Hast om josels en jo leafhawwers mei lekker brieddoarpen mei sorrel te ferwamjen. Meitsje sa'n soarte delikat neffens de hjirûnder presintearre resipe is hielendal net dreech, en sels in novice yn kulinarêre bedriuw sil hjirmei kinne kinne. In primitive set fan yngrediïnten foar de dau, in bűn fan frisse sorrel en in hiel lyts frije tiid - en in roazende oanfolling foar de tee is al op jo tafel.
Sweet pies mei sorrel yn in frettenpanne - rappe resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- siedde wietmoarm - 410 g;
- kefir fan medium fett ynhâld - 260 ml;
- bûterboerige smaak - 35 g;
- bakpulver - 5 g;
- ei fan middelgrutte hynder - 1 pc .;
- sân sikker - 25 g;
- iodalisearre sâlt - 1 lytse knyn;
- sânflower-arbeidere oalje foar itenjen;
Foar it filling:
- frisse blazken fan sulver - 120 g;
- Sandzucker - 120 g.
Preparatie
Yn kefir op 'e keamertemperatuer gie de sûker, sâlt en it pokearpul, foegje de smelde bûter en in lyts geklaaide aai en smeek de yngrediënen sorgend. No sette wy stadichoan in siedend miel oan 'e ûntfangen fan' e massa en besykje in sûkelich yet net lekkere teach te krijen.
Nim no de sûchbefeiliging fan sorrel foar pies. Om dit te dwaan, spielje frisse oksale blêden, ôfbrekke de stielen en slute de loslizzende blêden yn lytse stikjes en ferjit se mei granulearre sûker, in bytsje primitive mass foar de skieding fan it sap.
Jo kinne tradisjoneel pies dekôr mei jo hannen meitsje, rûnen omkeare, filling se mei stof en sliepen en de tsjinoerstelde rigen. Foar mear dichtheid fan produkten kinne jo de rânen yn 'e plakken fan kontakten mei wetter mei in lyts bytsje oanmeitsje.
As der in winsk is, kinne jo in oare manier gean. Rôlje de tsiis mei ien dûnte laach, rûn iten ôf, en meitsje fierdere produkten, lizze de filling tusken de twa sirkels en it rinnen fan de rânen. Om iten te brouwen, genôch in sûne sânblom te heakjen sûnder de smaak fan oalje, sette wy it yn 'e knibbel fan pies en brún de produkten fan beide kanten.
Sûre spiisde kijken mei sorrel fan heale dough - resipe
Yngrediades:
Foar de test:
- spiisde mjitten - 370-410 g;
- kefir fan medium fett ynhâld - 260 ml;
- Sunflower olie sûnder smaak - 70 ml;
- geef presinteerd - 25 g;
- ei fan middelgrutte hûn - 2 pc .;
- sân sikker - 25 g;
- iodalisearre sâlt - 1 lytse knyn;
- sânflower-arbeidere oalje foar itenjen;
Foar it filling:
- Frjemde blêden fan sulver - 140 g;
- Sandzucker - 120 g of smaak.
Preparatie
Nettsjinsteande it feit dat de tee foar it meitsjen fan sûker spiisde pearen mei sorrel yn it geheerd is, is it sawat sa gau as de eardere te tarieden. Yn waarme kefir, lit it sûker, sâlle en hefstok opliede, rêch de massa goed mei jo hannen, en foegje in lyts beaten hûnen, gie yn 'e sânloft oalje sûnder smaak en it siede moarn mingje oant in sêfte en net-kleurige grûn fan florike koma berikt wurdt. De befeiliging fan dizze dauwt net nedich, dus rjochtsje wy krektris ballen út en leare se al tsien minuten op 'e tafel. Yn dizze tiid hawwe gewoan tiid
Om poppen út te meitsjen fan de ballen dy't opkomme, foarmje wy koekjes, elkoar mei sarrel, sûgje mei sûker en tearje de kanten. Fryprodukten yn heale oalje, brún fan twa kanten.
As winsklik is, kin it filling fan sorrel oanfolle wurde mei steamere rinse sûnder piten, dy't in spesjale sûkeligens jaan oan de smaak fan friske pies.