Mei wat allinich wee wy gjin pies foar ús heul en freonen. Se kinne mei applen, koals, droechte aprikos, ierdappels, ensfh. Alle fillingen kinne net rekkene wurde. Tsjintwurdich wolle wy jo fertelle hoe't jo lekker en tige brûkbere patties mei moargen te preparejen. Soks in skûtel sil it allegear alles wurdearje en sil jo freegje om jo in prescription te dielen.
Sweet pies mei moeras
Yngrediades:
Foar de test:
- flor - 4 artikels;
- molke - 1 item;
- spices;
- droege hef - 2 tsp;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 100 g;
- sûker - 150 ml;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons.
Foar it filling:
- karotten - 500 g;
- walnuts - 200 g;
- rissins - 50 g;
- huning - 4 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- ierdzout - te tastean;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Dus, om sukses te meitsjen mei woartels, ferliede wy de heule yn waarme molke, it oanbieden fan in sûke fan sûker en miel. Wy mingje alles sa goed, dat gjin klompen foarmje en de float foar 30 minuten yn in waarm plak foar fermentaasje ferlitte. Fierder spuie wy de oerbleaune moarns yn, sâlje sâlt, sûker, smelte en gekke kromme bûter, grienteel, set sûker en mingje. Foegje in lyts bedrach fan siedende moar en mingje in homogene sêfte smaak efter de hannen. Dêrnei dekke it mei in handdoek boppe en litte it foar 1 - 1,5 oeren yn in waarm plak.
Yn 'e tuskentiid litte wy it soargje foar it opstellen fan de fekânsjefolling. Koart myn boarst, skjin en rypje op in grutte rôt. Yn in frettenpanne smel in stikje siedende oalje en pat it yn 'e carrot oant sêft. Add it huning, rozen , sâlt, grûnmûzen, ming en fuot fan it waarm. As it filling net genôch genôch is, soar de sûker yn.
Oan 'e dakken wurdt ferdield yn lytse lytse stikken, flakke flokken en yn' e midden fan elk sette wy in lytse carrot op. Dan folgje wy de rinnen sattend en in patty foarmje. Wy fersjogge alle blanken op in bakbak, fiede mei grienteel, en litte foar om 20-30 minuten stean. No frije wy de top fan 'e pies mei in dûkte aai en stjoere it nei in heule oven. Bakken pies mei moeras en rozen foar 15-20 minuten, oant se brún binne.
Recipe foar pies mei woartels
Yngrediades:
Foar de test:
- serum - 1 item;
- droege hefstien - 1 teelike;
- Sûker - 1 teelike;
- sâlte - in knyn;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- meldige margarine - 2 tbsp. spoons;
- miel - 3 tbsp.
Foar it filling:
- karotten - 4 pcs .;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- ierd cinnamon -1 tsp;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- appel - 3 pcs.
Preparatie
Om fretten stikjes mei koarts te koekjen, warm it serum yn in mikrowave waarm en in droege hefstof yn. Dêrnei geane wy yn 'e sûker, wy sâlje sâlje, geane wy yn fegetaal oalje en fûle margarine. Wy sjit it miel foarôfgeand en, yn lytse dielen yn 'e floeistokken, yngie
Yn 'e tuskentiid litte wy it filling meitsje. Om dit te dwaan, spielje de woartels, koelje it yn in unifoarm, klearje, skjinje it en wreegje it op in lyts thermo. No set de losse yngrediïnten en mingje. Myn applen, wiping, shredding cubes en yn 'e griente massa. De tee wurdt knead, op in tafel lein, sprekt mei miel, en we divyzje troch sawat 12 ballen. Rôlje se yn keuken, set yn 'e midden fan' e filling en meitsje wy keukjes. Ljochtsjend rôlje se mei in rollende pin, sadat se flak en briede wurde yn in panne yn in grutte kwantiteit fan beheine oalje oan beide kanten. Dat is alles, pies mei woartels en applen binne klear!