Einige cupcakes yn mûzels binne resepten dy't elke hostess moat hawwe. Bakkeartige likegoed mini-delikatesse is mooglik mei it brûken fan ferskate kapasiteiten: silikon, metaal of hiel handich - papier. Selektearje de goede manier om in behâld te meitsjen kin elke dei elke dei nei hûs nije desserts nei tee kinne.
Hoe kinne kopsekeksen yn 'e foarmen kooe?
Om elke resepten fan cupcakes yn 'e mûs te realisearjen is net maklik om te dwaan, it wichtichste is om kwaliteitsprodukten oan te passen en folge detaillearre oanfragen.
- De dough foar cupcakes yn 'e mûnen kin keatsje, kefir of klassieel oalje, de foarmen soargje mei de behâld fan sels de "swiere" test.
- It is wichtich om de tiid te meitsjen fan it bakken fan muffins yn ferskillende foarmen, de grutte fan 'e ûndergrûn fan 5 sm: yn metaal bakken fan 25 oant 35 minuten, yn silicone 0 oant 20 oant 25 minuten.
- Yn papierfoarmen, sûnder in metalen kontener, kinne de kij net bekken wurde, se wurde yn 'e oven ferwurke, ferbaarnd en de tee kin "flechtsje".
- De tiid foar bakke cupcakes hinget hielendal ôf fan 'e grutte fan' e mûs, as lytsere konteners brûkt wurde, dan moat de bakke tiid 5-5 minuten ferleegje.
- Jo kinne de mûlen troch ½ fan 'e folsleine kapsens folje, bakteartsjes yn silikonfoarmen, papier of metaal wurde tige folle grutbrocht.
It resept foar muffins yn izere foarmen
Klassike cupcakes yn 'e oven mûle moatte neffens it âlde resept wurde makke, it jaan fan rozinsjes oan' e dough. Om de smaak fan it iten mear ynteressant te meitsjen, moatte droege fruchten yn 'e rum wurde yn' e rûte omkeare, yn 't it bakken proklijk sil drippe, en de orizjinele smaak en aroma bliuwe. It resee jout oan citrus essensje, mar it kin ferfongen wurde troch citrus skiel (1 tsp)
Yngrediades:
- margarine - 200 g;
- aaien - 4 stikken;
- sûker - 200 g;
- citrus essence - ½ tsp;
- bakpulver;
- miel - 300 g;
- sâlte - 1 stjelp;
- rozines - 200 g;
- rum - 150 ml.
Preparatie
- Raisin waskje en rommel op 'e nacht.
- Waskje de margarine en bûter oan in wyt smaak, ien each foar ien each.
- Ferbergje de rum mei rozen, jitte de droege fruchten yn 'e dau, foegje de essinsje, it bakken puol en it sâlt.
- Muorren ûntbrekke, net te folle te folle dough.
- Fertsjinne troch foarm, bakke foar 30 minuten by 180 graden.
It resipe foar muffins yn papierfoarmen
Om ienfâldige cupcakes te keapjen yn papierfoarmen, reizen net nedich binne de needsaaklike yngrediïnten binne gewoan mingd, oanfolle mei elke nuten, beammen of knippe fruit, as se wolle, kinne se makke wurde mei citrus smaak of ynfier kakao en skeppe chocolade muffins. Ferplicht yn 'e oanwêzichheid moatte metalenfoarmen fan' e passende grutte wêze, se wurde papierblêden lizze dêr't de tee opgie.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 150 g;
- miel - 200 g;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. l .;
- citrus juice - 50 ml;
- sûker - 150 g;
- Bakkepul, vanille.
Preparatie
- Eiers sille mei sûker sliepe, sûrreintest, sâlt en vanille ynfiere.
- Sosjaal oalje, gie yn mâle mei bakpulver.
- Bakken cupcakes yn papierfoarmen foar 25 minuten op 190 graden.
It resept foar muffins yn silicone mûlen
De ienfâldige cupcakes yn mûzels, reizen dy't net it tafoegjen fan komplekse of swier wêze om tagong te krijen ta komponinten. It gebrûk fan in silikonmuorre eliminet de ekstra lieren mei oalje en de delikatesse falt tige goed, stielt net oan 'e rânen. Dizze fariant fan it bakken is opmerklik troch it tafoegjen fan kandearre fruchten, jo moatte kleurde lytse stikjes kieze sûnder sûkerglasje of sprinkelen.
Yngrediades:
- sûker - 150 g;
- bakpulver;
- oalje 82% - 200 g;
- miel - 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- kandiede fruchten - 1 item;
- Sûkerstof foar spuie - 2-3 tbsp. l.
Preparatie
- Beat sûker mei aaien, ferhege bûter en bakpud.
- Set de kandige fruchten, gie yn 'e mof, de tee is in bytsje dûn.
- Fertsjinje yn mûlen, sprekje mei sûkerfek.
- Bake cakes yn silikonfoarm foar 20 minuten op 200 graden.
Curdtokken yn mûtsen
Dizze ienfâldige cupcakes yn 'e oven yn' e mûnen binne opmerklik troch it definitive resultaat: fan in gewoane set fan yngrediïnten, lekker tender, lyts loskepe leukels wurde krigen, dêr't alle hûshâldingen sierlikens wurdearje. De basis is koart, jo kinne as in gewoan kanaal-produkt brûke, en bernige sûchke kueren, sûnder glazen.
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- sûker - 150 g;
- miel - 250 g;
- vanilline en bakpulver;
- aaien - 2 stikken;
- oalje - 100 g.
Preparatie
- Beat eggs mei sûker en vanille.
- Meitsje gebrûklike en koelde bûter, tafoegje baktepul en hûskäs.
- Muorre tafoegje, in tee knet.
- Fertsjinne troch foarm, bak foar sa'n 25 minuten, oant de gouden oerflak, op 190 graden.
Oranje cupcakes yn siliconen mûnen
Citrusreceptie fan cupcakes yn mûlen wurdt troch in soad kulinarpe spesjalisten ljeppe, frisse aroma en smaak sille sels de hurde tsjinstanners fan homemade bakken winne. Fan parfums is der neat te foegjen, genôch vanilline, dy't de oranje smaak sûget. Jo moatte oranje skelp brûke, sadat de wite peel net yn 'e teat komme, it ferdwine har oan it behâld.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 200 g;
- bakpulver, vanilline;
- Oranje peal - 1 tbsp. l .;
- Oranje fris mei pulp - 100 ml;
- miel - 250 g;
- bittere smaak meldet - 100 ml.
Preparatie
- Beat eggs mei sûker, yn 't sâtje en bûter.
- Foegje it skelp, bakpulver en vanilline.
- Blêd yn 'e mâle, knije de glêde, klompfreige dough.
- Verteilen troch foarm, bakke om 20 minuten op 190 graden.
Cupcakes op molke yn mûle
Oanpast cupcakes op molke yn silikonsmuzyk, net alle kok binne sêfte en delikate, in funksje fan 'e molke tee - it wurdt hurdich as bakte. Feroardering mislearre sil de oanfraach fan tige fetige molke helpe, as der is, dan thús, jo moatte it hielendal net mear, net mear as ½ st. foar it meitsjen fan in part fan tsaken (12 pk.).
Yngrediades:
- swiete oalje - 200 g;
- molke - 100 ml;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 250 g;
- sûker - 200 g;
- bakpulver, vanilline;
- poppy - ½ tbsp.
Preparatie
- Snoeie ei en sûker om wite, add butter, dan molke.
- Foar vanilla, bakpud, moppensamen.
- Muorre tafoegje, ite dan sûnder klompen.
- Fertsjinne troch foarm, bakke foar 25 minuten op 200 graden.
Cupcakes op kefir yn mûle
Dach op yoghurt foar cupcakes yn mûlen hat in funksje: de krûmers jouwe in soal, glêd, en as it bakken fan it oerflak rint, dan sil it allinnich wêze, as yn it proses foar it opstellen fan it dessert is in dekor, dan sil de glazer it behanneljen goed meitsje sûkere.
Yngrediades:
- kefir - 150 ml;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 200 g;
- bakken poeier, vanilla sûker;
- miel - 250 g;
- grienteel - 100 ml;
- Mienskip fan smakke nuten - 1 tbsp.
Preparatie
- Beat eggs, sûker, vanille en bakpulver.
- Om butter en kefir yn te fieren.
- Foegje de nuten, dan miel.
- Fertsjinne troch foarm, bakke foar 25 minuten op 190 graden.
Chocolade cupcakes yn mûle
Ideal biskuit muffins yn papierfoarmen binne sûkelade. It gebrûk fan sokke mûlen helpt net om jo hannen gril te krijen as it problemen. Koe de smaak fan kakao fersterkje, de tafoeging fan swarte fêste brea kofje, kinne jo in ûnlêsber en 50 ml siedende wetter brûke. Om behannelje net droech út te kommen, wurdt kakao ynfierd yn 'e teat, in part fan it miel te ferfangen.
Yngrediades:
- swiete oalje - 150 g;
- miel - 150 g;
- Kakaopulver - 4 tbsp. l .;
- sûker - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- ynstant kofje - 1 tsp;
- kochende wetter - 50 ml;
- bakpulver.
Preparatie
- Spreke de kofje mei siedende wetter, koelje it.
- Beat butter mei sûker, yn ien kear ien ei yn.
- Lit it bakken puurje, gie yn 'e kofje.
- Kakao taheakje, dan miel.
- Jou de tee yn mûtsen, bakke cupcakes 20 minuten op 190 graden.
Cupcakes mei beieren yn mûlen
In goede resepsje foar muffins yn 'e oven yn' e foarm mei it tafoegjen fan lytse beammen sil de chefs de ienfâldigens fan útfiering berikke en in lyts part fan produkten. Berjes kinne brûkt wurde as frisse oftekenen, de lêste moatte ferlitten wurde, droege en spiisde mei sterke, sadat se minder sûch frijlitte en bettere bakje behannelje.
Yngrediades:
- bûter - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 200 g;
- miel - 250 g;
- vanilline, bakpulver;
- Sinterkant - 1 tsp;
- lytse beieren - 1 tbsp.
Preparatie
- Beat butter, sûker, aaien.
- Fertel Vanilla, bakpul, moar.
- Wurde droge beienen, mingje.
- Fertsjinne troch formulier.
- Bake foar 20-30 minuten op 190 graden. Wiligens om te kontrolearjen mei in houten skewer.
It resept foar muffins op sûker yn mûle
De meast suksesfolle resepsje foar delikatessen is sûkerkrêft, kinne jo dizze koksen meitsje mei rozen yn mûzels, oanfolling mei oare droege fruchten, kandige fruchten, moppensamen of nuts. In karakteristyk karakter fan 'e delikatesse is loftich, goed poarse en lyts feestlik krûm, it is wichtich om in protte mûle te leegjen, de dau moat fan' e leppel yn in dikke laach teik wêze.
Yngrediades:
- sauer crème - ½ item;
- sûker - 200 g;
- smelte bûter - 150 ml;
- miel - 250 g;
- bakpulver;
- aaien - 2 pk.
Preparatie
- Beat eggs, sûker, bûter.
- Fertel sûkerkrêft, bakpulver, dan miel.
- Fertsjinne yn mûlen, bakke om 20 minuten op 190 graden nei in gouden oerflak.