Stôkte űnen binne in earder orizjinele en ungewoane skûtel, dy't alle gasten fansels ferlieze en genietsje. It wurdt gau genôch taret, mar it makket ûngelokkich sêft en lekker. Wy sille jo fertelle hoe't jo in leuk fine.
It resept foar fûlre ounjes
Yngrediades:
- bulb - 5 pcs .;
- grienteel - 30 ml;
- minte turkije - 250 g;
- ei - 1 stik;
- oestersterpilsen - 150 g;
- wyt droech wyn - 30 ml;
- Soja saus - 100 ml;
- Kartoffelstärke - 10 g.
Preparatie
Wy fertsjinje de bulb en sille de middel fan dizze ôfsichtigje. Om dit te meitsjen, wurdt it ûnderste diel dreech ôfsletten sadat de fekânsje stabyl is, mar it sâl stint net út. Fan boppe ôf snoeide de helte fan 'e glêd en snijje it middel út dat der noch mar 2 eksterne lagen fan lieten binne. Oysterspilers binne goed wosken en melenko hongen. Dan jouwe wy de poddels yn in fretten pan mei oalje en passe oant goud en ferdylgje de flüssigens. Oan de spiisde paddestoelen, sette turkije op, sûget yn sojessoos en wyt wyn. Behoarlik mingje, fuortsmite fan hitte en koel. Dêrnei meitsje wy in rôze aai en ferdwine de massa mei in wisk. Yn elke bulte gie in lyts stoarm, en folje de wurken mei in waarm filling. Oerstapje de opboude tongen oan in bakbak en bûge yn 'e oven foar sa'n 30 minuten by 180 graden. Fertieare űnen, mei púntsjes oanbean, mei soad sauze te wateren en oan 'e tafel tsjinne.
Meat Stuffed Onion
Yngrediades:
- ierdbeef - 400 g;
- bulb - 5 pcs .;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- wetter - 1 item;
- rice - 0,5 tbsp.
Foar saus:
- bulb - 1 stuk;
- puree tomato - 3 tbsp. spoons;
- spices;
- karotten - 1 pc.
Preparatie
De sipel wurdt skjinmakke, melenko glânzich en yn 'e fertroude grûn.