Jo kinne kompetearje fan cherry plums foar de winter op ferskillende wizen meitsje, yn gebrûk yn 'e praktyk tiidprosedearre reizen. Elke fariant sil syn admirers fine, sil in favorite fertsjinjen wurde en tagelyk in effektive boarne fan vitaminen yn it ûntbrekken fan frisse beirs en fruchten.
Hoe kinne kompost út 'e cherry plum koekje?
Keuk in lekker kompetysje fan kirstige plum foar de winter, resepten wêrfan ferskate yn komposysje en technyk binne, elkenien kin dwaan, en beskikbere oanwizingen sille helpe om effektyf mei de opdracht te hanneljen.
- Alychu foar it winnen is gewoan ripe keazen, mei dichte pulp sûnder skea en toanen, it waskjen, litte it draaie en droegje in bytsje.
- Om de yntegriteit te bewarjen, wurdt de frucht op ferskate plakken mei in needle of gabel foarfoarmd.
- Pre- sterilisearre dieren binne fereare mei tarjochte fruchten troch ien tredde of heale.
- De been wurde mei siedende wetter opslein, en nei 20-30 minuten wurdt de siroop op 'e hichte fan' e infuzje kochte, dan wurdt it fersakele en yn in ynkommende foarm wekker oant it kâldt.
- Wannear't de resepten mei sterilisearring útfierd wurde, wurde de konteners mei it foarfoarm yn 20 kilo wetter yn siedende wetter ferhurde, fersieare en te koelen yn in ynkommende foarm op in natuerlike wize of yn in wrappe foarm.
- In konservekompet makke fan kirstige plum kin mear of minder sûchlik en mei ferskate graden saturation wurde neffens elke resipe feroare, de ferskowing fan sûker en it oantal beirs.
- It oantal komponinten yn 'e folgjende farianten fan de resepten is basearre op in inkeld 3-liter kin.
In plumkompoat foar winter is in ienfâldige resepsje
De simpelste kompetysje fan kirstige plums foar de winter mei in bone kin fersmyt wurde, basearre op de ûndersteande oanbefellings. Ferwurke fruchten, oanfolle mei sûker en citrusoer, ienris mei siedend wetter opgie en fuortendaliks yn sterile jellen mei kochtige linnen fersmiten. Wannear't alle betingsten foldien wurde, is it wurkpodel ek perfoarzen opsjoneel ûnder keamerstikken.
Yngrediades:
- plum - 2 stikken;
- granulearre sûker - 1 glês;
- skjin wetter - 3 liter;
- citric acid - ¼ tsp.
Preparatie
- Yn 'e pakken koenen lizze de gewoane en droeche kirstige plum, yn granulearre sûker en citrusoer.
- Bliuw de ynhâld fan konteners mei steil siedende wetter, kork, turn oer de linnen en sille perfekt opknappe oant it folsleine koeljen.
- Sa'n twa dagen letter wurdt de compote út plum nei winter ferpleatst yn in tsjustere plak.
Kompleet fan cherryfloe en zucchini
In compote fan kirstige plum mei sûkini foar de winter is net allinich in lekker drank, mar ek in lekker swiete dessert genoat troch bern en folwoeksenen. Sâlte squash slices wurde mei siroop sûpen yntripe en skaaimerken fergelykber mei konsonearre pineappel, wêrtroch't se ek brûkt wurde as in part fan soad sellen.
Yngrediades:
- plum - 600 g;
- zucchini - 600 g;
- granulearre sûker - 150 g;
- Reinige wetter - 1,8-2 liter.
Preparatie
- Sterile kanons folje mei in plum in tredde.
- Zucchini wurdt skelpen en skele, yn kubjes ynsette en lege oer beammen.
- Folje de ynhâld fan konteners mei steile siedende wetter, dekke mei linnen en lit 30 minuten ûnder in handdoek.
- De infuziteit wurdt droegen, sêfte, kocht foar 2 minuten, wer opnij yn in pot.
- Meitsje de kompetysje fan plum en sûkini foar de winter, oer it lid en drukke har perfekt om langere koeling en sels sterilisearring.
Kompitearje fan cherryfloe en aprikotten foar de winter
Benammen donkere, mei in noflike mielnota, krijst in kompet fan kirstige plums en aprikoten. Fruchten kinne as gehiel brûkt wurde, lykas yn dit recipe, of om it fleis fan 'e boaien te skieden. De aprikosen foar dit soarte gewoan yn halven, it ûntstean fan 'e midden, en mei kirstige plum snie yn in sirkel mei in skerpe mûs.
Yngrediades:
- in plum - 0,5 kg;
- aprikosen - 0,5 kg;
- granulearre sûker - 250-300 g;
- Reinige wetter - 2,5 liter.
Preparatie
- Waskere aprikos en kirstige plum wurde yn sterile krûden pleatst, 20 sekonde steapke wetter.
- De flüssigens wurdt drain, kocht en yn 'e konteners gûlt, suggerearret ta elk fan har.
- Slaat de kompetysje fan plum en aprikotten foar de winter mei gekke lytsen, wachtsje de ûnderkant, wrap se.
Kompyt fan krypiellen en appels
Harmonieuze foar smaak wurdt rekotearre fan kompensaasje fan plum en apples foar de winter. Kleine appelfruchten kinne folslein yn platen setten wurde, en mear gewichtige persoanen moatte yn skippen snipe wurde, wylst de peduulen en de kearn mei de sieds fuorthelle wurde. De prestaasjes fan 'e komponinten kinne ynsteld wurde troch de oanwêzigens fan bestands- en foarkarren.
Yngrediades:
- in plum - 0,5 kg;
- apples - 0,5 kg;
- granulearre sûker - 300-400 g;
- citruszuur - 0,5 tsp;
- Reinige wetter - 2,5 liter.
Preparatie
- Set de taretbere apples en kirstige plums yn dieren, it fetje de poppen troch de helte.
- Bliuw de ynhâld fan steil siedende wetter, leave foar 15-20 minuten.
- De flüssigens wurdt drained, oplost yn sûker en citrusoïn, kocht foar 2 minuten, opnij yn krûden.
- Fuortend dûbele kompetysje fan cherry plum foar de winter, ferwûne.
Kompitearje fan krysteksel mei munt foar de winter
In oare manier om kompost út plum te meitsjen sûnder sterilisaasje , wurdt hjirûnder stean. Yn dit gefal binne de fruchten kombineare mei munt, dy't it drinke in unike ferfrjemde smaak en in geweldige aroma jaan sil. Besykje sels in ferlykbere opbou te meitsjen, en de resepsje sil de favorite yn 'e hûs kulinarêre skatkiste wurde.
Yngrediades:
- in plum - 0,5 kg;
- mint - 1-2 tûken;
- granulearre sûker - 1 glês;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Set plumbanken krypiol en munt, sûkerje en sûkerje de yngrediënten mei siedende wetter.
- Keppelings fan kirstige plum mei munt foar de winter wurde ôfsletten, opnij ôfnommen en sorgfältig wekker oant folslein koel.
Kompitearje fan krysteklum en groei
Skeare net allinich foar smaak en aroma, mar ek yn kleur sil kompost wêze fan swarte rust en kirstige plum. Sels in hânfol fan weardefolle beienen sil de drank in ûnferjitlike geur jaan en har nutrike wearde signifikant ferheegje troch it filling fan vitaminen en oare ûnferbidlike eleminten. Swarte rierstiennen kinne ferfongen wurde troch reade kranen of brûk in berrymix.
Yngrediades:
- cherry plum - 300 g;
- swarte rust - 200 g;
- granulearre sûker - 300 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Plum en korten wurde lein yn in skjinne sterile jar, gie 15 minuten mei siedende wetter.
- It wetter wurdt drained, gekocht, sêfte, yn beie.
- Fuortendal wurdt de kompetysje fersieke, wekker, lofts yn dizze foarm om te koelen.
Kompleet fan kirstige plum foar winter sûnder sûker
As it nedich is, kinne jo in kompetysje meitsje fan kirsche plums sûnder sûker foar de winter. De sêding fan sa'n drank wurdt bepaald troch it oantal fruchten dy't yn 'e jet pleatst wurde. Foar in konsintrearre smaak fan delikatessen moatte jo de skippen heal of fol wêze, en foardat de compote gebrûk makket mei sâlte wetter en sâlt op wil mei huning.
Yngrediades:
- cherry plum - 500-900 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Se sette in plom yn 'e jar, gie opwaarm nei it sieden behandele wetter, dûbel mei leinen en op sterilisaasje.
- Nei it sieden fan de flüssigens yn in búk en dan yn 'e bakje, wurdt de foarfoarm foar 30 min opheft, ynsletten en pleatst ûnder de blanken, druk it oer de covers.
Kompleet fan plum en oranje foar de winter
In unuslik lekker kompetysje fan kirstige plum foar de winter kin kocht wurde, kombinearjen fan beirs mei oranjesket. Bliuwt twa minuten yn siedende wetter, sintraal kin folslein of brûkt wurde fan it skelp en har wite diel, nei it fuortheljen fan de siel. Yn it proses fan it snoeren fan 'e fetus, is it needsaaklik om it te foarkommen fan' e bonken.
Yngrediades:
- cherry plum - 300 g;
- Oranje - 0.5 pcs .;
- granulearre sûker - 300 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Kwasige pluie en slike oranje mei of sûnder smaak yn in sjaal, gie 20 minuten mei siedende wetter.
- De infuziteit wurdt drained, mei gemalen sulvermakke mingd, kocht en yn 'e siroop ynhelle fan de ynhâld fan' e skippen.
- It drank is fersieare, wekker.
Konsintrearre kompetysje fan cherryfolle
Nei it plannen fan de meast sêftige konsintrearre compote út frisse plum, kin de neikommende resipe romte spare yn 'e pantry en tara. Unkorken in jakje fan in likense lege yn 'e winter en ferwiderje de ynhâld fan it skilpe koald wetter, kinne jo folslein genietsje fan de uitstekende smaak fan it resultaat.
Yngrediades:
- kirstige plum - 1,5-2 kg;
- granulearre sûker - 800 g;
- Reinige wetter - 2 liter.
Preparatie
- Fan it wetter en granulearre sûker siroop wurdt gekoeld.
- Sûget in sûchige siedende gemienskip goed taret kirstige plum, dat is fol mei dûnsen op 'e skouders.
- Plak de konteners op sterilisaasje en koelje 20 minuten fan 'e siedende punt.
- De skippen binne fersmoarge, oerlevere nei de linnen en koene yn dizze foarm delkomme.