Zucchini - in subspecies fan kobalt, in wiidferspraat melon kultuer. De pulp fan jonge zucchini is tender, dit produkt is leech kalorie, maklik ferbaarne en befettet in protte nuttige substanzen, sadat ekzinym wurde oan de bernes- en diëtme-menüs tafoegje. Fan zucchini en zucchini kinne jo in ferskaat oan nuttige en lekker soarten meitsje, ynklusyf sop.
Delicate diary-cream-soep fan sûkini
Dit is in leechkalorie, mar tige befredigjend skip. Sop koek - ienfâldich en fluch.
Yngrediades:
- jonge zucchini mediumgrutte - 1 pc .;
- onion - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- Selsery - 2-3 stielen;
- Sûker is dik - 100 ml;
- brom of wetter - 0,6-1 l;
- ghee - 1-2 kieltsjes. spoons;
- griene parsielje - 0.5 beam;
- dill greens - 0.5 beam;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- salt;
- swart piper poeder.
Preparatie
Tsoep toan en bewarje yn in kuol yn oalje oant it ljocht feroaret de kleur. Zucchini snijden yn lytse kubes, en skodde woartels - in koarte tin stroop. Stielen fan sâléery, oare greens en knoflook hurde hurd.
Foech it snoeide squash en karotten oan 'e sauspan en folle it mei brún of wetter. Koek de sop op in heule waarmte foar sa'n 8-10 minuten. Fuortje fan 'e waarmte en tafleegje greens en knoflook. Pepper en sâlt. De fertige soap wurdt ferwurke yn in blender oant uniform. Add sauer crème en mingje. Foar it servearjen sille wy mei greens dekorearje.
Fat-burning soup
Jo kinne in dieetapparaat "fetbren" sierlike soap koekje mei zucchini - har resipe is ek hiel ienfâldich.
Yngrediades:
- jonge zucchini mediumgrutte - 1 pc .;
- broccoli -200 g;
- Selsery - 2 stielen;
- griene parsielje - 0.5 beam;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- Leek - 1 stem;
- Tomato paste sûnder konservative - 2 tbsp. spoons;
- brom of wetter - 0,6-1 l;
- Pfeffer spicy read - te tastean.
Preparatie
Wy snijje de karket yn lytse kubjes, divekt de brokkoli yn kitties. Koel it allegear yn búk of wetter foar 8 minuten. Greens, stielen fan sâléery en knoflook binne licht ferwetterd. Dit en de sop wurdt ferwurke yn in blender oant homogeneity. Foegje it tomato en it seizoen mei heul piper. Doetst moarnsmiel en fersille oer de soppassen. Lit de leanen yn dûnte ringen snitte en in bytsje in bepaalde bakje sette. Jo kinne in lekker fan saerlike smaak of in dikke sûkerige yoghurt taheakje. Just in dream fan in nutrionist.
Chicken soup mei zucchini yn Aziatyske styl
Yngrediades:
- kicken filet - 200-300 g;
- jonge zucchini mediumgrutte - 1 pc .;
- jonge griene bannen - 100 g;
- Leek - 1 stem;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- brom of wetter - 0,8-1 l;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- Pfeffer spicy read - te tastean;
- spices foar de tarieding fan smaak (baai, poppen, pepen) - smaak;
- ferskate greens (pearels, koarander) - ½ beam;
- Soja saus - 1-2 tbsp. spoons.
Preparatie
Kipfilet wurdt yn koarte dûnte strippen snukt en yn 1 kilometer wetter (mei spesjalen) fersneld oant hast prettich. Zucchini en sierige peppers wurde mei koarte stuorren rekke, wy snijje de leinen yn sirkels. Wy divyzje de jonge bannen - elke pod - yn 3-4 parten. Foegje de griente oan 'e panne, wêr't it fleis yn' e siel kwek is. Koekje yn minuten 5-8. Fuort foardat se servearje, wurdt de soap mei snoeitele krûden, knoflook, heul piper en soja saus. Yn dizze soap fan courgettes kinne jo tafoegje en jonge ierappels - 2-3 pcs.
Soup koarch en sûkiny mei jonge gryp en ljocht tafelwyn
Yngrediades:
- fel (tenderloin) - 300 g;
- onion - 1 pc .;
- pulp fan koarnmaskat - 100 g;
- zucchini jonge - 1 pc .;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- rote lintels - 100 g;
- fekânsje oalje - 4-5 loftpoaten;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- licht tafelwein (wyt of roze) - 200 ml;
- droege spices - te tastean;
- greens (pearels, koarander);
- sâlt.
Preparatie
Veal sil yn dûnen, koarte stripen wurde (mei dizze oanpak, it fleis wurdt snelle kocht - foar in heale oere), en űnen - in dúne koarte stro. Besparje de ûneven yn 'e panne oant de kleur feroaret. Meitsje it fleis, ljochtje iten allinich, lûk de wyn leegje en gie it, dekke mei in lid, en ferwiderje oant hast ready, as it nedich is it wetter. Wylst de griente ite. Wy sille in kürbis, sûkini en pupe mei straten snupe. Foar 10 minuten en fleissigens fan 'e fleis meitsje wy grienten en wosken linsels oan' e sauspan, mingje en kieze allegear foar sa'n 5 minuten. Wy rûke op platen en seizoens mei spices, knoflook en greens.
As jo recipes nedich hawwe foar oare nuttige en smertlike soppen, hjir binne se: spinach sop, brokkoli-sop .