'e simmer - koelkoktails en limonaden - kinne maklik ôfwikselje mei help fan ferskate siroopen. Ien fan 'e populêrste en ferrassende is siroop fan mintblêden, dy't maklik te meitsjen en langer bewarre wurde kin. Oer de subtilens fan it opstellen fan mint siroop yn 'e hûs op ien kear op ferskate manieren, sille wy fierder besprate.
Munt siroop is in resept
Tink derom dat it resipe foar dizze mint-syrup is hiel ienfâldich, benammen as jo in standert 240 ml beker hawwe by de hân. Meitsje allinich yngrediïnten yn lykweardige prestaasjes en start iten.
Foardat jo mint siroop thús meitsje, meitsje de munt sels. Spjalten de blêden grûnend oan 'e tûken, drukke se dan en willekeurich, earder rûch.
No, nim de sulver siroop oer. Mije it wetter en sûker yn 'e gelikense proportosjes en pleatst it gemak yn' e sautekop oer it fjoer. As de sûkerkrystalen ferspriede, wurdt de siroop skjin en komt nei in koel, fuortendaliks de searret de munt. Njonkenne, fertsjinje de skûten mei in film, en net litte aromaatyske etale oaljes komme út mei de stoom. Lit de siroop kieze by keamertemperatuer.
Fierder is it needsaaklik om allinne de ûntfangen fliis te filterjen en te lizzen op banken.
As jo beslute om it resept te oanpassen en mint siroop foar de winter te meitsjen, bring it dan gau nei in koel ûnder it lid en set oer in sterile kontener. Allegearre mei sterile linnen.
Hoe kinne jo in mint-citroen siroek kooe?
Yn it ramt fan dit resept sil it bedriuw in mint aroma meitsje mei citrusnota. Foar sa'n siroop kinne jo hast alle citrus nimme, wy hawwe foarkar foar de klassike - citroenest.
Sûnt tegearre mei de aroma's fan munt yn 'e komposysje binne ek citrus, it oantal blêden yn' e reseezje sille troch de heul ferminderje.
Yngrediades:
- sûker - 1 item;
- wetter 240 ml;
- mintblêden - 1/2 st .;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
Foardat jo de mint siroop koekje, meitsje de sirkus-skulp. Snoeide it skelp fan 'e citroen mei in skerpe mûder ôf, besykje it bittere wyt fleis te berikken. Meitsje citrus tegearre mei mintblêden yn elke glêzebehâlder en begjinne fuortendaliks de siroop. Mingje it wetter mei sûker en bring de oplossing nei in ko. Kies siroop oer munt en citroen en leave oant folslein koel. Nei it filterjen wurdt de siroop oer skjin konteners opslein, fersmoarge en bewarre yn in kuolkast. De hannel fan sa'n pipermint kin oant ien moanne wêze.