Oan 'e ein fan' e aardbeie seizoen, doe't alle frisse stjerwjitten al tefreden wiene en ek in ferskaat oan blanken foar de winter meitsje, bliuwt it allinich om te eksperimintearjen mei ferskate desserts en pastoaren mei dizze berry. It ienfâldichste ding dat jo mei aardbei fekke kinne is de cupcakes. Dit is wat wy hjirûnder besprekje en meardere mooglikheden biede foar sokke bakken.
Cottage kroesje mei aardbei - resipe
Yngrediades:
- medium koartsekse - 220 g;
- wynmûrde siedende moar - 220 g;
- bûterboerige smaak - 130 g;
- grutte eieren fan poppen - 3 stikken;
- granulearre sûker - 225 g;
- extract van vanilla - 0,5 tsp.
- Zitrone skelp - 10 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Sâlte - 1 lytse knyn;
- frisse strawberries - 210 g.
Preparatie
De tarieding fan 'e kofje begjint mei it feit dat wy yn' e lytste hjittens yn 'e lop fan bûter opnimme, en yntusken ferwurkje wy mei help fan in mieler de aaien, mingd mei sûker en in kwelder fan sâlt. Foegje de hûske tsiis oan de resultate aaimassen, lizze de citroenest en litte de smelte krom bûter. Wy splitten alles mei in blender of op hege snelheid mei in mischer, dêrnei stelle wy lytse mjitten fan siede moarns en mingstig mingje.
Wy sette de tee yn in folle foarm foar it bakken, lei aardbeibeie op boppe en sette se op in bytsje manier. Ferjit net de ierdbeien te waskjen, droege har en ferliest de swart.
It bliuwt allinich om de fruitkak mei aardbei te bringen oant it klear is. Om dit te dwaan, foarkar de oven foarôfgeand, it oanpassen fan it apparaat nei in temperatuer fan 180 graden, en set it produkt dêr yn fjirtich minuten of oant klearet, dat wy kontrolearje foar in droege toskeppe.
Hoe kinne koppen mei ierdbeien koekje yn silikaanske mûlen?
Yngrediades:
- hiele melk - 120 ml;
- wynmûne sfried - 230 g;
- bûter, boerelegroei - 110 g;
- grutte aaien fan hûnen - 2 pc .;
- granulearre sûker - 190 g;
- Zitrone skelp - 10 g;
- bakpulver - 15 g;
- Sâlte - 1 lytse knyn;
- frisse strawberries - 210 g.
Preparatie
Yn dit gefal meitsje wy kopsekûken yn silicone-balsemfoarmen te meitsjen, dy't gjin foarskoalje nedich hawwe. Jo kinne metalenfoarmen brûke, mar se moatte gebrûk makke wurde foardat se mei bûter of fiedend oalje oalje.
Om de tei foar cupcakes te meitsjen, meitsje wy twa bollen. Yn ien fan dy smeane wy droege yngrediïnten: siede moar, granulearre sûker, sâlt en bakpulver, en yn in oar kontener kombinearje foarfoarmige bûter, molke en wat sloech hynder. No sjogge wy de droege basis foar de dau foar it aai-melkmienskip, ropt it hast te moevjen fan it miel en ynjeksje yn 'e dough-citroenest en de helte fan' e part fan 'e aardbei. It moat foarôfgeane wosken wurde, droege en snijden.
Selektearje dan de oplossende mulstest mei likernôch twa tredde, lizze de oerbliuwende ierdbei-slipjes boppe en stjoere de produkten om te bakken yn 'e oven. It moat precht wurde op in temperatuer fan 210 graden, en nei tsien minuten fan it koekjen, ferheegje de heul nei 180 graden en bewarje de produkten al ûnder sokke betingsten foar fierdere tweintich minuten.
Om sûkelade cupcakes mei strawberries te meitsjen, moatte jo in pear tafelsponsjes fan kakaopulver oanmeitsje oan de dauwe, it ferfangen fan de passende soad mûle.
Cupcake mei aardbei en in banane yn in multikrew
Yngrediades:
- Kefir of sour cream - 110 ml;
- ripe grutte bananen - 2 stikken;
- mjitten sifteweizen - 260 g;
- sânloft oalje sûnder geur - 115 ml;
- grutte aaien fan hûnen - 2 pc .;
- granulearre sûker - 70 g;
- sûker vanilla 25 g;
- bakpulver - 15 g;
- Sâlte - 1 lytse knyn;
- frisse strawberries - 220 g.
Preparatie
It prinsipe fan tarieding fan 'e teat foar in tsek mei in banane en aardbei is fergelykber mei dat hjirboppe beskreaun. Yn it earstoan mingje wy yn ien kontener siede moar,
Sokke koppen binne yn 'e "Baking" modus foar in oere opsteld.