As jo pankakes ljeavje, mar jo kinne de perfekte resepsje fine foar it meitsjen fan loftige en lekkere produkten, sille wy jo fertelle hoe't jo pankakes mei dêst koekje kinne jo jo favoryt wêze.
Recipe foar dierenpankjes
It proses foar it meitsjen fan hef pankakes neffens dit resept is heulendal, mar it resultaat is it wurdich wurdich.
Yngrediades:
- molke - 750 ml;
- miel - 280-300 g;
- bûter - 3-4 s. spoons;
- aaien - 2-3 pcs .;
- Sûker - 1-2 tbsp. spoons;
- heist - 20 g;
- wetter 250 ml;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
Dus dat jo in goeie heachteach foar pankoeken krije, moat it wetter waarm wêze. Slaen 1 teelekse of sûker, reitsje, smoargje de heast en mjittich meiinoar om it heul folslein oplost te meitsjen. Dan sprieke in lyts siede moar (1 tbsp.) En ried it goed. Dêrnei dekke mei in handdoek en plak yn heul.
Melt bûter en lit it koelje. Trenje de wjirmken fan 'e jonkjes, wreide de lêste mei de oerbliuwsels fan sûker en sette se oan' e lof. Dan stjoere jo de sâlte en de koelde bûter? alles alles mingje. Dêrnei add ½ st. Miel en ½ tbsp. molke. Elk momint sprinkling miel, rjochtsje de dough goed, doch itselde nei it gieten yn 'e molke.
De dauwe mei in tofte en it opnij yn in waarm plak pleatse. Nei't it opkomt, minget it en lit it nochris. Wannear't de tee passend is, foegje de eiappel mei sâlt oan, alles mingde, en bliuwt te stean.
No kinne jo begjinne mei prakkesken. Koartje de frettenpanne, skodden de potsje tee, sliep it yn 'e midden, inkele minuten ôfdielje en frisje fan beide kanten.
Pankoekfeestje op kefir
Foar dyjingen dy't foarkomme op kefir, sille wy in manier diele om dierenpankjes op te meitsjen.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- kefir - 1 item;
- miel - 1¼ tbsp.;
- Sûker - 2 tsp.
- heal wetter - 2/3 items;
- droege hefstien - 1 teelike;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - knip.
Preparatie
Bliuw in heale miel fan sûker, sûker, gerd en sâltsje yn in bakje, yn in waarm kefir smite en mingje, dûbelje de bolle mei in handdoel en stjoere nei 30 minuten. Hjirnei addteare eiwiten, de oerbliuwsels fan mûle en ferdylgje yn it wetter, de rommel de hiele tiid.
Eartiids de dough warm foar 20 minuten. Dêrnei yn 'e oalje, rôlje en lekje de pannen.
Rezept für dünne Hefe Pfannkuchen
Yngrediades:
- molke - 850 ml;
- sâlt - 1 teelike;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- friske hefstien - 30 g;
- vanilla sûker - 10 g;
- bûter - 50 g;
- miel - 500 g;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Yeast smakket yn in plaat, addt har in sûchslach fan sûker en 100 ml warme molke, en lit de lekje yn 'e hjitte. Op dit stuit yn 'e oerbliuwende molke, sâlt yn sâlte, moar, sûkerblokken, dêr stjoere ek de smjunten aaien en kocht spit. Alle moarns mingje, dekke mei in handdoek en leave foar in oere foar opheffen.
Yn 'e opstannige teis smoart bûter en grienteel oalje, en tafoelen fan sûker. Stir goed en dekke wer, leave foar in oere stean. Hjirnei heakje de pan en begjinne pjutten. Se sille útdone wurde dun en delik.
Fertrele pankakken kinne servearre wurde mei ierdbeien , of poddielen , of jo kinne gewoan fetje mei bûter en spjirre mei sûker.
It resept foar dikke pfankjes
Yngrediades:
- molke - 5 artikels;
- aaien - 2 stikken;
- droege hef - 2 tsp;
- bûter - 200 g;
- miel - 2 artikels;
- sûker - 40 g;
- sâlte - in knyn;
- grienteel - 15 ml.
Preparatie
It lijen yn 1/3 fan st. Warme molke, sâlt, sûker, aaien en heal pre-feltsje bûter oan, snoeide elk goed mei in mischer. Diel dan 2 tbsp. Miel en knet in dikke dau, lit it foar 2 oeren yn in heule pleats, dan knibje dan wer en falt foar in oere.
Meitsje de molke nei in koel, dûbelje it daliks yn 'e tee, rêst goed en lit 30 minuten stean. Druk dêrnei yn it dougheblomke olie en bak dik dikke pakken op in goed ferhege en ûnefende frettenpanne.