Der binne safolle resipe foar it test, dat as ienris de moed begjint om hûs makke te meitsjen, kinne jo oeren brûke, krekt it kieze foar in passende basis. Wy besleaten de measte populêre en leuke reizen yn dit materiaal te sammeljen, en detaillearre de technology fan elk fan 'e metoade foar tarieding.
Snelle dough foar patties yn 'e oven
Op sa'n leventeast silst sa'n heale oere duorje, en op 'e útfier krije jo in perfekte basis foar pies mei absolút elke filling dy't jo frisens en sêftens foar de kommende dagen hâlde.
Yngrediades:
- wetter 115 ml;
- heast - 1 tbsp. spoon;
- flor - 475 g;
- Olive olie - 15 ml.
Preparatie
It foarkommen en kneadzjen fan 'e dau dauwe in pear minuten, gewoan it waarme wetter licht sûke, yn' e gier sette, it mjit foegje, foardat it troch it sân en dan oalje oalje. Sels de dough byinoar keppele, litte it foar ûngefear 20 minuten, en diele dan divyzjes en gean nei skimmeljen en bakkeppels (200 graden 18 minuten).
Bezdozhezhevoe tee foar patties yn 'e oven
As jo beslute om it gebrûk fan hefbak te ferlienen, dan kinne jo as basis de âlde resipe brûke foar in frisse tûke foar patties, dy't yn 'e oven kinne bakt wurde. Sa'n dough wurdt folle sneller produsearre as it anastraasjemiddel, mar it docht bliken út in hurder hurder en dichte, dęrby is it earder flot, en dus is it better om de patties yn lytse partijen te koekjen, op ien kear.
Yngrediades:
- Bakpulver - 2 1/2 tsp.
- yoghurt - 235 ml;
- Olive olie - 115 ml;
- miel - 375 g.
Preparatie
Sûnt de tee yn dit resept wurdt sûnder tafoeging tafoege, en al har lifting krêft wurdt fersoarge troch de reaksje fan it ûntbrekken mei de yoghurt sûker, de oarder fan it mingjen fan de yngrediïten mei elkoar is net benammen wichtich. Meie mâle en bakpulver yn in djippe kontener, gie yn bûter mei joghurt en foegje in geweldige snaak fan sâlt (as jo plannen meitsje mei pine mei sâlt). Kneadje de glêde dau en lit it foar 10 minuten sa dat de glutenkranen sliepe en de tee is folle makliker om te roljen. Diel de kom yn partijen fan lykweardige grutte, elk tusken de palmen ôf, de filling yn it sintrum, en de rânen mingde mei elkoar. Bakken keuken yn in foarhelle 190 graden oven foar 20-25 minuten.
Cottage kroes pastry foar pasties yn 'e oven
Houtkäser, lykas meast suvelprodukten, makket de tûk in lyts wetter en swierder, dizze pastoarte is gjin útsûndering, en dus wurdt it wurdearre troch liebels fan koaldbakken.
Yngrediades:
- flora - 530 g;
- cottage cheese - 245 g;
- wetter - 290 ml;
- presst - 20 g;
- Olive olie - 95 ml.
Preparatie
Lichte sûgjen it heal fan it wetter en ferliede de hef yn. Litte de oplossing yn 'e hjitte 10 minuten, add the remaining water and oil. Bliuw de oplossing yn 'e miel en knete de dau. Yn it mingd proses, begjinne oanfallende smoarch húshâldingskoei yn partijen. Ienris allegearre de cottage-tsiis yn 'e dau, beslút it en lit it yn' e hjitte foar in oere. Divyzje de tee yn gelikense partijen en gean nei styling en bakken pies.
Dach op sûrke smaak foar pasties yn 'e oven
Yngrediades:
- flier - 490 g;
- droege hef - 7 g;
- sûrde sûker - 190 g;
- aaien - 2 stikken;
- wetter 95 ml.
Preparatie
Ljochte sâlt en wyfkee aaien. It heul yn in heal waarm wetter loslitte en it miel tegearre mei de aaien oanmeitsje. Nog dan addere saer as smaak, knet en lit de dau om in oere op komme. Divyzje de dough kom yn dielen en gean nei de pies meitsje. Bake in fertike delikatesse yn in foarheakke 180 graden oven nei in lichte goudene krûd.